મેનુ

ફૂડ કલ્ચર: યહુદી

યહૂદી પરંપરામાં મૂળભૂત શિક્ષણ એ છે કે 'પૃથ્વીના સારા માટે તમારા ભગવાન, ખાય, સંતુષ્ટ થાઓ, અને YHVH, આશીર્વાદ આપો' એ તોરહની આજ્ .ા છે.

પ્રથમ એ નોંધવું જોઈએ કે આ શબ્દો ખાવાની ક્રિયાને કેવી રીતે માન આપે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, ખાવું એ સ્વાર્થીપણું, દુષ્ટ જરૂરિયાત અથવા આપણા શરીરને જાળવવા માટે આપણે જે કરવાનું હોય છે તે માત્ર ભૌતિક કાર્ય નથી; તે પવિત્ર છે. તાલમુદિક ઋષિઓએ શીખવ્યું કે રાત્રિભોજનનું ટેબલ મંદિરની વેદી જેવું છે, અને આપણે જે ભોજન ખાઈએ છીએ તે અર્પણની જેમ આપણને ભગવાનની નજીક લાવે છે.

જય માઇકલસન, તમારા શરીરમાં ભગવાનમાં, સમજાવે છે: “આવા અર્પણો માટેનો હીબ્રુ શબ્દ, કોરબાનોટ, એ જ મૂળમાંથી આવે છે જે લ'કારેવ, નજીક લાવવા માટે આવે છે. "બલિદાન" ને બદલે, વધુ સારું ભાષાંતર "જોડાનારા" અથવા તો "એકીકરણ કરનાર" હોઈ શકે છે." તે ચાલુ રાખે છે, "ખાવું સરળ છે," તે ચાલુ રાખે છે, પરંતુ સંતોષ અને આશીર્વાદની આજ્ઞાને પૂર્ણ કરે તે રીતે ખાવું "બાદબાકીની ચોક્કસ રકમ લે છે" "અથવા અશક્ય, દોડી ગયેલા જીવનના અવાજને કાપી નાખો. આ રીતે ખાવા માટે માઇન્ડફુલનેસની જરૂર છે, અને જમતી વખતે ધ્યાન કરવાનો યહૂદી આદેશ આને સમર્થન આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ડાર્ચેઇ ત્ઝેડેકનું નિવેદન કે “ભગવાનની મુખ્ય સેવા ખાવાથી છે. તદુપરાંત, ત્ઝાદ્દિકિમ (ન્યાયી લોકો) પ્રાર્થનાની જેમ, ભગવાનના પ્રેમ અને ડરથી ખાય છે તેમ ધ્યાન કરે છે. 1” તાલમદ આપણને આપણો ખોરાક લેતી વખતે પ્રામાણિકતાની એક ક્ષણ કેળવવા પ્રોત્સાહિત કરે છે: ભગવાન જે ખોરાક પ્રદાન કરે છે તે ચમત્કાર છે. લાલ સમુદ્ર 2 ના વિભાજન તરીકે જોવાલાયક. માઇકલસન સમજાવે છે, "શરીરની કુદરતી ઇચ્છાઓ ભગવાનની ભેટ છે." તેમણે હનીપોલના હાસિડિક માસ્ટર રબ્બી ઝુસ્યાને ટાંક્યા, જેમણે કહ્યું: સર્જકની ઇચ્છા, તે પછી ધન્ય છે, તે "દરેક વસ્તુને જીવંત બનાવવા" છે કારણ કે હું ખાવાથી તેમની ઇચ્છા પૂર્ણ કરું છું…. તે ભગવાન છે જેણે તમને આ ભૂખ અને તરસ સુધી પહોંચાડ્યા છે. કારણ કે ભૂખ ભગવાન તરફથી છે 3. છેવટે, મધ્યયુગીન યહૂદી ઋષિ બાહ્યા ઇબ્ન પાકુડા, તેમની શ્રેષ્ઠ કૃતિ, ધ ડ્યુટીઝ ઓફ ધ હાર્ટમાંથી લખે છે: જે કોઈ પણ વ્યક્તિ શરીરની કુદરતી પ્રક્રિયાઓનું ચિંતન કરે છે - જ્યારે ખોરાક તેમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે તે શરીરના દરેક ભાગમાં વિતરિત થાય છે - આવા ચિહ્નો જોશે. શાણપણ કે તે નિર્માતાનો આભાર માનવા અને તેની પ્રશંસા કરવા પ્રેરિત થશે, જેમ કે ડેવિડે કહ્યું, મારા બધા હાડકાં કહેશે: "ભગવાન, તમારા જેવા કોણ છે!" (ગીતશાસ્ત્ર 35:10) તે જોશે કે ખોરાક કેવી રીતે અન્નનળી તરીકે ઓળખાતી સીધી નળી દ્વારા પેટમાં જાય છે, કોઈપણ વળાંક કે વળાંક વગર; પછીથી, પેટ ચાવવા કરતાં ખોરાકને વધુ સારી રીતે પચાવે છે; પછી કેવી રીતે ખોરાકને પાતળી કનેક્ટિંગ નસો દ્વારા યકૃતમાં વહન કરવામાં આવે છે જે સ્ટ્રેનર તરીકે કાર્ય કરે છે, કોઈપણ કોર્સને યકૃતમાં પસાર થતા અટકાવે છે; લીવર તેને મેળવેલા ખોરાકને લોહીમાં કેવી રીતે રૂપાંતરિત કરે છે, જે પાણીની નળીઓ જેવી દેખાતી નળીઓ દ્વારા આખા શરીરમાં વિતરિત થાય છે અને ખાસ આ હેતુ માટે બનાવવામાં આવી હતી….મારા ભાઈ, તમારા શરીરની રચનામાં સર્જકની શાણપણ પર ધ્યાન આપો.

પાદટીપ:

1. દાર્ચેઈ તાજ્ikેડિક પી. 18 યહૂદી આધ્યાત્મિક પ્રેક્ટિસમાં યિટ્ઝક બક્સબumમ દ્વારા અનુવાદિત, પૃષ્ઠ. 226. પેસાચીમ 118 એ

2. મઝકરેટ શેમ હેજિડોલીમ (એમએચ ક્લેઇનમેન, સં.) માં નોંધાયેલા, પૃષ્ઠ. 79 યહૂદી આધ્યાત્મિક પ્રયાસોમાં બક્સબumમ દ્વારા અનુવાદિત, પૃષ્ઠ 231.

3. રબ્બી બાહ્યા ઇબ્ન પાકુડા, ધ ડ્યુટીઝ ઓફ ધ હાર્ટ, ગેટ ઓફ ડિસસર્નમેન્ટ, પ્રકરણ 5, હેબરમેનમાં આર. યેહુદા ઇબ્ન ટિબ્બોન દ્વારા હિબ્રુમાં અનુવાદિત, એડ., પૃષ્ઠ. 196 સ્ત્રોત: ફૂડ યોગ - શરીર, મન અને આત્માને પોષક

ફૂડ યોગા પરિચયનો મફત પરિચય (બ્રોશર) PDF ડાઉનલોડ કરો