મેનુ

અપડેટ #2: ફૂડ ફોર ઓલ યુકે યુક્રેનિયન બોર્ડર પર શરણાર્થીઓને મદદ કરે છે

8th માર્ચ 2022  

દિવસ 1 મેડીકા ટ્રેન સ્ટેશન પર.

યુકેમાં સ્થિત ફૂડ ફોર ઓલ પરના અમારા આનુષંગિકોએ યુક્રેનમાંથી ભાગી જવાનો પ્રયાસ કરી રહેલા શરણાર્થીઓને મદદ કરવા પોલેન્ડમાં યુક્રેનિયન બોર્ડર પર પ્રવાસ કર્યો છે.
 
તેઓ શરણાર્થીઓ તેમજ પોલિશ સૈન્યના કેટલાક સભ્યોને ગરમ શાકાહારી ભોજન પ્રદાન કરી રહ્યા છે જેમને શરણાર્થીઓના સ્થાનાંતરણમાં મદદ કરવા સરહદ પર મોકલવામાં આવ્યા છે. 
 
નીચેનું અપડેટ પીટર ઓ ગ્રેડી તરફથી આવે છે, જે ફૂડ ફોર ઓલ યુકેના ડિરેક્ટર છે
 
મેડીકા ટ્રેન સ્ટેશન એ એક જૂનું અવ્યવસ્થિત સ્ટેશન છે, જે યુક્રેન સરહદેથી પોલિશ બાજુએ આવેલું છે.
 
આજે મેં જે જોયું તે ખૂબ જ અવ્યવસ્થિત હતું, સ્ત્રીઓ અને બાળકો તેમના દેશથી ભાગી જતા, ટ્રેનમાં ચડતા, તેઓ જે કંઈ વ્યવસ્થા કરી શકે તેમાંથી માત્ર થોડી બેગ લઈને જતા હતા.
 
અહીં સમાનતાઓ હતી જેણે મને “શિન્ડલર લિસ્ટ” ના દ્રશ્યોની યાદ અપાવી અને મને લાગ્યું કે હું ખરેખર હોરર મૂવીમાં છું.
 
આત્યંતિક હવામાન, તમારા ચહેરા પર બરફ ફૂંકાય છે, શિયાળાના અંધકારમય ગ્રામ્ય વિસ્તારો, અને હવે હું આ અહેવાલ લખી રહ્યો છું ઠંડી કાળી રાતમાં, એક ઉજ્જડ જમીન પર, સેંકડો શરણાર્થીઓ સાથે છેલ્લી બે ટ્રેનો આવવાની રાહ જોઈ રહ્યો છું.
 
મેડિકાના મેયરે આગમન પર તરત જ અમારું સ્વાગત કર્યું હતું અને એક સંપૂર્ણ ક્ષેત્ર રસોડું સ્થાન, એક નાનો શેડ, વહેતું પાણી અને વીજળીની ઍક્સેસની વ્યવસ્થા કરી હતી. 
અને પોલિશ સૈનિકો, ફાયર મેન અને પોલીસ શરણાર્થીઓને ખૂબ મદદરૂપ હતા અને અમારા ગરમ શાકાહારી ભોજનનું વિતરણ કરવામાં અને અમારી સાથે શાકભાજી કાપવામાં રોકાયેલા હતા. નજીકની ઑફિસની સ્થાનિક મહિલાઓ ટ્રેન આવે કે તરત જ તેમની ઑફિસમાંથી નીકળી જાય છે અને ભોજનને ટ્રેનના ડબ્બામાં લઈ જવામાં મદદ કરે છે.
 
અમે ભાગ્યશાળી છીએ કે અમે ખૂબ જ અનુભવી અને સખત પરિશ્રમિત આંતરરાષ્ટ્રીય સ્વયંસેવકોની એક ટીમને કઠોર પરિસ્થિતિઓ અને જોખમી વાતાવરણની તપસ્યાનો સામનો કરવા માટે તૈયાર છીએ.
 
પ્રથમ ગરમ ભોજનમાં પાસ્તા (ઘણા બાળકો), પકોડા, કેળા, નારંગી, ગરમ ફળની ચા અને પાણીની બોટલનો સમાવેશ થતો હતો.
 
અમારા વિશાળ વાસણમાંથી બીજું ભોજન એ મિક્સ વેજીટેબલ કરી હતી, જેમાં ટોફુ અને નાળિયેરની ક્રીમ સોસ હતી, તેઓને તે ગમ્યું. અમે બહુ ઓછા મસાલાનો ઉપયોગ કરીએ છીએ કારણ કે મોટાભાગના શરણાર્થીઓ બાળકો અને તેમની માતાઓ છે.
 
વ્હીલચેરમાં બેઠેલા અથવા ઘાયલ થયેલા લોકો સિવાય કોઈ પુરુષ શરણાર્થી નહોતા.
 
યુક્રેનના તમામ સક્ષમ માણસો રશિયન સૈન્ય સામે લડવા માટે બંધાયેલા હતા.
 
ભાગી રહેલા લોકો ટ્રેનમાં ચઢવા માટે ચિંતામાં હતા, તેથી શાકાહારી ભોજન પીરસવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે જ્યારે તેઓ ટ્રેનની ગાડીઓમાં ઓછા તણાવમાં હોય.
 
મારું સૂચન એ છે કે બીજા અઠવાડિયે અહીં રોકાઈ જાઓ અને પછી ઓપરેશનને પોલિશ સિટી ઑફ રૉકલોમાં ખસેડો, જે પોલેન્ડના સૌથી મોટા શહેરોમાંનું એક છે જેમાં યુક્રેનિયન શરણાર્થીઓની સૌથી વધુ સંખ્યા છે જેના વિશે આપણે જાણીએ છીએ. ત્યાં અમે એક નાનકડી વાન ખરીદવા માંગીએ છીએ, જેને કોમ્બો કહેવાય છે, અને આગળના મોટા કાર્ય માટે તેને તૈયાર કરવા માંગીએ છીએ. અમારી પાસે સતત શરણાર્થી કલ્યાણ માટે પ્રતિબદ્ધ ટીમ છે.
 
અમે પોલ ટર્નર અને ધનો આભાર માનીએ છીએ Food for Life Global આવું કરવા માટે. 
યુક્રેન સરહદ પર તમામ યુકે માટે ખોરાક
પોલ ટર્નર

પોલ ટર્નર

પોલ ટર્નર સહ-સ્થાપના Food for Life Global 1995 માં. તેઓ ભૂતપૂર્વ સાધુ, વિશ્વ બેંકના અનુભવી, ઉદ્યોગસાહસિક, સર્વગ્રાહી જીવન કોચ, વેગન રસોઇયા અને 6 પુસ્તકોના લેખક છે, જેમાં ફૂડ યોગા, 7 મેક્સિમ્સ ફોર સોલ હેપ્પી.

શ્રીમાન. ટર્નરે છેલ્લાં 72 વર્ષોમાં ફૂડ ફોર લાઇફ પ્રોજેક્ટ્સ સ્થાપવામાં, સ્વયંસેવકોને તાલીમ આપવા અને તેમની સફળતાનું દસ્તાવેજીકરણ કરવામાં મદદ કરીને 35 દેશોમાં પ્રવાસ કર્યો છે.

2 ટિપ્પણીઓ

વેન્ડી

મારા પતિ (12 વર્ષથી કડક શાકાહારી) રસોઇ કરવાનું પસંદ કરે છે. તે ખૂબ જ સારું છે. અમે નિવૃત્ત છીએ પરંતુ ઊર્જાથી ભરેલા છીએ. મારા પતિનો પરિવાર (દાદા-દાદી) બધા યુક્રેન અને પોલેન્ડના છે.
શું આપણે શારીરિક રીતે મદદ કરવા માટે કંઈ કરી શકીએ? અમે મે સ્થળોએ પ્રવાસ કર્યો છે અને તે માટે અમે સારા છીએ.
શ્રેષ્ઠ શુભેચ્છા,
વેન્ડી ગિન્સબર્ગ
Ps તે સ્ટ્રીટ ફોટોગ્રાફર પણ છે.

જૂન 15, 2022
પૌલ ટર્નર

અમે આ પ્રયાસ માટે કોઈ નવા સ્વયંસેવકોને લઈ રહ્યા નથી કારણ કે તે ખૂબ જોખમી છે. આભાર.

ઓગસ્ટ 11, 2022

પ્રતિક્રિયા આપો

કેવી રીતે અસર કરવી

દાન કરો

લોકોને મદદ કરો

ક્રિપ્ટો કરન્સી

ક્રિપ્ટો દાન કરો

પશુ

મદદ પ્રાણીઓ

પ્રોજેક્ટ્સ

સ્વયંસેવક તકો
વકીલ બનો
તમારા પોતાના પ્રોજેક્ટ શરૂ કરો
કટોકટી રાહત

સ્વયંસેવક
તકો

એક બની
એડવોકેટ

તમારી પ્રારંભ કરો
પોતાનો પ્રોજેક્ટ

ઇમર્જન્સી
આત્મવિશ્વાસ