મેનુ

વેગન્યુરી અને શા માટે તમારે વેગન ચળવળને સમર્થન આપવું જોઈએ

શાકાહારી એક વૈશ્વિક ઝુંબેશ છે જે લોકોને જાન્યુઆરી મહિના માટે શાકાહારી બનવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. તે 2014 માં યુનાઇટેડ કિંગડમમાં શરૂ થયું હતું અને ત્યારથી તે વિશ્વવ્યાપી ઝુંબેશ બની ગયું છે 250,000 પ્રતિભાગીઓ 168 દેશોમાંથી.

ઝુંબેશને દરેક માટે મનોરંજક અને સુલભ બનાવવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે, પછી ભલે તમે પહેલાથી જ કડક શાકાહારી છો અથવા ફક્ત શાકાહારી વિશે ઉત્સુક હોવ.

જો તમે તમારી જાતને અને તમારી ખાવાની આદતોને આગળ વધારવાનો આનંદ માણો તો તેને અજમાવી જુઓ. વેગનિઝમની આ વાર્ષિક, એક મહિનાની ઉજવણી લોકોને છોડ આધારિત આહાર અપનાવવા અથવા માત્ર તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જીવવા માટે પ્રેરિત કરે છે. પ્રાણીઓને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના અથવા ગ્રહના સંસાધનોને નષ્ટ કર્યા વિના સ્વસ્થ, પ્રામાણિક જીવન જીવવું એકદમ સરળ છે; તમારે ફક્ત તમારી બધી જૂની ખરાબ ટેવો છોડી દેવાની અને છોડ આધારિત આહાર અપનાવવાની જરૂર છે.

શા માટે આપણે શાકાહારીનું સમર્થન કરવું જોઈએ

ફેક્ટરી ફાર્મમાં પ્રાણીઓ નાની જગ્યાઓમાં રહેવા માટે મજબૂર છે, વારંવાર બારી વગરના શેડમાં જ્યાં ઘાસ અથવા તાજી હવા અથવા સૂર્યપ્રકાશ નથી. આવી તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં જીવવાથી થતી ઇજાઓ ઉપરાંત, આ પરિસ્થિતિઓ રોગના પ્રકોપ માટે સંભવિત સંવર્ધન સ્થાનો છે. શક્ય તેટલી ઝડપથી અને સસ્તી રીતે માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરવા માટે, તેમની ઘણી બધી કુદરતી વૃત્તિ અને માંગણીઓને દબાવવામાં આવે છે. પરિણામે, ઘણા પ્રાણીઓ ખેતર છોડતા પહેલા જ મૃત્યુ પામશે, અને બાકીના પ્રાણીઓ કતલખાનામાં ક્રૂર અને નિર્દય અંતને પહોંચી વળશે. 

દર વર્ષે, અંદાજે 56 અબજ પ્રાણીઓને ખોરાક માટે ઉછેરવામાં આવે છે અને ખેતરોમાં મારી નાખવામાં આવે છે, જેના પરિણામે અકથ્ય પીડા થાય છે. આ અન્યાય સામેના સંઘર્ષમાં, આપણી પાસે હજુ એક માર્ગ છે. 

જો તમે પ્રાણીઓની કાળજી રાખતા હોવ તો તમે જે શ્રેષ્ઠ વસ્તુ કરી શકો તે છે શાકાહારી બનવું.

બધા પ્રાણીઓ પીડા અને વેદના વિના જીવવાને લાયક છે, પછી ભલે તે કૂતરો હોય કે જેની સાથે તમે રહો છો, ડુક્કર હોય કે ફેક્ટરી ફાર્મ પરનું ચિકન, અથવા માછલી જે પાણીમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે. પ્રાણીઓના દુરુપયોગને "ના" કહેવા માટે તમે જે શ્રેષ્ઠ અને સૌથી શક્તિશાળી વસ્તુ કરી શકો તે છે કડક શાકાહારી બનવું.

જો તમે શાકાહારી કેવી રીતે જવું તે શીખવામાં રસ ધરાવો છો, તો તમારે કેટલીક બાબતો જાણવી જોઈએ. 

1. શાકાહારી થવાનો અર્થ છે તમારા આહારમાંથી તમામ પ્રાણી ઉત્પાદનોને દૂર કરવા. આમાં માંસ, મરઘાં, માછલી, ડેરી અને ઇંડાનો સમાવેશ થાય છે. તમે એવા ખોરાકને પણ ટાળવા માગો છો જેમાં મધ અથવા અન્ય પ્રાણી-ઉત્પાદિત ઘટકો હોય. 

2. તમારે તમારા મનપસંદ પ્રાણી-આધારિત ખોરાક માટે કડક શાકાહારી રિપ્લેસમેન્ટ શોધવાની જરૂર પડશે. આ દિવસોમાં ઘણા સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે, તેથી તમને ખાતરી છે કે તમારા સ્વાદને અનુરૂપ કંઈક મળશે. ઑનલાઇન અને કુકબુકમાં પણ પુષ્કળ વાનગીઓ છે જે તમને તમારી મનપસંદ વાનગીઓને શાકાહારી બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે. 

3. જ્યારે તમે કડક શાકાહારી જાવ ત્યારે તમને પૂરતા પોષક તત્વો મળે છે તેની ખાતરી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. આનો અર્થ એ છે કે તમારા પ્રોટીન, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને વિટામિન B12 ના સેવન પર ધ્યાન આપો. જો તમને ખાદ્ય સ્ત્રોતોમાંથી પૂરતું ન મળતું હોય તો તમારે તમારા આહારને આ પોષક તત્વો સાથે પૂરક બનાવવાની જરૂર પડી શકે છે. 

4. તમારા વિસ્તારમાં કડક શાકાહારી-મૈત્રીપૂર્ણ રેસ્ટોરન્ટ્સ અને કરિયાણાની દુકાનો માટે શોધો અને તમારા પડોશના સ્ટોર પર કડક શાકાહારી ઉત્પાદનો પર નજર રાખો.

5. શાકાહારી ઉત્પાદનોને કેવી રીતે ઓળખવા તે શીખો અને ઘટકની સૂચિ વાંચીને ઓછા દૃશ્યમાન પ્રાણી આડપેદાશોથી પરિચિત થાઓ કે જે અસાધારણ ઉત્પાદનોમાં મળી શકે છે.

6. વાંચો, જુઓ અને જ્ઞાન મેળવો. કડક શાકાહારી વ્યક્તિત્વ, પુસ્તકો, પ્રકાશનો, વેબસાઇટ્સ, બ્લોગ્સ, ફોરમ્સ અને દસ્તાવેજી શોધો. તેઓ તમને તમારા સંક્રમણ વિશે વધુ સુરક્ષિત અનુભવવામાં અને મદદરૂપ આંતરદૃષ્ટિ અને સમર્થન પ્રદાન કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

7. કડક શાકાહારી જીવનશૈલી જીવવાના ફાયદાઓ શોધો અને પ્રાણી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં સામેલ પ્રક્રિયાઓ અને ખર્ચ વિશે પોતાને શિક્ષિત કરો. શાકાહારી જીવનશૈલી પસંદ કરવાના ઘણા કારણો છે; તમારી પોતાની શોધો.

8. યાદ રાખો કે કડક શાકાહારી જવું એ વ્યક્તિગત પસંદગી છે, અને તેને કરવા માટે કોઈ સાચો કે ખોટો રસ્તો નથી. તમારા માટે જે યોગ્ય લાગે તે કરો અને પ્રયોગ કરવાથી ડરશો નહીં. તમારે નિયમોના કડક સેટને વળગી રહેવાની જરૂર નથી. બસ પ્રવાસનો આનંદ માણો અને જાઓ તેમ શીખો!

કેવી રીતે Food For Life Global વેગન્યુરીને સપોર્ટ કરો.

છોડ આધારિત આહારને પ્રોત્સાહન આપવું એક છે Food For Life Global હાનિકારક ખાદ્ય ઉત્પાદન પ્રથાઓ અને આવશ્યક ઇકોસિસ્ટમના નાબૂદી વિશે લોકોની ધારણાઓને બદલવા માટેની વ્યૂહરચનાઓ.

1960 ના દાયકાથી, માંસનું ઉત્પાદન વૈશ્વિક સ્તરે ચાર ગણું વધ્યું છે, અને 2050 સુધીમાં, તે બમણાથી વધુ વધવાની અપેક્ષા છે. પશુપાલનનું આ વિસ્તરણ વધુ વનનાબૂદી, પ્રદૂષણ અને ખેતી માટે યોગ્ય વિસ્તારના નુકશાનમાં ફાળો આપે છે.

પ્રાણીઓના ખોરાક તરીકે વપરાતા છોડને સિંચાઈની જરૂરિયાત અને પ્રાણીઓની પાણીની ઉચ્ચ જરૂરિયાતોને કારણે, માંસનું ઉત્પાદન કાર્બનિક છોડની ખેતી કરતાં ત્રણ ગણું વધુ પાણી વાપરે છે.

FFLG શુદ્ધ શાકાહારીવાદની તરફેણમાં છે, જીવનની એક એવી રીત કે જે ખોરાકથી લઈને કપડાથી લઈને ઘરગથ્થુ ચીજવસ્તુઓથી લઈને પ્રાણીઓના પરીક્ષણમાંથી પસાર થઈ હોય તેવી કોઈપણ વસ્તુમાં પ્રાણીઓ અથવા તેમના ઉત્પાદનોના ઉપયોગને છોડી દે છે.

પ્રકૃતિના સંસાધનોના ટકાઉ ઉપયોગને પ્રોત્સાહન આપવા અને તંદુરસ્ત છોડ-આધારિત આહારને પ્રોત્સાહન આપવાના સાધન તરીકે, અમે માંસ ઉત્પાદનો પરની અમારી નિર્ભરતા ઘટાડવા માટે plst-આધારિત ખોરાક વિતરણને સમર્થન આપીએ છીએ. શાકાહારી જીવનશૈલી અપનાવીને અને પ્રાણીઓના અધિકારોની હિમાયત કરીને, આપણે પર્યાવરણનું રક્ષણ કરી શકીએ છીએ અને વધુ સારા સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપી શકીએ છીએ.

ખોરાકમાં કુદરતી રીતે વિભાજનને દૂર કરવાની અને લોકોને એક કરવાની શક્તિ છે, પ્રક્રિયામાં શરીર, મન અને આત્માને સુધારે છે. તેથી, Food for Life Global આનુષંગિકો માત્ર સૌથી સ્વચ્છ ખોરાક પૂરો પાડે છે - જે ખોરાક તૈયાર કરવામાં આવે છે અને કરુણા સાથે પીરસવામાં આવે છે, જે પ્રાણીઓની પીડાથી મુક્ત છે. વધુમાં, ફૂડ ફોર લાઈફ માત્ર સીધી ખોરાક વિતરણ સેવાઓ જ પ્રદાન કરે છે પરંતુ શિક્ષણ, પર્યાવરણીય સ્વાસ્થ્ય અને ટકાઉપણું, પ્રાણી કલ્યાણ અને આરોગ્ય સંભાળ સહિત તેના સંલગ્ન કાર્યક્રમો દ્વારા વિવિધ નજીકથી સંબંધિત સમસ્યાઓનું નિરાકરણ પણ કરે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે ફૂડ ફોર લાઈફ એ ઓળખે છે કે ભૂખને સમાપ્ત કરવાનો એકમાત્ર રસ્તો ગરીબીનો અંત છે.

વેગન્યુરી એ એક અભિયાન છે જે લોકોને આ જાન્યુઆરી મહિના માટે શાકાહારી અજમાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. શાકાહારી જીવનશૈલીનો પરિચય કરાવવાની અને તે તમારા માટે અનુકૂળ છે કે કેમ તે શોધવાની તેમજ પ્રાણીઓની વેદના અને પર્યાવરણને થતા નુકસાનને ઘટાડવાની, તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવાની અને વિકાસશીલ દેશોમાં નબળા લોકોને મદદ કરવાની એક શ્રેષ્ઠ રીત છે.

જો તમે સંવેદનશીલ લોકોને છોડ આધારિત ભોજન ખવડાવવામાં અમારી મદદ કરવા માંગતા હો, તો કૃપા કરીને દાન કરો નીચેના બટન પર ક્લિક કરીને કોઈપણ રકમ.  

પોલ ટર્નર

પોલ ટર્નર

પોલ ટર્નર સહ-સ્થાપના Food for Life Global 1995 માં. તેઓ ભૂતપૂર્વ સાધુ, વિશ્વ બેંકના અનુભવી, ઉદ્યોગસાહસિક, સર્વગ્રાહી જીવન કોચ, વેગન રસોઇયા અને 6 પુસ્તકોના લેખક છે, જેમાં ફૂડ યોગા, 7 મેક્સિમ્સ ફોર સોલ હેપ્પી.

શ્રીમાન. ટર્નરે છેલ્લાં 72 વર્ષોમાં ફૂડ ફોર લાઇફ પ્રોજેક્ટ્સ સ્થાપવામાં, સ્વયંસેવકોને તાલીમ આપવા અને તેમની સફળતાનું દસ્તાવેજીકરણ કરવામાં મદદ કરીને 35 દેશોમાં પ્રવાસ કર્યો છે.

પ્રતિક્રિયા આપો

મદદ આધાર
Food for Life Global

કેવી રીતે અસર કરવી

દાન કરો

લોકોને મદદ કરો

ક્રિપ્ટો કરન્સી

ક્રિપ્ટો દાન કરો

પશુ

મદદ પ્રાણીઓ

પ્રોજેક્ટ્સ

સ્વયંસેવક તકો
વકીલ બનો
તમારા પોતાના પ્રોજેક્ટ શરૂ કરો
કટોકટી રાહત

સ્વયંસેવક
તકો

એક બની
એડવોકેટ

તમારી પ્રારંભ કરો
પોતાનો પ્રોજેક્ટ

ઇમર્જન્સી
આત્મવિશ્વાસ