મેનુ

વિશ્વ ભૂખ આંકડા

ભૂખ એટલે શું?

યુએનના હંગર રિપોર્ટ મુજબ, દુષ્કાળ એ સમયગાળાને વર્ણવવા માટે વપરાતો વાક્ય છે જ્યારે લોકો તીવ્ર ખોરાકની અસલામતીનો સામનો કરી રહ્યા છે, જેનો અર્થ થાય છે કે તેઓ પૈસા, ખોરાક અથવા અન્ય માધ્યમોની અછતને કારણે ખાધા વિના દિવસો સુધી જાય છે.

હંગર પોષણના અભાવને કારણે થતી અગવડતા છે. ખોરાકની વંચિતતા, અથવા કુપોષણ, દૈનિક 1,800 કેલરી કરતાં ઓછી વપરાશ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે.

વિશ્વ ભૂખ શબ્દ પરથી ઉતરી આવ્યો છે ખોરાકની અસલામતી સમગ્ર વિશ્વમાં મોટી સંખ્યામાં લોકોને અસર કરે છે.

ભૂખ ના કારણો શું છે?

ભૂખ ગરીબી સાથે ગાઢ રીતે જોડાયેલી છે, અને તે વિવિધ સામાજિક, રાજકીય, વસ્તી વિષયક અને સાંસ્કૃતિક મુદ્દાઓથી પ્રભાવિત છે. ગરીબીમાં લોકો સામાન્ય રીતે ઘરની ખાદ્ય અસુરક્ષાનો સામનો કરે છે, અયોગ્ય દર્દીની સંભાળમાં રોકાયેલા હોય છે અને સલામત પીવાના પાણી અને સ્વચ્છતાની મર્યાદિત પહોંચ સાથે જોખમી પરિસ્થિતિઓમાં જીવે છે, તેમજ આરોગ્ય સંભાળ અને શાળાની અપૂરતી ઍક્સેસ જે ભૂખમાં વધારો કરે છે.

યુએન સિક્યુરિટી કાઉન્સિલે મે 2018માં સ્વીકાર્યું હતું તેમ, સંઘર્ષ એ દુષ્કાળ સહિતની તીવ્ર ખાદ્ય કટોકટીઓનું નિર્ણાયક જનરેટર પણ છે. જ્યારે દુશ્મનાવટ લાંબા સમય સુધી ચાલે છે અને સંસ્થાઓ નબળી હોય છે, ત્યારે ભૂખમરો અને કુપોષણ ખૂબ જ ખરાબ બને છે. સંઘર્ષો વધી રહ્યા છે, જેમાં કેટલાક આબોહવા-સંબંધિત આંચકાઓને કારણે વધી રહ્યા છે. ભૂખ સામે લડતા લોકો અને સંસ્થાઓએ સંઘર્ષ-સંવેદનશીલ વ્યૂહરચનાઓનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

શરણાર્થી શિબિરમાં શરણાર્થી તંબુઓ વચ્ચે ચાલતા લોકો

હવામાન સંબંધિત ઘટનાઓ, જે આંશિક રીતે આબોહવા પરિવર્તન સાથે સંકળાયેલી છે, તેણે ઘણા દેશોમાં ખાદ્ય પુરવઠાને પ્રભાવિત કર્યા છે, જે ખોરાકની અસુરક્ષામાં વધારો કરવા માટે ફાળો આપે છે. અશ્મિભૂત ઇંધણ તેમજ અન્ય પ્રાથમિક-કોમોડિટી નિકાસ નફો, તેમજ લોકોની ખોરાક મેળવવાની ક્ષમતા પર આધાર રાખતા રાષ્ટ્રોમાં આર્થિક મંદી દ્વારા ખોરાકની ઉપલબ્ધતા પ્રભાવિત થઈ છે.

વિશ્વ ભૂખને સમજવું

સમગ્ર વિશ્વમાં ભૂખનું સ્તર હજુ પણ ચિંતાજનક રીતે ઊંચું છે. ના તારણો મુજબ જીઆરએફસી (ગ્લોબલ રિપોર્ટ ઓન ફૂડ ક્રાઈસિસ) 2022, તેઓએ 2021 માં અગાઉના તમામ રેકોર્ડને ગ્રહણ કર્યું, લગભગ 193 મિલિયન લોકો તીવ્ર ખાદ્ય અસુરક્ષાથી પીડાતા હતા અને 53 દેશો/પ્રદેશોમાં તાત્કાલિક મદદની જરૂર હતી. 2020 ની અગાઉની ટોચની તુલનામાં, આ 40 મિલિયનથી વધુ લોકોનો વધારો સૂચવે છે (GRFC 2021 માં અહેવાલ). 22 અને 2020 ની વચ્ચે વસ્તીમાં નોંધપાત્ર (2021 ટકા) વધારો બગડતી તીવ્ર ખાદ્ય અસુરક્ષાની સ્થિતિ બંને માટે આ વધારો જવાબદાર હોઈ શકે છે તે જોતાં, તેને સાવધાની સાથે જોવું જોઈએ.

કટોકટીમાં સમાજના અપૂર્ણાંક (IPC/CH તબક્કો 3 અથવા તેથી વધુ) અથવા તુલનાત્મક સમાવવામાં આવે ત્યારે પણ, આવા તબક્કામાં વસ્તીની ટકાવારી 2020 થી વધી છે. જ્યારે GRFC ની છ આવૃત્તિઓના તારણોને ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે, ત્યારે સંખ્યા 80 થી જરૂરિયાતમંદ લોકોની સંખ્યામાં 2016% નો વધારો થયો છે જ્યારે 108 દેશોમાં લગભગ 48 મિલિયન લોકો ગંભીર રીતે ખાદ્ય અસુરક્ષિત હતા અને તાત્કાલિક સહાયની જરૂર હતી.

2021નું રીકેપ

2016 અને 2021 ની વચ્ચે, કટોકટી અથવા ખરાબ સ્થિતિમાં વ્યક્તિઓની સંખ્યા ચાર ગણી વધી છે, જે 94 મિલિયનથી વધીને લગભગ 180 મિલિયન થઈ છે.

જીઆરએફસીના છ વર્ષમાં આ વધારો ગંભીર ખાદ્ય અસુરક્ષાના આંકડા, વ્યાપક ભૌગોલિક સંસર્ગ, અપડેટ કરેલ વસ્તીના આંકડા અને બગડતા ખાદ્ય સુરક્ષા સંદર્ભના પરિબળોની વધેલી ઉપલબ્ધતા દર્શાવે છે. આ ટોચના ત્રણ ગંભીર ખોરાક અસુરક્ષાના તબક્કાઓ.

ખોરાકની અસુરક્ષાના કારણો 

2021 ની સરખામણીમાં, 2022 માં વિશ્વભરમાં તીવ્ર ખાદ્ય અસુરક્ષા માટેનું દૃષ્ટિકોણ વધુ ખરાબ થવાની આગાહી કરવામાં આવી છે. GRFC એ ખાદ્ય કટોકટીમાં સામેલ છે જ્યાં સ્થાનિક પ્રતિભાવ ક્ષમતાઓ અપૂરતી છે, તાત્કાલિક આંતરરાષ્ટ્રીય ગતિશીલતા માટે અરજી કરવાની જરૂર છે. ઇન્ટિગ્રેટેડ ફૂડ સિક્યુરિટી ફેઝ ક્લાસિફિકેશન (IPC અને Cadre Harmonisé) અથવા સમાન સ્ત્રોતો, ડેટા ઉપલબ્ધ હોય તેવા દેશો/પ્રદેશોના લોકો માટે અંદાજ આપે છે.

હિજાબ પહેરેલી સ્ત્રી અને માટીના ખાબોચિયામાં ઉભેલી છોકરી

36 રાષ્ટ્રોમાં, લગભગ 40 મિલિયન વ્યક્તિઓએ 4 માં ગંભીર અથવા ખરાબ (IPC/CH તબક્કો 2021 અથવા ઉચ્ચ) લક્ષણોનો સામનો કર્યો હતો. ચાર દેશો, ઇથોપિયા, દક્ષિણ સુદાન, દક્ષિણ મેડાગાસ્કર અને યમનમાં અડધા મિલિયનથી વધુ લોકો આપત્તિનો સામનો કરી રહ્યા છે — દુષ્કાળ અને મૃત્યુ. આ આંકડો 2020 ની સરખામણીએ ચાર ગણો અને 2016 ની સરખામણીએ સાત ગણો વધારે છે. આમાંથી સાત કેસમાં તીવ્ર ખોરાકની અસુરક્ષાનું મુખ્ય કારણ સંઘર્ષ/અસુરક્ષા હતી.

જ્યારે વિવિધ, એકબીજા સાથે જોડાયેલા અને કેટલીકવાર પરસ્પર પ્રબળ વેરિયેબલ્સ GRFC માં પ્રકાશિત ખોરાકની કટોકટીને આગળ ધપાવવાનું ચાલુ રાખે છે, સંઘર્ષ/અસુરક્ષા એ પ્રાથમિક ડ્રાઇવર રહે છે. 2021 માં, 139 મિલિયન લોકો 24 દેશો/પ્રદેશોમાં રહેતા હતા જ્યાં યુદ્ધ કટોકટીનું મુખ્ય પ્રેરક હતું (IPC/CH તબક્કો 3 અથવા તેથી વધુ) અથવા તુલનાત્મક. 99માં આપત્તિનો સામનો કરી રહેલા 23 સંઘર્ષ પ્રભાવિત દેશોના 2020 મિલિયન લોકો કરતાં આ વધુ છે.

દુષ્કાળ, વરસાદની અછત, પૂર અને ચક્રવાત ખાસ કરીને પૂર્વ, મધ્ય અને દક્ષિણ આફ્રિકા તેમજ યુરેશિયામાં મહત્વપૂર્ણ કટોકટીમાં નુકસાનકારક છે. 2020 થી, જ્યારે આને 15.7 દેશોમાં 15 મિલિયન લોકોને અસર કરતા મુખ્ય ડ્રાઇવર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, ત્યારે ખોરાકની અસુરક્ષા પર હવામાન સંબંધિત આપત્તિઓની અસર વધી છે.

વિશ્વભરમાં કુપોષણ

ખોરાકની કટોકટીનો ભોગ બનેલા રાષ્ટ્રોમાં કુપોષણ ખતરનાક સ્તરે યથાવત છે, જે ખોરાકની તીવ્ર અછત અને બાળકોના ખોરાકની નબળી આદતોને કારણે ગરીબ ખોરાકની ગુણવત્તા જેવા ચલોની જટિલ ક્રિયાપ્રતિક્રિયાને કારણે છે. 

  • 2021 માં, પાંચ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના લગભગ 26 બાળકો ભૂખે મરતા હતા અને 23 ગંભીર ખાદ્ય કટોકટીમાંથી 35 માં તાત્કાલિક સંભાળની જરૂર હતી. 
  • 17.5 મિલિયન બાળકો ખાદ્ય-કટોકટીવાળા દસ દેશોમાં ગુમ થયા હતા જેમાં કટોકટીમાં અથવા તેનાથી પણ વધુ ખરાબ લોકો (IPC/CH તબક્કો 3 અથવા વધુ ખરાબ) હતા.

આશરે 179 મિલિયન અને 181 મિલિયન લોકો કટોકટી અથવા વધુ ખરાબ (IPC/CH તબક્કો 3 અથવા તેથી વધુ) અથવા આ સંશોધનમાં ધ્યાનમાં લેવામાં આવેલા 41 દેશો/પ્રદેશોમાંથી 53 માં તુલનાત્મક હોવાની અપેક્ષા છે, જેમાં કાબો વર્ડેનો સમાવેશ થાય છે. સંઘર્ષ ઉત્તરી નાઇજીરીયા, યમન, બુર્કિના ફાસો અને નાઇજરમાં વિનાશ વેરવાની અપેક્ષા છે, જ્યારે સોમાલિયામાં લાંબા સમય સુધી દુષ્કાળ 81.000 લોકોને દુષ્કાળમાં પડી શકે છે. નજીકના ભવિષ્યમાં, 2.5-4.99 મિલિયન લોકોની આગાહી કરવામાં આવી છે યુક્રેન માનવતાવાદી મદદની જરૂર પડશે.

2-મિનિટમાં વર્લ્ડ હંગર સ્ટેટિસ્ટિક્સ

દરરોજ 800 મિલિયન લોકો ભૂખ સાથે તેમના સતત સાથી તરીકે જીવે છે, એટલે કે આ પૃથ્વી પરના દરેક નવ લોકોમાંથી એક વ્યક્તિને તંદુરસ્ત, સક્રિય જીવન જીવવા માટે પૂરતો ખોરાક નથી.  

વિકાસશીલ દેશોમાં જ્યાં વિશ્વના મોટા ભાગના ભૂખ્યા લોકો વસે છે, 12.9 ટકા જેટલી વસ્તી ભૂખી છે અને તેને ગંભીર રીતે કુપોષિત ગણવામાં આવે છે. એશિયા એ સૌથી વધુ ભૂખ્યા લોકો ધરાવતો ખંડ છે, જે કુલ સંખ્યાના બે તૃતીયાંશ હિસ્સો ધરાવે છે, જ્યારે સબ-સહારન આફ્રિકાનો વિકાસશીલ વિસ્તાર એ સૌથી વધુ ભૂખમરો (વસ્તી ટકાવારી) ધરાવતો પ્રદેશ છે. હાલમાં, સબ-સહારન આફ્રિકામાં દર ચારમાંથી એક વ્યક્તિ કુપોષિત છે.  

બાળકો પર ભૂખની અસર

ભૂખ આ વિકાસશીલ વિસ્તારોમાં બાળકોને riskંચા જોખમમાં મુકે છે. ભૂખથી પીડાતા અંદાજિત 820 મિલિયન લોકોમાંથી, 66 મિલિયન પ્રાથમિક-શાળા-વયના બાળકો છે જે ભૂખ્યા વર્ગમાં ભણે છે. આશ્ચર્યજનક 23 મિલિયન બાળકો એકલા આફ્રિકામાં રહે છે.  

ભૂખ બાળકોમાં ખરાબ સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપે છે, જેના પરિણામે યુવાનોની વસ્તી કુપોષિત અને વારંવાર હોસ્પિટલમાં દાખલ થાય છે. નબળા પોષણને કારણે દર વર્ષે પાંચ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો અથવા 45 મિલિયન બાળકોમાં લગભગ અડધા (3.1%) મૃત્યુ થાય છે. વિકાસશીલ દેશોમાં છમાંથી એક બાળકનું વજન ઓછું છે (અંદાજે 100 મિલિયન), અને ચારમાંથી એક બાળકનો વિકાસ અટકી ગયો હોવાનું માનવામાં આવે છે. વિકાસશીલ દેશોમાં, મંદ વૃદ્ધિનું પ્રમાણ ત્રણમાંથી એક બાળક સુધી વધી શકે છે.  

મર્યાદિત ખોરાક સાથે ફ્લોર પર બેઠેલી બે મહિલાઓ

Food for Life Global પ્રેમથી તૈયાર કરાયેલ શુદ્ધ-છોડ આધારિત ભોજનના ઉદાર વિતરણ સાથે વિશ્વની ભૂખને સંબોધિત કરે છે. સ્થાનિક સમુદાયો અને પર્યાવરણ પ્રત્યે સભાન બ્રાન્ડ્સ સાથે ભાગીદારી કરીને, અમે હાલમાં વિશ્વની કેટલીક સૌથી સંવેદનશીલ વસ્તીમાં કાર્યરત છીએ. 60 થી વધુ દેશોમાં હાજર, Food for Life Global વૈશ્વિક ખાદ્ય રાહત પ્રયાસોને મજબૂત કરવા અને ભારે ગરીબી અને ભૂખ નાબૂદ કરવા માટે પ્લાન્ટ આધારિત ઉકેલોનો ઉપયોગ કરીને દિવસમાં 2 મિલિયનથી વધુ ભોજન પીરસે છે. અત્યાર સુધી, અમે વધુ સેવા આપી છે 7 અબજ ભોજન વિશ્વની ભૂખને સમાપ્ત કરવાના અમારા મિશનમાં.

બધા માટે ખાદ્ય સુરક્ષા હાંસલ કરવાની અમારી લડાઈમાં અમને મદદ કરો

ખોરાકમાં સીમાઓ તોડવાની અને વધુ લોકોને એકસાથે લાવવાની કુદરતી ક્ષમતા હોય છે, જ્યારે શરીર, મન અને આત્માને પણ સુધારે છે. પરિણામ સ્વરૂપ, Food for Life Global ભાગીદારો ફક્ત શ્રેષ્ઠ ખોરાક પૂરા પાડે છે, પ્રાણીઓની ક્રૂરતાથી મુક્ત અને કરુણા સાથે રાંધવામાં અને પીરસવામાં આવે છે. વધુમાં, કારણ કે ભૂખમરાના મુદ્દાનો અંતિમ ઉકેલ ગરીબી નાબૂદી છે, Food for Life Global તાત્કાલિક ખોરાક વિતરણ ચેનલો પ્રદાન કરે છે. FFLG તેના સંલગ્ન કાર્યક્રમો દ્વારા શિક્ષણ, પર્યાવરણીય સલામતી, ટકાઉ વિકાસ, પ્રાણીઓનું કલ્યાણ અને આરોગ્ય સંભાળ સહિત વિવિધ સંબંધિત મુદ્દાઓને પણ સંબોધે છે.

સાથે મળીને આપણે ગરીબીનો અંત લાવવામાં મદદ કરી શકીએ છીએ.

હવે દાન

https://ffl.org/app/uploads/2019/10/6Billionmeals-2.jpg

ના મહત્વના કામને ટેકો આપો Food for Life Global 200 દેશોમાં 60 થી વધુના સહયોગીઓના આંતરરાષ્ટ્રીય નેટવર્કની સેવા આપવા માટે.
Food for Life Global 501 (સી) (3) સખાવતી સંસ્થા, EIN 36-4887167 છે. બધા દાન ચોક્કસ કરદાતાને લાગુ કરપાત્ર કપાત પર કોઈ મર્યાદાઓ ગેરહાજર કર-કપાતપાત્ર માનવામાં આવે છે. તમારા યોગદાનના બદલામાં કોઈ માલ અથવા સેવાઓ આપવામાં આવી નથી.

Food For Life Global’s પ્રાથમિક મિશન પ્રેમાળ હેતુ સાથે તૈયાર શુદ્ધ છોડ આધારિત ભોજનના ઉદાર વિતરણ દ્વારા વિશ્વમાં શાંતિ અને સમૃદ્ધિ લાવવાનું છે.