વિશ્વ ફૂડ ડે ની સ્થાપનાની તારીખના સન્માનમાં દર વર્ષે 16 Octoberક્ટોબરના રોજ વિશ્વભરમાં ઉજવવામાં આવે છે ખાદ્ય અને કૃષિ સંસ્થા ના સંયુક્ત રાષ્ટ્રો 1945 માં. આ સહિત, ખાદ્ય સુરક્ષા સાથે સંબંધિત અન્ય ઘણી સંસ્થાઓ દ્વારા વ્યાપકપણે ઉજવણી કરવામાં આવે છે વિશ્વ ફૂડ પ્રોગ્રામ.

પૃષ્ઠભૂમિ

2012 માટેનો વર્લ્ડ ફૂડ ડે થીમ "કૃષિ સહકારી - વિશ્વને ખવડાવવા માટેની ચાવી" છે.

નવેમ્બર 20 માં ઓર્ગેનાઇઝેશનની 1945 મી સામાન્ય પરિષદમાં એફએઓના સભ્ય દેશો દ્વારા વર્લ્ડ ફૂડ ડે (ડબલ્યુએફડી) ની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી. હંગેરિયન ડેલિગેશન, ભૂતપૂર્વ હંગેરીના કૃષિ અને ખાદ્ય પ્રધાન, ડો રોમનીની આગેવાની હેઠળ 20 માં સત્રમાં સક્રિય ભૂમિકા ભજવ્યું છે એફએઓ કોન્ફરન્સનો અને વિશ્વવ્યાપી ડબલ્યુએફડીની ઉજવણીનો વિચાર સૂચવ્યો. ત્યારબાદ દર વર્ષે 150 થી વધુ દેશોમાં તે ગરીબી અને ભૂખ પાછળના મુદ્દાઓ અંગે જાગૃતિ લાવે છે.

વિશ્વ ફૂડ ડેની આસપાસ કેન્દ્રિત પ્રચંડ પ્રયાસો છતાં, આશ્ચર્યજનક રીતે, વિશ્વની ભૂખમરાને હલ કરવા અને ખાદ્ય સુરક્ષા બનાવવી એ એક માયાળુ લક્ષ્ય લાગે છે.

મોર્ટાલિટી

જીન ઝિગલેર (યુનાઈટેડ નેશન્સના વિશેષ રાપર ટુ ફૂડ રાઈટ ટુ ફૂડ માટે 2000 થી માર્ચ 2008) ના અનુસાર, 58 માં કુપોષણને કારણે મૃત્યુઆંક કુલ મૃત્યુદરમાં percent 2006 ટકા જેટલો હતો: “વિશ્વમાં, લગભગ million૨ મિલિયન લોકો, તમામ કારણો મૃત્યુ સંયુક્ત, દર વર્ષે મૃત્યુ પામે છે. વિશ્વભરના બાર લોકોમાંથી એક કુપોષિત છે અને અનુસાર બાળકોને સાચવો ૨૦૧૨ ના અહેવાલમાં, વિશ્વના ચારમાંથી એક બાળક દીર્ઘકાલીન કુપોષિત છે.^[115] 2006 માં, સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની ખામીને લીધે ભૂખ અથવા રોગોથી million 36 મિલિયનથી વધુ લોકો મૃત્યુ પામ્યા.^[116]

વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશન અનુસાર, કુપોષણનો સૌથી મોટો ફાળો છે બાળ મૃત્યુદર, બધા કિસ્સાઓમાં અડધા હાજર છે.^[117] દર વર્ષે છ મિલિયન બાળકો ભૂખથી મરે છે.^[118] ઓછું વજન જન્મ અને આંતરડાની વૃદ્ધિ પર પ્રતિબંધ એક વર્ષમાં 2.2 મિલિયન બાળકોના મૃત્યુનું કારણ બને છે. નબળું અથવા અસ્તિત્વમાં ન રહેલું સ્તનપાન બીજા 1.4 મિલિયનનું કારણ બને છે. અન્ય ખામીઓ, જેમ કે અભાવ વિટામિન એ. or જસત, ઉદાહરણ તરીકે, 1 મિલિયન જેટલું છે. પ્રથમ બે વર્ષમાં કુપોષણ ઉલટાવી શકાય તેવું છે. કુપોષિત બાળકો વધુ ખરાબ આરોગ્ય અને નીચી શિક્ષણની સિદ્ધિથી મોટા થાય છે. તેમના પોતાના બાળકો નાના હોય છે. કુપોષણને પહેલા એવી વસ્તુ તરીકે જોવામાં આવતું હતું જે ઓરી, ન્યુમોનિયા અને ઝાડા જેવી રોગોની સમસ્યાઓ વધારે છે. પરંતુ કુપોષણ ખરેખર રોગોનું કારણ બને છે અને તે તેની જાતે જીવલેણ બની શકે છે.^[117]

જીવનના યોગદાન માટેનો ખોરાક

હાલના ક્ષણે, Food for Life Global આનુષંગિકો એ લોકો માટે આરોગ્યપ્રદ મફત ખોરાકનું વિશ્વના સૌથી મોટા વિતરક છે. અમારો અંદાજ છે કે અમારા પ્રોજેક્ટ્સ દરરોજ 2 થી 3 મિલિયન ભોજન પીરસે છે અથવા વાર્ષિક 1 અબજ ભોજન આપે છે. ૨૦૧૧ માં આ પરિપ્રેક્ષ્યમાં કહીએ તો, ડબ્લ્યુએફપીએ countries countries દેશોમાં .2011 99.1.૧ મિલિયન લોકો સુધી પહોંચ્યું અને 75..3.6 મિલિયન ટન ખોરાક આપ્યો. Food for Life Global સંલગ્ન યુનાઇટેડ નેશન્સ વર્લ્ડ ફૂડ પ્રોગ્રામ તરીકે 10 ગણા સુધીના ખોરાકનું વિતરણ કરી રહ્યા છે.

વિશ્વની ભૂખ હલ કરવાની “ચાવી”

Food for Life Global માને છે કે કુપોષણ સહિત વિશ્વની તમામ સમસ્યાઓની ચાવી આધ્યાત્મિક દાખલા દ્વારા આવવી જ જોઇએ. આ કહેવાનો અર્થ એ નથી કે ધર્મ એ જ જવાબ છે, કેમ કે આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ધર્મએ દુનિયાને કેટલી મુશ્કેલીઓ આપી છે. એફએફએલ શું સૂચવે છે કે માનવ વસ્તી, અને ખાસ કરીને નેતાઓ, ભાવનાની સમાનતાની વાસ્તવિકતાને સ્વીકારી શકે છે - પ્રાણીઓ, છોડ અને મનુષ્યની દરેક જાતિ સહિતના બધા માણસો આવશ્યક રૂપે આધ્યાત્મિક કુટુંબ છે, અને તે બાહ્ય આવરણ શરીર એ સંભવિત વ્યક્તિનું સાચું મૂલ્ય નથી, વધુ શાંતિ અને સમૃદ્ધિ અસ્તિત્વમાં હશે.

આધ્યાત્મિક સમાનતાની આ વિભાવના આતિથ્યની ભારતની વૈદિક સંસ્કૃતિથી છલકાઈ છે, જેમાં તમામ જીવોને સમાનરૂપે માન આપવામાં આવતું હતું અને તેથી, આ સમજની કુદરતી અભિવ્યક્તિ વિશ્વના સંસાધનોને વહેંચવાની હતી. તમે જુઓ, સંયુક્ત રાષ્ટ્ર પણ ખુલ્લેઆમ સ્વીકારે છે કે વિશ્વની ભૂખ એ ખોરાકની ક્ષમતાના અભાવનું પરિણામ નથી, પરંતુ વિશ્વના અન્ન સંસાધનોનું અસમાન વહેંચણી છે. આધ્યાત્મિક સમાનતાની સભાનતામાં નિશ્ચિત દુનિયામાં આવી અસમાનતા અસ્તિત્વમાં નથી.

Food for Life Global’s આધ્યાત્મિક સમાનતાની પ્રખર માન્યતા દ્વારા મિશનને ઉત્તેજન આપવામાં આવે છે અને આ દરેકને તંદુરસ્ત, અહિંસક ખોરાકની તક આપવાની આતુર ઇચ્છામાં ભાષાંતર કરે છે. આપણે ખોરાકનો ઉપયોગ બધા માણસો પ્રત્યેનો પ્રેમ અને આદર વ્યક્ત કરવાના માધ્યમ તરીકે કરીએ છીએ. કોઈને પણ આટલી બધી ઓફર કરવાવાળી દુનિયામાં ભૂખ્યા ન રહેવું જોઈએ, અને ન તો કુપોષણથી કોઈ મૃત્યુ થવી જોઈએ. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ જેવા દેશો માટે આટલું ખોરાક બગાડવું અક્ષમ્ય છે જ્યારે વિકાસશીલ દેશોમાં બાળકો ભીખ માંગે છે અને મોર્સેલ્સ માટે રડે છે. કુપોષણ સંબંધિત રોગોથી દર વર્ષે મૃત્યુ પામેલા બાળકો જાગી જવા માટે આપણા કાનમાં રડતા હોય છે. હકીકત એ છે કે, દરરોજ વિશ્વ ફુડ ડે હોવો જોઈએ, ફક્ત 16 Octoberક્ટોબર જ નહીં.

હંગરના વિશ્વના સોલ્યુશન્સ પર વધુ