ભારતીય સંસ્કૃતિમાં મૂળ સાથે, Food for Life Global આધ્યાત્મિક આતિથ્યની પ્રાચીન વૈદિક સંસ્કૃતિનું આધુનિક દિવસ પુનરુત્થાન છે. નોંધાયેલા સમયની શરૂઆતથી, ખોરાકની વહેંચણી એ સંસ્કારી વિશ્વનો મૂળ ભાગ રહ્યો છે અને ભારતમાં, આ પ્રકારનું આતિથ્ય બધા માણસોની આધ્યાત્મિક સમાનતાની સમજ પર આધારિત હતું.
પ્રારંભિક દિવસો
ઇમરજન્સી રાહત
જ્યારે 1993માં ભારતના લાતુરમાં ધરતીકંપથી તબાહી મચી ગઈ, ત્યારે ફૂડ ફોર લાઈફ સ્વયંસેવકોએ કલાકોમાં 300 કિલોમીટરનું અંતર કાપીને ઘટનાસ્થળે પહોંચીને 52,000 ભોજન, કપડા અને તબીબી પુરવઠો પીડિત ગ્રામજનોને પૂરો પાડ્યો. ફૂડ ફોર લાઈફના યુદ્ધગ્રસ્ત ગ્રોઝની, ચેચન્યામાંના સૌથી બહાદુર પ્રયાસોની નોંધ ન્યૂ યોર્ક ટાઈમ્સના લેખ (ડિસેમ્બર 12, 1995)માં કરવામાં આવી હતી જેમાં જણાવ્યું હતું કે:
"અહીં, [ફૂડ ફોર લાઇફ સ્વયંસેવકો] કલકત્તામાં મધર ટેરેસાની જેમ પ્રતિષ્ઠા ધરાવે છે: લોકોને તેઓ સંત હોવાના શપથ લેવું મુશ્કેલ નથી." – ન્યુયોર્ક ટાઈમ્સ –
ફૂડ ફોર લાઇફ એ ડિસેમ્બર 2004 ની સુનામી દુર્ઘટનાને પ્રતિક્રિયા આપનારી પ્રથમ ફૂડ રિલીફ એજન્સી હતી. તબીબી સંભાળ, પાણી, વસ્ત્રો, અને સુનામી પછી તરત જ શ્રીલંકા અને ભારતમાં સ્વયંસેવકોએ ,350,000 XNUMX, the૦,૦૦૦ થી વધુ તાજી રાંધેલા ભોજન પૂરા પાડ્યા હતા. આશ્રય.
શુદ્ધ ખોરાક
વિશ્વની સૌથી મોટી
2017 દ્વારા, Food for Life Global આનુષંગિક સંસ્થાઓ પશ્ચિમ બંગાળમાં તેની નમ્ર શરૂઆતથી ચાર અબજ ભોજન પીરસવાના લક્ષ્ય પર પહોંચ્યો છે.
જીવન અન્નમૃત માટે ખોરાક
પ્રીમિયર ફૂડ ફોર લાઇફ પ્રોજેક્ટ ભારત, મુંબઇમાં સ્થિત છે, જેમાં મોટાભાગના મોટા શહેરોમાં શાખાઓ છે. અન્નમૃત શાબ્દિક રૂપે "ફૂડ અમૃત" તરીકે ભાષાંતર કરે છે અને દરરોજ ગરમ બપોરના ભોજન મેળવનારા લાખો બાળકોના ચહેરા પર નજર નાખવાથી, ખોરાક ચોક્કસપણે અમૃત છે. ઉપર ચિત્રિત એ અન્નમૃત રસોડામાં એક પર એક લાક્ષણિક સેટ અપ છે જ્યાં ઉચ્ચ-દબાણયુક્ત વરાળ હોય છે દરરોજ ટન ખોરાક રાંધવા માટે વપરાય છે. આના જેવું રસોડું દરરોજ 65,000 બાળકોને ખવડાવી શકે તેટલું ભોજન બનાવી શકે છે. ગરમ ભોજન પછી સ્ટેનલેસ સ્ટીલના કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે અને સેંકડો શાળાઓમાં મોકલવામાં આવે છે. ફૂડ ફોર લાઈફ અન્નામૃતા વિશે વધુ જાણવા માટે https://ffl.org/about-us/project/annamrita-food-for-life/ પર જાઓ