એશિયાઈ દેશોમાં, ભૂખમરોનો મુદ્દો વિકસિત અને ઓછા વિકસિત બંને દેશો માટે ચિંતાજનક અને નિરાશાજનક સમસ્યા છે. જેમ જેમ વસ્તી વધે છે તેમ તેમ ખોરાકની જરૂરિયાત પણ વધતી જાય છે.
યુનાઈટેડ નેશન્સે જાહેર કર્યું કે ભૂખ એ વૈશ્વિક જાહેર આરોગ્ય સમસ્યા છે. તમામ એશિયન બાળકોમાંથી અડધાથી વધુ કુપોષિત અને ઓછા કદના છે કારણ કે તેમની પાસે ખાવા માટે પૂરતો સ્વસ્થ ખોરાક નથી. આ સમસ્યા એટલી ગંભીર છે કે ઘણા બાળકો તેમના પાંચમા જન્મદિવસ પહેલા મૃત્યુ પામી શકે છે.
વર્લ્ડ ફૂડ પ્રોગ્રામનો અંદાજ છે કે 828 મિલિયન લોકો વિશ્વભરમાં ભૂખ્યા છે અને 98% એશિયા, આફ્રિકા, લેટિન અમેરિકા, પેસિફિક અને કેરેબિયનમાં ઉભરતી અર્થવ્યવસ્થાઓમાં રહે છે.
4.5 અબજથી વધુ લોકો સાથે, એશિયા એ સૌથી વધુ વસ્તી ધરાવતો ખંડ છે. દુર્ભાગ્યે, તે વસ્તીનો નોંધપાત્ર ભાગ ભૂખનો અનુભવ કરે છે.
એશિયામાં ભૂખ કેટલી વ્યાપક છે?
એશિયામાં 4.7 બિલિયનથી વધુ લોકો અથવા વિશ્વભરની લગભગ 60% વસ્તી રહે છે તે જોતાં, એ અણધારી નથી કે એશિયામાં ભૂખ્યા લોકોનું સૌથી વધુ પ્રમાણ પણ છે.
આ ખાદ્ય અને કૃષિ સંસ્થા 2021 માં જાહેર કર્યું:
2021 માં, 26 મિલિયન વધુ લોકો ગંભીર ખોરાકની અસુરક્ષાથી પીડાય છે. અને આંકડાઓ સતત વધતા જાય છે.
એશિયામાં 425 મિલિયનથી વધુ લોકોનું વજન ઓછું હતું. વધુમાં, 50 માં વિશ્વભરમાં પોષક તત્ત્વોની ઉણપ ધરાવતા 768 મિલિયન વ્યક્તિઓમાંથી 2021% થી વધુ - અથવા લગભગ 9% એશિયનો - આ ખંડમાં હતા.
રોગચાળાની શરૂઆત પછી, 58 માં એશિયામાં 2020 મિલિયન વધુ લોકો ભૂખ્યા હતા.
ખાદ્ય સુરક્ષા સાથે એશિયાઈ દેશો સૌથી વધુ લડે છે
આ WHO અને વિશ્વ બેંક દક્ષિણ એશિયા, ચીન અને દક્ષિણ પૂર્વ એશિયાને સૌથી વધુ ભૂખમરો તરીકે સૂચિત કરો. આ ત્રણ દેશોમાં સૌથી વધુ કુપોષિત લોકો છે.
દક્ષિણ એશિયામાં આશરે 281.4 મિલિયન કુપોષિત લોકો (અથવા વસ્તીના 15.7 ટકા) છે.
ચીનમાં 133.8 મિલિયન (વસ્તીના 9.3 ટકા) કુપોષિત લોકો છે.
દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં 27.8 મિલિયન (વસ્તીના 9.8 ટકા) કુપોષિત લોકો છે.
કેટલા એશિયનો ગંભીર ખાદ્ય અસુરક્ષાનો સામનો કરે છે?
એશિયા એ અંદાજિત 4.5 અબજ લોકો ધરાવતો ખંડ છે, અને વિશ્વના ઘણા ધનિક રાષ્ટ્રો ત્યાં મળી શકે છે. પરંતુ ઘણા ગરીબી રેખા નીચે જીવે છે. આ પોતાને પ્રગટ કરે છે તે એક રીત છે ખોરાકની અસુરક્ષા દ્વારા.
FAO દ્વારા અહેવાલ મુજબ એશિયામાં ખાદ્ય કટોકટી વિશેની વધુ વિગતો નીચે મુજબ છે:
એશિયા-પેસિફિક વિસ્તારના 10% થી વધુ રહેવાસીઓ મધ્યમ - થી - ગંભીર ખાદ્ય અસુરક્ષા કૌંસમાં આવે છે, જે લગભગ 25% વસ્તીને અસર કરે છે.
એશિયાના મોટાભાગના ભૂખે મરતા લોકો અફઘાનિસ્તાન, બાંગ્લાદેશ, ભારત અને પાકિસ્તાનના દક્ષિણ એશિયાઈ રાષ્ટ્રોમાં રહે છે, જ્યાં 21% રહેવાસીઓ, અથવા કુલ 41% થી વધુ, 2021 માં તીવ્ર ખોરાકની અસુરક્ષાનો અનુભવ કરે છે.
1.9માં લગભગ 44 બિલિયન એશિયનો (લગભગ 2020% વસ્તી) પાસે પૌષ્ટિક ખોરાક ન હતો, જે પાછલા વર્ષ કરતાં 78 મિલિયનનો વધારો છે.
એશિયામાં કેટલા બાળકો ભૂખનો સામનો કરે છે?
છેલ્લા બે દાયકામાં, એશિયામાં તેની વસ્તીમાં નાટ્યાત્મક વધારો જોવા મળ્યો છે, અને ઘણા બાળકો ગરીબીમાં જીવે છે.
જ્યારે આફ્રિકાને સામાન્ય રીતે ભૂખમરાના ઘર તરીકે દર્શાવવામાં આવે છે, એશિયામાં હજુ પણ એ વધુ નોંધપાત્ર સંખ્યા પ્રદેશની વધુ વસ્તી ગીચતાને કારણે ભૂખે મરતા લોકો અને અછતગ્રસ્ત બાળકો.
એશિયા વિશ્વભરના તમામ ભૂખ્યા બાળકોમાંથી 64% બાળકોનું ઘર છે.
એશિયામાં 519.6 મિલિયન બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો, અથવા ખંડની વસ્તીના લગભગ 12%, ભૂખ અને પોષક તત્ત્વોની ઉણપથી પીડાય છે.
એશિયા 50 માં વિશ્વના 5% થી વધુ અન્ડર-2017 સ્ટંટ બાળકોનું ઘર હતું.
અને 2 માં 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના તમામ બરબાદ બાળકોમાંથી 5/2017 થી વધુ એશિયામાં રહેતા હતા.
ગ્લોબલ હંગર ઈન્ડેક્સ (GHI) પર 30.9 સ્કોર સાથે, એશિયામાં ભૂખનું સૌથી ખરાબ પ્રમાણ છે.
એશિયાની ખાદ્ય કટોકટી પાછળના કારણો શું છે?
એશિયામાં ખાદ્ય સુરક્ષા એ મહત્ત્વનો મુદ્દો છે. FAO (યુનાઈટેડ નેશન્સનું ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશન) એ ચેતવણી આપી છે કે પ્રદેશની ઝડપથી વધી રહેલી વસ્તીને કારણે એશિયામાં રહેતા લાખો લોકો જોખમમાં છે.
આપણે જાણીએ છીએ કે એશિયામાં ખાદ્યપદાર્થોની અછત ઘણા સમયથી ચાલી રહી છે. પરંતુ આ કટોકટી પાછળના કારણો શું છે?
ફુગાવો વધ્યો
ફુગાવો વિશ્વમાં આપણા બધાને અસર કરે છે. તેમ છતાં, તે ગરીબો અને વંચિતોને સૌથી વધુ નુકસાન પહોંચાડે છે, જેઓ હવે પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ ખોરાકનો પૂરતો જથ્થો પરવડી શકે તેમ નથી. એશિયામાં તમામ ભૌગોલિક વિસ્તારોમાં ખોરાકની કિંમત વધારે છે.
અતિશય હવામાન
વધતી જતી હવામાન-સંબંધિત આપત્તિજનક ઘટનાઓને કારણે ભયજનક સંખ્યામાં જીવન અને નોકરીઓ ખોવાઈ રહી છે. ફિલિપાઇન્સ અને ઇન્ડોનેશિયા એ દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના ટાપુ રાષ્ટ્રો છે જે ખાસ કરીને ભૂકંપ અને ટાયફૂન વિનાશ માટે સંવેદનશીલ છે.
સંઘર્ષ/અસુરક્ષા
2019 થી 2021 સુધી, સંઘર્ષ અથવા અશાંતિ ધરાવતા રાષ્ટ્રોમાં ગંભીર રીતે ખોરાકની અસુરક્ષિતતા ધરાવતા લોકોનું પ્રમાણ 88% વધ્યું છે. મ્યાનમાર, થાઈલેન્ડ, બાંગ્લાદેશ અને શ્રીલંકા હિંસા અથવા અસુરક્ષાથી પ્રભાવિત ચાર એશિયન દેશો છે. ચેરિટી આ ચાર રાષ્ટ્રોમાં સ્થાનિક સંસ્થાઓ સાથે કામ કરે છે જેથી બાળકો અને પરિવારોને અત્યંત જરૂરીયાત હોય.
જેમ કે આવા યુદ્ધ દરમિયાન લણણી અને ઢોર લૂંટાઈ જાય છે અથવા નાશ પામે છે, સ્થાનિક ઉત્પાદન પુરવઠો ખોવાઈ જાય છે. ગ્રામીણ પરિવારો વિખેરાઈ ગયા છે, અને પરિણામે તેમની નોકરીઓ ખોરવાઈ ગઈ છે.
કોવિડ -19 રોગચાળો
યુનિસેફ મુજબ, એશિયા-પેસિફિક ક્ષેત્રના લાખો લોકો કોવિડ-19 રોગચાળા પછીથી વધુ ભૂખમરાનો ભોગ બન્યા છે.
રોગચાળા અને ફરજિયાત લોકડાઉને એશિયનો માટે અશક્ય બનાવ્યું જેઓ પહેલેથી જ રોજગાર શોધવા માટે જીવવા માટે લડી રહ્યા હતા. તેઓ દયનીય વેતન માટે પણ કામ કરવા માટે તેમના ઘર છોડી શકતા ન હતા. પરિવારોને જીવનની સૌથી આવશ્યક જરૂરિયાતો, જેમ કે ખોરાકને છોડી દેવાની ફરજ પડી હતી કારણ કે તેમની પાસે અનામત અને અન્ય બેકઅપ સાધનોનો અભાવ હતો.
યુક્રેનનું યુદ્ધ
યુક્રેનમાં સંઘર્ષને કારણે, ઘણા ઓછી આવક ધરાવતા દેશો હવે ઘઉં, બળતણ અને ખાતરની તીવ્ર અછત અનુભવી રહ્યા છે.
ભૂખ બાળકના વિકાસને કેવી રીતે અસર કરે છે?
ગરીબી અને કુપોષણ બાળકના શારીરિક અને જ્ઞાનાત્મક વિકાસને અસર કરે છે અને આ અસર બાળકના જન્મ પહેલા જ શરૂ થઈ જાય છે.
સગર્ભા માતાના કુપોષણને કારણે ગર્ભમાં રચનાત્મક મુશ્કેલીઓ આવી શકે છે. સમગ્ર એશિયામાં દુષ્કાળ કેટલો સામાન્ય છે તેના કારણે, સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં એનિમિયાની સ્થિતિ અને આયર્નની ઉણપને મુખ્ય જાહેર સમસ્યાઓ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
અપેક્ષિત માતાની આયર્નની ઉણપને કારણે અકાળ જન્મ, અકાળ જન્મ, અને/અથવા બાળકના વિકાસની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
જન્મ પછી લાંબા સમય સુધી કુપોષણ બગાડ (ઊંચાઈ માટે નબળું વજન), સ્ટંટિંગ, સામાજિક કૌશલ્યો સ્થાપિત કરવામાં મુશ્કેલી, માંદગી પ્રત્યે નબળાઈ, મગજનું કાર્ય સુસ્ત અને અન્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
ભૂખની બાળકો પર નોંધપાત્ર નકારાત્મક અસર પડે છે, જે તેમના આચરણ અને જીવનભર શીખવાની અને વૃદ્ધિ કરવાની તેમની ક્ષમતાને અસર કરે છે.
સ્ટંટીંગ
જૈવિક મિકેનિઝમ સ્ટંટિંગનું કારણ બને છે જ્યારે બાળકો તેમની સંપૂર્ણ ક્ષમતાનો વિકાસ કરતા નથી. તે બાળ વિકાસ માટેના સૌથી મહત્વપૂર્ણ અવરોધો પૈકીના એક તરીકે સ્વીકારવામાં આવે છે. તેની શારીરિક અને માનસિક સુખાકારી પર લાંબી અસર પડે છે.
સ્ટંટીંગના કારણો જીવનના પ્રથમ 2 વર્ષમાં વારંવાર ચેપ અને સતત કુપોષણ છે.
વિશ્વભરમાં, 150.8 મિલિયન બાળકો એવા છે જેઓ સ્ટંટ્ડ છે.
એશિયા વિશ્વના 83.6 મિલિયન અથવા 55%, સ્ટંટ બાળકોનું ઘર છે.
વિશ્વના મોટા ભાગના સ્ટંટેડ યુવાનો ભારતમાં રહે છે. ભારતમાં, 46.8 મિલિયન બાળકો, અથવા તમામ બાળકોના 38 ટકા, સ્ટંટેડ હોવાનું માનવામાં આવે છે. આ વિશ્વભરના તમામ સ્ટંટેડ બાળકોમાંથી આશરે એક તૃતીયાંશનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.
ઉજ્જવળ બાજુએ, 1992 થી, ભારતમાં બાળકોના સ્ટન્ટિંગના દરમાં 23.5%નો ઘટાડો થયો છે.
બગાડવું
બરબાદી, જેનું વર્ણન વજન-થી-ઊંચાઈનું પ્રમાણ ઓછું છે, તે ભૂખ અથવા અન્ય અતિશય આહારની અછતને કારણે થઈ શકે છે. જે બાળકો બરબાદ થાય છે તે સામાન્ય રીતે ખૂબ જ નબળા હોય છે અને તેઓ રમવા અને કૂદવાની શક્તિનો અભાવ હોય છે.
નબળાઈ અને સ્ટંટીંગ અન્ય આરોગ્ય સૂચકાંકો સાથે નજીકથી સંબંધિત છે. બાળકના વિકાસનો માર્ગ સ્વસ્થ આહાર અને પૌષ્ટિક ખોરાકથી પ્રભાવિત થાય છે. એક બિનઆરોગ્યપ્રદ યુવાન પાસે સ્વસ્થ બાળક જેટલી ઉર્જા હોતી નથી.
કારણ કે બાળકની જૈવિક ઉર્જાનો નોંધપાત્ર હિસ્સો રોગ સામે રક્ષણ આપવામાં ખર્ચવામાં આવશે, તેથી તેઓ જે ખાદ્યપદાર્થો ખાય છે તેમાંથી તેઓ પૂરતા પોષક તત્વોને શોષી શકશે નહીં.
2માં પાંચ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના વિશ્વના 3/2017 બાળકોનું ઘર એશિયા હતું. આશરે 35 મિલિયન બાળકો આ દ્વારા રજૂ થાય છે.
26% પર, ભારત એશિયા અને વિશ્વમાં બગાડની નોંધપાત્ર આવૃત્તિ દર્શાવે છે.
તેવી જ રીતે, ઓછા વજનવાળા બાળકને માંદગી થવાની સંભાવના ઘણી વધારે હોય છે, ખાસ કરીને જો સૂક્ષ્મ પોષકતત્વોની ઉણપ હોય.
જ્યારે બગાડની વાત આવે છે ત્યારે દક્ષિણ એશિયાને જાહેર આરોગ્યની નોંધપાત્ર ચિંતા તરીકે જોવામાં આવે છે. વિશ્વમાં, દક્ષિણ એશિયા એ તમામ વેડફાઈ ગયેલા બાળકોની સૌથી નોંધપાત્ર સંખ્યાનું ઘર છે.
"જો તમે સો લોકોને ખવડાવી શકતા નથી, તો માત્ર એકને ખવડાવો." -મધર ટેરેસા
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
યમનમાં કુપોષણ અને ભૂખમરોનો દર સૌથી વધુ છે, જેનું રેટિંગ 45.1 છે. ગ્લોબલ હંગર ઇન્ડેક્સ 2022. 44 રેટિંગ સાથે સેન્ટ્રલ આફ્રિકન રિપબ્લિક બીજા ક્રમે આવ્યું.
વર્લ્ડ હંગર ઈન્ડેક્સ બનાવવા માટે ત્રણ પરિબળો-કુપોષણ, બાળકનું ઓછું વજન અને બાળ મૃત્યુદર-ને જોડવામાં આવે છે.
એશિયા, બાકીના વિશ્વની જેમ, ગરીબી અને અસમાનતાથી પીડિત છે, જે ભૂખમરો અને અન્ય કુપોષણ-સંબંધિત વિકૃતિઓના મુખ્ય કારણો છે.
યુનિસેફ મુજબ, 40 દેશોમાં ઓછામાં ઓછા 15 મિલિયન બાળકો ગંભીર પોષણની અસુરક્ષાથી પીડાય છે. આનો અર્થ એ છે કે તેઓ પ્રારંભિક બાળપણના વિકાસ અને વિકાસ માટે ન્યૂનતમ પર્યાપ્ત વિવિધ પ્રકારના ખોરાક લેતા નથી.
વધુમાં, 21 મિલિયન બાળકો ગંભીર બગાડ માટે નોંધપાત્ર જોખમમાં છે કારણ કે તેઓ તેમની મૂળભૂત પોષક જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે પૂરતો ખોરાક મેળવી શકતા નથી.
એશિયા ભૂખમરામાં આશ્ચર્યજનક વધારો અનુભવી રહ્યું છે. પ્રદેશમાં સતત કુપોષણના પ્રારંભિક સૂચકોમાં ભારે હવામાનની ઘટનાઓ, અસ્થિરતા અને અસુરક્ષાનો સમાવેશ થાય છે.
અમે તમારી સહાયથી સમગ્ર એશિયામાં ભૂખે મરતા બાળકો અને માતાઓને ખવડાવવાની આશા રાખીએ છીએ. આ કેટલીક પદ્ધતિઓ છે જે તમને એશિયામાં ભૂખને સમાપ્ત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
અમે તમારા અને અમારા સહયોગથી એશિયામાં ગરીબી નાબૂદ કરી શકીએ છીએ. એશિયન પરિવારો અને ભૂખે મરતા બાળકોને મદદ કરવા માટે તરત જ દાન કરો.
એશિયામાં ભૂખ સામે લડવાના પ્રયાસોને સમર્થન આપવા માટે વધારાના માર્ગો છે. તમે સમાન ધ્યેયો સાથે સ્વયંસેવકોની ટીમ સાથે સાંકળી શકો છો જે લોકોના જીવનધોરણને વધારવા માટે સમર્પિત છે.