Food for Life Global, ડેલવેર આધારિત બિનનફાકારક સંસ્થા જે 290 દેશોમાં 65 પ્રોજેક્ટના આંતરરાષ્ટ્રીય નેટવર્કની દેખરેખ રાખે છે, તાજેતરમાં 8 અબજમું મફત ભોજન નેપાળમાં તેના એક પ્રોજેક્ટમાં.
ચેરિટીનું મિશન "પ્રેમાળ ઈરાદા સાથે તૈયાર કરાયેલ શુદ્ધ છોડ આધારિત ભોજનના ઉદાર વિતરણ દ્વારા વિશ્વમાં શાંતિ અને સમૃદ્ધિ લાવવાનું છે." Food for Life Global ફૂડ ફોર લાઈફના કડક શાકાહારી ભૂખ રાહત અને આપત્તિ રાહત કાર્યક્રમોને સંસ્થાકીય અને સંચાલન સહાય પૂરી પાડીને તેના મિશનને આગળ ધપાવે છે; હરિકેન કેટરિના અને 2005 ની સુનામી સહિત વિશ્વની કેટલીક મહાન કુદરતી આફતો માટે બિનનફાકારક સંસ્થા પ્રથમ પ્રતિસાદ આપનાર છે.
"અમે માનીએ છીએ કે વિશ્વની ભૂખનું કારણ ખોરાકનો અભાવ નથી, પરંતુ વિશ્વમાં એકતાનો અભાવ છે," એક્ઝિક્યુટિવ ડિરેક્ટર અને સ્થાપક પોલ રોડની ટર્નર સમજાવે છે. "ખોરાક એ હેતુનું વાહક છે, અને તેથી, અમે વૈશ્વિક રાત્રિભોજન ટેબલ બનાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છીએ જ્યાં સમગ્ર વિશ્વ તંદુરસ્ત, અહિંસક ભોજનની આસપાસ એકત્ર થઈ શકે," તે સમજાવે છે.
ચેરિટીના સ્વયંસેવકો દ્વારા પીરસવામાં આવેલું ભોજન તાજી રીતે રાંધવામાં આવે છે, સ્થાનિક સ્વાદ અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે. એ નોંધવું અગત્યનું છે કે ગ્રીનહાઉસ વાયુઓમાં પશુ ખેતીનો મોટો ફાળો છે. જો કે, છોડ આધારિત ભોજન પર્યાવરણ પર ઘણી ઓછી ગંભીર અસર કરે છે.
સ્વયંસેવકો દરરોજ 1 મિલિયનથી વધુ ભોજન પીરસે છે, જે FFLGને વિશ્વનું સૌથી મોટું વેગન ફૂડ રિલિફ નેટવર્ક બનાવે છે. આ જથ્થો અત્યંત અત્યાધુનિક રસોડાના ઉપયોગ દ્વારા શક્ય બને છે. કેટલાકમાં, માત્ર 700 મિનિટમાં 15 લિટર ચોખાનું ઉત્પાદન કરી શકાય છે, અને દરરોજ 50,000 થી વધુ ભોજન બનાવી શકાય છે.
આ ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા અને સફળતા દરને લીધે, બિનનફાકારક સંસ્થાને નેલ્સન મંડેલા, જોસ મુજિકા અને સર પૌલ મેકકાર્ટની જેવા વિશ્વ નેતાઓ તરફથી પ્રશંસા મળી છે.
"અમે જાણીએ છીએ કે 8 બિલિયન ભોજન પ્રભાવશાળી છે, પરંતુ અમારો ધ્યેય એકવાર અને બધા માટે ભૂખને સમાપ્ત કરવાનો છે." ટર્નરે કહ્યું.
વિશે વધુ જાણવા માટે Food for Life Global અને તેનું મિશન, મુલાકાત લો ffl.org
સંપર્ક@ffl.org
+ 1 202 407 9090
