Food for Life Global સ્વાગત છે વિંડોફોર્મ્સ અમારા સહયોગી તરીકે. વિંડોફોર્મ્સ વર્ટિકલ, હાઇડ્રોપોનિક, મોડ્યુલર, ઓછી-ઊર્જા, ઉચ્ચ ઉપજ ધરાવતા ખાદ્ય વિન્ડો ગાર્ડન છે જે ઓછી અસરવાળા અથવા રિસાયકલ કરેલ સ્થાનિક સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને બાંધવામાં આવે છે. એ વિંડોફોર્મ કોઈપણ વ્યક્તિ માટે પાનખર, શિયાળા અને વસંતના મહિનાઓમાં એપાર્ટમેન્ટની મર્યાદિત જગ્યામાં પણ હાઈડ્રોપોનિકલી વૃદ્ધિ કરવાનું શરૂ કરવાનું સરળ બનાવે છે. નવી બહાર પાડવામાં આવેલી શાળા કીટ K-12 અને યુનિવર્સિટીના શિક્ષકો અને વિદ્યાર્થીઓને શિયાળા દરમિયાન શૈક્ષણિક વાતાવરણમાં હાઇડ્રોપોનિકલી ઉગાડવામાં આવતા ખોરાકનો વિકાસ અને અભ્યાસ કરવાની મંજૂરી આપે છે. વિન્ડોફાર્મમાં લગભગ કંઈપણ ઉગાડી શકાય છે, જેમાં અરુગુલા, તુલસી, કેલેંડુલા, કેમોમાઈલ, પીસેલા, કોલાર્ડ્સ, ક્રેસ, ડાયાન્થસ, સુવાદાણા, કાલે, લેમન મલમ, લેટ્યુસ, લોલો રોસા, મેરીગોલ્ડ્સ, મેસ્ક્યુલન, મિન્ટ, મસ્ટર્ડ, નાસ્તુર્ટિયમ, પેન્સી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, કુસુમ, ઋષિ, સાલ્વીયા, સ્નેપડ્રેગન, સ્નો પીઝ, સોરેલ, સ્ક્વોશ, સ્ટીવિયા, ખાંડના વટાણા, સ્વિસ ચાર્ડ, થાઇમ, ટામેટાં અને વાયોલાસ. સંશોધકોએ દલીલ કરી છે કે તમારા પોતાના ખોરાકને ઉગાડવો એ પર્યાવરણ અને વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય માટે વ્યક્તિ લઈ શકે તેવી સૌથી અસરકારક ક્રિયાઓમાંની એક છે.

આ વિંડોફોર્મ પ્રોજેક્ટની શરૂઆત કલાકારો બ્રિટ્ટા રિલે અને રેબેકા બ્રે દ્વારા ફેબ્રુઆરી, 2009 માં ન્યુ યોર્કમાં આઇબીમ સેન્ટર ફોર આર્ટ એન્ડ ટેક્નોલ .જીમાં એક કલાકારના રહેઠાણ દ્વારા કરવામાં આવી હતી. આ પહેલ સબમર્સિબલ ડિઝાઇન, રિલે અને બ્રેની ઇન્ટરેક્ટિવ ડિઝાઇન ફર્મ દ્વારા પ્રાયોજિત કરવામાં આવી હતી.

2008માં માઈકલ પોલાનની “Why Bother?” વાંચીને રિલેને આ પ્રોજેક્ટનો વિચાર આવ્યો. ક્લે શિર્કીના પુસ્તક હિયર કમ્સ એવરીબડી સાથે જોડાણમાં ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ મેગેઝિનમાં લેખ. તેણી પોતાનો થોડો ખોરાક ઉગાડવા માંગતી હતી પરંતુ બ્રુકલિનમાં 5 માળના વોક-અપમાં રહેતી હતી. છત ઉગાડવી સમસ્યારૂપ હતી, તેથી વિંડોમાં પ્રકાશનો ઉપયોગ કરવો અને એપાર્ટમેન્ટનું વર્ષભર આબોહવા નિયંત્રણ આશાસ્પદ લાગતું હતું. મર્યાદિત જગ્યા સાથે, ગંદકી ઉગાડવાનો વિકલ્પ ન હતો. તેથી, હાઇડ્રોપોનિક્સ વર્ટિકલ અને વિન્ડોની જગ્યા માટે ઑપ્ટિમાઇઝ કરવાનો પડકાર હતો. યોજના અન્ય લોકો સાથે કોઈપણ નવીનતાઓને શેર કરવાની હતી જેથી કરીને પ્રોજેક્ટ સામૂહિક સહયોગ બની શકે. વિન્ડોફાર્મ્સને માર્થા સ્ટુઅર્ટ, ગુડ મોર્નિંગ અમેરિકા પર દર્શાવવામાં આવ્યા છે. એન.પી.આર અને તેમાં સૂચિબદ્ધ હતી ઉદ્યોગસાહસિક જોવા માટે મેગેઝિનના ટોચના 100 સાહસો. વધુ જાણવા માટે, મુલાકાત લો, www.windowfarms.org