મેનુ

અન્નમૃત - જીવન માટેનો ખોરાક

Food for Life Global’s મુખ્ય સંલગ્ન, આ જીવન અન્નમૃત માટે ખોરાક પ્રોગ્રામ બાળકોને તેમના શિક્ષણને ટેકો આપવા માટે યોગ્ય પોષણ પ્રદાન કરવામાં માને છે. આ અન્નમૃત પ્રોગ્રામ એવી માન્યતા પર આધારિત છે કે "તમે જે ખાઓ છો તે તમે બનો છો." પૌષ્ટિક ભોજન આ પ્રોગ્રામ દરરોજ એક મિલિયનથી વધુ બાળકોને શાળામાં જવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે.

તેમનું એક લક્ષ્ય એ છે કે ભારતમાં દરેક બાળકને તંદુરસ્ત ભોજન આપીને સંપૂર્ણ શિક્ષણ મેળવવામાં મદદ કરવી. તેઓ હાલમાં 1.3 રાજ્યોમાં 24 હાઇટેક કિચનથી દરરોજ 10 મિલિયન ભોજન પીરસે છે.

મધ્યાહન ભોજન યોજના ભારત સરકાર અને આઈએફઆરએફ દ્વારા શરૂ કરવામાં આવી હતી અન્નમૃત સેવા એ ગુણવત્તાયુક્ત સમુદાય સેવા માટે માનક સેટ કરવામાં મુખ્ય ભાગીદાર છે.

અન્નમૃત અર્થ છે "અમૃત જેવો શુદ્ધ ખોરાક." ભારતમાં ગરીબી અને ભૂખમરો એ રોગચાળો છે, જેમાં મોટાભાગની વસ્તી દિવસમાં એક પણ પોષક ભોજન મેળવી શકતી નથી. આ સામાજિક આફત પાછળનું મુખ્ય પરિબળ ગરીબી અને નિરક્ષરતાનું એક દુષ્ટ વર્તુળ છે જેણે ભારતને દાયકાઓથી ઘેરી લીધું છે. અન્નમૃત બાળકોને શુદ્ધ છોડ આધારિત ભોજન પીરસીને આ દુષ્ટ ચક્રમાંથી વંચિતોને મુક્ત કરવાનો સંકલ્પ લીધો છે. ભોજન માત્ર છોડ આધારિત જ નથી, પરંતુ અન્નામૃતાના હાઇ-ટેક, સુપર હાઇજેનિક કિચનના આધ્યાત્મિક વાતાવરણથી પણ તરબતર છે. તેઓ માને છે કે આવા શુદ્ધ ખોરાક મન, શરીર અને આત્માને પોષણ આપશે.

ગરમ ભોજન સ્વચ્છતાના ઉચ્ચતમ ધોરણો અને ગુણવત્તાયુક્ત ઘટકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે જે વધતા બાળકોની પોષક જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. પરંતુ સૌથી અગત્યનું, આઈએફઆરએફ વનસ્પતિ સ્ટયૂમાં ગુપ્ત ઘટકનું મિશ્રણ કરે છે (કીચડી) તે સેવા આપે છે - પ્રેમ, ભક્તિ અને કરુણા જે ભોજનમાં શુદ્ધતાનો અપ્રતિમ સ્વાદ ઉમેરે છે.

અન્નમૃત વિશે

લોગો_નામૃતફૂડ રિલીફ ફાઉન્ડેશન એ બિન-લાભકારી, બિન-ધાર્મિક, બિન-સાંપ્રદાયિક જાહેર ચેરિટેબલ ટ્રસ્ટ છે જેની રચના 23 એપ્રિલ, 2004 ના રોજ કરવામાં આવી હતી અને બોમ્બે પબ્લિક ટ્રસ્ટ્સ એક્ટ, 1950 હેઠળ નોંધાયેલ છે.

1863 માં, લુડવિગ એન્ડ્રેસ ફ્યુરબેક (એક જર્મન ફિલસૂફ) એ લખ્યું હતું કે "માણસ તે છે જે તે ખાય છે". તે કહેતો હતો કે વ્યક્તિ જે ખાય છે તેની અસર વ્યક્તિના મન અને સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે. ફૂડ રિલીફ ફાઉન્ડેશનમાં પણ, અમે માનીએ છીએ કે ખોરાક લેવાથી માણસને માત્ર ભૌતિક અસ્તિત્વ જ નથી મળતું પણ તેને સંસ્કૃતિના મૂલ્યો અને પરમાત્મામાં ભાગ લેવાનું પણ પ્રદાન કરે છે, જેના માટે તે પોતાની અંદરના ભાગમાં પ્રયત્ન કરે છે. આપણી સંસ્કૃતિમાં પણ ખોરાક અને ખોરાક હંમેશા સહજ ભાગ રહ્યો છે. પ્રાચીન ભારતના ગ્રામ્ય જીવનમાં, ગૃહસ્થ અથવા ગૃહસ્થ, પોતાને પ્રાણીઓ સહિત તમામ જીવો માટે ખોરાક પ્રદાતા તરીકે જોતા હતા. ભારતમાં વૈદિક સંસ્કૃતિના પરાકાષ્ઠા દરમિયાન એક ઉંદર કે સાપ પણ ખાધા વિના જશે નહીં. વેદોએ ગૃહસ્થના કર્તવ્યની ઘોષણા કરી, શીખવ્યું કે જેઓ પોતાના માટે રાંધે છે, તેઓ ફક્ત પાપયુક્ત વસ્તુઓ ખાય છે, આમ જણાવે છે કે આતિથ્ય એ ગૃહસ્થની ફરજોમાંની એક છે.

ફૂડ રિલીફ ફાઉન્ડેશનના ઉદ્દેશ્યની ઉત્પત્તિ 1974 થી છે જ્યારે Srila Prabhupada માયાપુરા (પશ્ચિમ બંગાળ) ના કૃષ્ણ મંદિરમાં તેના ઓરડામાંથી બહાર જોતો હતો. તેમણે જોયું કે ગામડાનાં બાળકોનાં જૂથ, ખોરાકનાં ભંગાર ઉપર શેરી કૂતરાઓ સાથે લડતા હતા. તેણે જે જોયું તેનાથી આઘાત અને દુdenખ થયું, Srila Prabhupada તેમના શિષ્યો તરફ વળ્યા અને કહ્યું, "આપણા મંદિરોની દસ-માઈલની ત્રિજ્યામાં કોઈએ ભૂખ્યું ન રહેવું જોઈએ". જ્યારે ભારત સરકારે 1994માં ભારતની બે સૌથી અઘરી સમસ્યાઓ - ભૂખમરો અને નિરક્ષરતા સામે લડવા માટે મધ્યાહન ભોજન યોજના નામનો વ્યૂહાત્મક કાર્યક્રમ શરૂ કર્યો, ત્યારે ફૂડ રિલીફ ફાઉન્ડેશને બાળકોને તેમના શિક્ષણને ટેકો આપવા માટે યોગ્ય પોષણ પ્રદાન કરવાની એક મોટી તક જોઈ. . ફૂડ રિલીફ ફાઉન્ડેશન દ્વારા મધ્યાહન ભોજન પ્રોજેક્ટ 'અન્નામૃત' એટલે કે અમૃત જેવો શુદ્ધ ખોરાકના નામ હેઠળ અમલમાં મૂકવામાં આવે છે.

જ્યારે તમે પૌષ્ટિક ખોરાક વિશે વિચારો છો ત્યારે પ્રથમ વસ્તુ જે ધ્યાનમાં આવે છે, તે એ છે કે માતા તેના બાળકને શું પીરસે છે, અને તે જ અન્નમૃતાનો અર્થ છે. અમે બાળકોને ભોજન પીરસવાનો પ્રયત્ન કરીએ છીએ, તે જ પ્રેમ અને નિષ્ઠા સાથે જે અન્યથા તેમની માતાએ પ્રદાન કર્યું હોત. અમારા હાઇ-ટેક રસોડામાં આધ્યાત્મિક વાતાવરણથી ભરપૂર, તૈયાર કરેલી ખીચડી માત્ર ભૌતિક સ્તરે જ નહીં પણ આધ્યાત્મિક સ્તરે પણ સંતોષ અને પોષણ આપે છે. ખરેખર તૃપ્તિ આપનારું ભોજન જ પેટ, મન અને આત્માને સમાન રીતે ખવડાવે છે. અન્નામૃતામાં, અમે બાળકને દિવસનું તે મહત્વનું ભોજન પ્રદાન કરીએ છીએ જે માત્ર તેના પેટને જ ખવડાવે છે, પરંતુ તેની સંપૂર્ણ ક્ષમતા પ્રાપ્ત કરવા માટેના ઉત્સાહ સાથે તેના આત્માને પણ ખવડાવે છે.

ભારતમાં મોટાભાગની વસ્તી હજુ પણ દિવસ માટે ઓછામાં ઓછું એક ચોરસ ભોજન મેળવી શકતી નથી, માત્ર એટલા માટે કે તેઓ ગરીબી અને નિરક્ષરતાના દુષ્ટ વર્તુળમાં ફસાયેલા છે. અન્નમૃતાએ બાળકોને પવિત્ર અને પૌષ્ટિક ખોરાક પીરસીને આ દુષ્ટ ચક્રમાંથી વંચિતોને મુક્ત કરવાનો સંકલ્પ કર્યો છે. અમારો ઉદ્દેશ્ય બાળકોને તેમના પ્રારંભિક વર્ષોમાં યોગ્ય પોષણ આપવાનો છે. અમે 13 સુધીમાં દરરોજ 00,000 થી વધુ બાળકોને સેવા આપવા માટે કાર્યક્રમને વધારવા માંગીએ છીએ. અમારું માનવું છે કે તે સ્કેલ પરની સફળતા ભારતભરની અન્ય વિકાસ સંસ્થાઓ અને રાજ્ય સરકારો દ્વારા નકલનું મોડેલ પ્રદાન કરશે. ઘણા લોકો માટે, અન્નમૃતા એ તેમના સંપૂર્ણ ભોજનનો એકમાત્ર સ્ત્રોત છે જે તેઓ સમગ્ર દિવસ દરમિયાન મેળવી શકે છે. આનાથી શાળાઓમાં નોંધણીમાં વધારો, હાજરીનું સ્તર જાળવી રાખવા, ડ્રોપઆઉટના દરમાં ઘટાડો અને ધ્યાનના ગાળાના સંદર્ભમાં નાટકીય પરિણામો આવ્યા છે. અન્નામૃતા કાર્યક્રમને વધુને વધુ બાળકો સુધી પહોંચાડવા માટે અમે નિષ્ઠાપૂર્વક તમારો સહકાર માંગીએ છીએ.

પોલ ટર્નર

પોલ ટર્નર

પોલ ટર્નર સહ-સ્થાપના Food for Life Global 1995 માં. તેઓ ભૂતપૂર્વ સાધુ, વિશ્વ બેંકના અનુભવી, ઉદ્યોગસાહસિક, સર્વગ્રાહી જીવન કોચ, વેગન રસોઇયા અને 6 પુસ્તકોના લેખક છે, જેમાં ફૂડ યોગા, 7 મેક્સિમ્સ ફોર સોલ હેપ્પી.

શ્રીમાન. ટર્નરે છેલ્લાં 72 વર્ષોમાં ફૂડ ફોર લાઇફ પ્રોજેક્ટ્સ સ્થાપવામાં, સ્વયંસેવકોને તાલીમ આપવા અને તેમની સફળતાનું દસ્તાવેજીકરણ કરવામાં મદદ કરીને 35 દેશોમાં પ્રવાસ કર્યો છે.

2 ટિપ્પણીઓ

મેરી એન

અનામૃતાને અજ્ઞાત રૂપે દાન કેવી રીતે આપવું? અથવા પેપાલ પર. પેપાલ ચેરિટીઝ દ્વારા નહીં-મેં પેપાલ ચેરિટીઝ દ્વારા FFLGને દાન આપ્યું છે પરંતુ તમે મારું દાન મેળવ્યું હોવાનું ક્યારેય સાંભળ્યું નથી.

તમે પ્રદાન કરી શકો તે કોઈપણ માહિતી માટે આભાર!

જુલાઈ 30, 2022
પૌલ ટર્નર

તમે અન્નામૃતાને સીધું દાન કરી શકો છો http://www.annamrita.org

ઓગસ્ટ 11, 2022

પ્રતિક્રિયા આપો

મદદ આધાર
Food for Life Global

કેવી રીતે અસર કરવી

દાન કરો

લોકોને મદદ કરો

ક્રિપ્ટો કરન્સી

ક્રિપ્ટો દાન કરો

પશુ

મદદ પ્રાણીઓ

પ્રોજેક્ટ્સ

સ્વયંસેવક તકો
વકીલ બનો
તમારા પોતાના પ્રોજેક્ટ શરૂ કરો
કટોકટી રાહત

સ્વયંસેવક
તકો

એક બની
એડવોકેટ

તમારી પ્રારંભ કરો
પોતાનો પ્રોજેક્ટ

ઇમર્જન્સી
આત્મવિશ્વાસ