2020 એ વિશ્વને ખૂબ લાંબા સમયનો સામનો કરવો પડ્યો તેવો સૌથી પડકારજનક વર્ષોમાંનો એક સાબિત થઈ રહ્યો છે. કોરોનાવાઈરસ વિશ્વભરમાં અહેવાલ થયેલ કેસોમાં વધઘટ થવાનું ચાલુ રાખ્યું છે, ઘણા વિકાસશીલ અને ત્રીજા વિશ્વના દેશો હાલમાં વૈશ્વિક રોગચાળાના સૌથી ખરાબ પરિસ્થિતિનો અનુભવ કરી રહ્યા છે.
COVID-19 ની એક વિનાશક અસર એ છે કે વિશ્વભરમાં અન્ન પુરવઠાની સાંકળો તૂટી જવું અને પરિણામે ખોરાકની અછત. અમે હવે સૌથી મોટી અને અભૂતપૂર્વ ભૂખની કટોકટીમાંની એક તરફ નુકસાન પહોંચાડીએ છીએ. એવું માનવામાં આવે છે કે આશરે 132 મિલિયન લોકો, જેને 2020 માં ભૂખ્યા રહેવાનો અંદાજ નથી, ખોરાકની અછતનો સામનો કરવો પડશે.
જીવન માટેનો ખોરાક એ સૌથી આગળ છે, કોવિડ પ્રતિબંધો સાથે કામ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો છે અને આપણા ગ્રહ પર સૌથી વધુ નબળા લોકોને ખવડાવવામાં મદદ કરવાનું ચાલુ રાખે છે. અંધાધૂંધી હોવા છતાં આપણે જે કરી શકીએ છીએ તે બધાની સહાય માટે લડતી ઘણી સંસ્થાઓમાંથી અમે એક છીએ.
એવી આશંકા વ્યક્ત કરવામાં આવી રહી છે કે ભૂખ્યા વ્યક્તિઓમાં આ વર્ષે વધારો તે સદીઓથી ભૂખમાં જોવામાં જેટલો વધારો થયો છે તેના કરતા ત્રણ ગણો હશે. કોવિડ -૧ restrictions પ્રતિબંધો વિશ્વભરમાં કચરો ફેલાવવાનું ચાલુ રાખતા, વૈશ્વિક રોગચાળો એ કિંમતી સપ્લાય ચેન, ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર, અને અપંગ અર્થતંત્રને માર્ગમાં ઉતારી રહ્યો છે.
આપણા વિશ્વના બજારો પર અભૂતપૂર્વ ફટકો પડવાથી ગ્રહના કેટલાક ગરીબ અને સૌથી વધુ ભયાવહ દેશોમાં અસ્થિરતા સર્જાઇ છે. હવે એવું માનવામાં આવે છે કે લોકો વાયરસથી જ મરી જશે તેના કરતાં 2020 ના અંત સુધીમાં ભૂખથી વધુ લોકો મરી જશે.
નિષ્ક્રિય સપ્લાય ચેઇન્સ ક્ષેત્રોમાં ફૂડ રોટિંગ તરફ દોરી જાય છે
સ્થાપના કરેલી ખાદ્ય સ્થિરતાવાળા દેશો પણ હવે અછતનો સામનો કરી રહ્યા છે. આ રોગચાળો દ્વારા કોઈ પણ દેશ અછડ્યું નથી, જ્યારે લોકો ન્યુ યોર્કમાં નાઇજિરિયામાં ભૂખે મરતા ખોરાકની સપ્લાય ચેઇનને લીધે ભૂખ્યા છે.
આપણી પાસે હવે એવી સ્થિતિ છે કે લોકો એક જ દેશમાં ભૂખે મરતા હોય છે, કારણ કે સો-બે માઈલ દૂર ખેડુતોના ખેતરોમાં ખોરાક સડવાનું બાકી છે. મુસાફરી પર પ્રતિબંધ ઉપરાંત માલને ખસેડવા માટે યોગ્ય સપ્લાય ચેન અને ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર વિના ખેડૂત અને ખાદ્ય કંપનીઓ દેશભરમાં તેમનું ઉત્પાદન ખસેડી શકશે નહીં.
યુ.એસ.એ. માં, અમે ખેડુતોના વિડિઓઝ જોયા છે જેમાં બટાટાના વિશાળ ilesગલા સડવાનું બાકી છે. યુગાન્ડામાં, ફૂડ વેચનાર સૌથી વધુ ડિસ્કાઉન્ટેડ ફળો અને શાકભાજી પણ વેચી શકતા નથી, કારણ કે લોકોએ તેમની નોકરી ગુમાવી દીધી છે અને કંઈ જ બાકી નથી. વેનેઝુએલા હવે દુષ્કાળની આરે છે.
રોગચાળાએ આપણા ખાદ્ય ઉદ્યોગની કિંમતીતા અને જોમ જાહેર કર્યું છે. પરંતુ, તે પણ પ્રગટ થયું કે આપણે તે જ પ્રણાલીઓની દયા પર કેવી છીએ. ભવિષ્યમાં આના જેવો અન્ય સંકટ ટાળવા માટે કેટલાક હવે વધુ સ્થાનિક અને વિકેન્દ્રિત ફૂડ સિસ્ટમો માટે હાકલ કરી રહ્યા છે.
ફૂડ ફોર લાઇફમાં, અમે વિશ્વની તૂટેલી ફૂડ સપ્લાય ચેન વિશે બધાને સારી રીતે જાણીએ છીએ. અમને આશા છે કે COVID-19 એ ચાર્જ કરનારાઓને જાગૃત ક wakeલ છે કે તાત્કાલિક બાબતે આ સપ્લાય ચેનને અપડેટ કરવાની જરૂર છે. અમે આશા રાખીએ છીએ કે કટોકટી વધુ સારી ગુણવત્તાવાળા માળખાગત વિકાસ માટે પ્રોમ્પ્ટ તરીકે કામ કરે છે જે જરૂરી લોકોને જરૂરિયાતવાળાને ખવડાવવા સખ્તાઇથી જરૂરી છે.
અસમાનતાનો પર્દાફાશ થયો
આપણી મુશ્કેલીમાં મુકાયેલી ફૂડ સિસ્ટમોને બહાર કા additionવા ઉપરાંત, કોરોનાવાયરસથી આપણી વિશ્વની સૌથી estંડી અસમાનતાઓનો પર્દાફાશ કર્યો છે. વાયરસએ ઘણી પ્રણાલીગત અપૂર્ણતા અને નબળાઈઓનો પર્દાફાશ કર્યો છે અને આપણા માટે નક્કી કર્યું છે કે કોણ ખાય છે અને કોણ નહીં ખાય. રોગચાળા દરમિયાન અતિશય ધનિક લોકો વિશાળ માત્રામાં સંપત્તિ એકઠા કરે છે, વિશ્વની સૌથી સંવેદનશીલતા પણ ઓછી રહી છે.
જે દેશો આર્થિક રીતે સારી રીતે નબળા છે તેઓએ તેમના લોકોને ચાલુ રાખવા માટે ઉત્તેજના ચુકવણીઓ સાથે ટેકો આપ્યો છે. જો કે, ગરીબ દેશોમાં, ઘણા લોકો સલામતીની જાળ અથવા સરકારી સુરક્ષા વિના તેમની નોકરી ગુમાવી બેસે છે. આનાથી બેરોજગારી, ભૂખમરો અને બેઘર જીવનમાં ભારે વધારો થયો છે.
આપણી પાસે હવે એવી સ્થિતિ છે કે ઘણા પરિવારો ટૂંક સમયમાં કામ પર પાછા જવાની કોઈ આશા સાથે પોતાને ખવડાવી શકતા નથી. વૈશ્વિક રાહતના પ્રયત્નો અને સરકારના પ્રોત્સાહનોએ કંઈક અંશે મદદ કરી છે, પરંતુ તે પૂરતું નથી તે સાબિત થઈ રહ્યું છે.
ફૂડ ફોર લાઇફ દ્વારા પોષણયુક્ત વનસ્પતિ આધારિત ભોજન સાથે આપણે બને તેટલા લોકોને ખવડાવવાના વિશ્વવ્યાપી પ્રયત્નો ચાલુ રાખ્યા છે, તેમ છતાં અંધાધૂંધી COVID-19 અને લ lockકડાઉન પગલા લીધા છે. બને તેટલું શક્ય તેટલું મહત્ત્વપૂર્ણ કાર્ય ચાલુ રાખવા માટે અમે સંગઠનો અને સરકારો સાથે સખત મહેનત કરી રહ્યા છીએ.
લોકોને હવે આપણી પહેલા કરતા વધારે જરૂર છે.
તેની અસર દાયકાઓ સુધી અનુભવાશે.
દેશો, સરકારો અને વિશ્વવ્યાપી આપણા સમુદાયોને આ રોગચાળાની અસરો આવનારા દાયકાઓ સુધી અનુભવાય તેવી સંભાવના છે. વિશ્વભરના ખેડુતોને ભારે ફટકો પડ્યો છે, અને જો તેઓ સંચાલન કરી શકે તેમ ન હોય તો પુન recoverપ્રાપ્ત કરવું સરળ નહીં હોય.
સપ્લાય ચેન ફરીથી શરૂ કરવાની જરૂર રહેશે, પરંતુ જે કંપનીઓ આ કામ કરે છે તેમને આર્થિક મંદીનો ભારે દબાણ લાગે છે. વિકાસશીલ દેશોમાં બાંધવામાં આટલા લાંબી ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચરની રચના કરવામાં આવી છે, જે મહિનાના મહિનામાં પૂર્વવત થઈ ગઈ છે.
વસ્તુઓ "સામાન્ય તરફ પાછા" મેળવવી એક ખૂબ જ મોટો પડકાર છે, જે સત્તામાં રહેલા ઘણા લોકો સહિત, અગમચેતી અને સંગઠન જરૂરી સ્તરના સંદર્ભમાં સંપૂર્ણ રીતે સમજી શકતા નથી. અહેવાલ છે કે આ ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચરના મુદ્દાઓ ઓછામાં ઓછા 12 મહિના સુધી વિશ્વવ્યાપી સમસ્યાઓનું કારણ બનશે.
આ સમય દરમિયાન, ખાદ્ય પુરવઠા, વૈશ્વિક બજારો અને અર્થવ્યવસ્થાની અસ્થિરતા ચાલુ રાખવાની તૈયારીમાં છે. આ ખાલી એક અભૂતપૂર્વ કટોકટી છે કે જેનો સામનો કરવા માટે માનવ જાતિ ખરાબ તૈયાર છે.
હવે આપણે જે બધા મુદ્દાઓનો સામનો કરીએ છીએ તેનામાં કદાચ આવતા કેટલાક દાયકાઓ સુધી ડોમિનો-ઇફેક્ટ હશે. કટોકટી પછી દાયકાઓ સુધી ચાલુ રહેવા માટે ખોરાકની અસલામતી અને તેના અસરોની દસ્તાવેજીકરણ કરવામાં આવી છે. COVID-19 ની અસરના પરિણામ રૂપે, વિશ્વભરમાં કુપોષણ માટેના આક્ષેપોમાં વધારો થયો છે.
કુપોષણ સમુદાયો પર એક પ્રચંડ ટોલ લીધો છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી પાડે છે, ગતિશીલતાને મર્યાદિત કરે છે, અને જ્ognાનાત્મક મગજ કાર્યને પણ નબળી બનાવી શકે છે. જે બાળકો નાની ઉંમરે કુપોષણનો ભોગ બને છે તે તેના પુખ્ત જીવનમાં તેની વિનાશક અસરને સારી રીતે અનુભવે છે.
નાના બાળકો માટેના પરિણામોમાં જ્ognાનાત્મક કાર્યમાં ઘટાડો, કામ શોધવામાં તકલીફ અને ગરીબીના ચક્રમાં બંધ રહેવાને કારણે શાળામાં રહેવાની અસમર્થતા શામેલ છે.
તે આ કારણોસર છે કે ફૂડ ફોર લાઇફમાં આપણું કાર્ય હવે પહેલાં કરતાં વધુ જટિલ છે. કોવિડ -19 પછી, જ્યારે પણ થશે, કુપોષણને રોકવા માટે ઘણા સમુદાયોને પહેલા કરતા વધુ ભોજનની જરૂર પડશે. પણ આપણે એકલા કરી શકતા નથી!
તમે કેવી રીતે મદદ કરી શકો છો
જ્યારે આપણે રોગચાળાના ઘણા પ્રણાલીગત અને સામાજિક પરિણામો નિયંત્રિત કરી શકતા નથી, આપણે કરી શકીએ આ સમયગાળા દરમિયાન સૌથી વધુ નબળા લોકોને સહાય અને ખોરાક પહોંચાડવા માટે ફ્રન્ટલાઇન્સ પરના સંગઠનોને સહાય કરો.
કૃપા કરીને વિશ્વભરના હજારો લોકોને અને બાળકોને વધુ પોષક છોડ આધારિત ભોજન પહોંચાડવાનું ચાલુ રાખવા માટે કૃપા કરીને આજે ફૂડ ફોર લાઇફમાં દાન કરો! દાયકાઓથી પાછળ રહી ગયેલા લોકોને ખવડાવવા અને તૂટેલી સિસ્ટમો અને લાંબી ગરીબીના પરિણામનો સામનો કરવાનું ચાલુ રાખવા માટે અમને આ સમય દરમિયાન તમારી સહાયની જરૂર છે.
આજે દાન કરો, અને જીવન બચાવવામાં સહાય કરો!
Food For Life Global’s પ્રાથમિક મિશન પ્રેમાળ હેતુ સાથે તૈયાર શુદ્ધ છોડ આધારિત ભોજનના ઉદાર વિતરણ દ્વારા વિશ્વમાં શાંતિ અને સમૃદ્ધિ લાવવાનું છે. |
