ફળો અને શાકભાજી બજારમાં વેચાઇ રહ્યા છે

કડક શાકાહારી આહાર પૃથ્વી અને માનવ ભૂખનો લડત કેવી રીતે સુરક્ષિત કરે છે?

દેશ બાજુ પાક ખેતી  

ગ્લોબલ વોર્મિંગ અને હવામાન પરિવર્તન એ એક વાસ્તવિકતા છે જેનો આપણે બધાએ સામનો કરવો પડે છે. ઘણા દેશોમાં સમુદ્રનું સ્તર વધી રહ્યું છે અને ભૂખમરો વધુ પ્રચલિત બની રહ્યો છે. એવું જાણવા મળ્યું છે કે પ્રાણીઓના વપરાશમાં વધારો અને ગ્રહ સાથે શું થઈ રહ્યું છે તેની વચ્ચે એક કડી છે.

અભ્યાસ અનુસાર, આ માંસના વપરાશથી ગ્રહ પર ભારે નકારાત્મક અસર પડે છે. માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં માત્ર ઘણી કૃષિ જમીનો અને કુદરતી રહેઠાણ જ ખાય છે પરંતુ ગ્રીનહાઉસ વાયુઓ અને ઉત્પાદનમાં પાણીનો વપરાશ પણ વધે છે. જો વિશ્વભરના લોકો પ્રાણી આધારિત ડેરી અને માંસ ઉત્પાદનોનો વપરાશ કરતા આહાર તરફ વળે છે, તો ગ્રહને બચવાનો વારો આવે છે અને વિશ્વની ભૂખને દૂર કરી શકાય છે.

જો તમે ગુગલ પર સર્ચ કરી શોધવા હોત નબળી સમીક્ષાઓ માટે ખોરાક અન્ય સખાવતી સંસ્થાઓ વચ્ચે, તમને ઘણી સંસ્થાઓ મળશે જેનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે માનવ ભૂખ લડવા. જો કે, ફૂડ ફોર લાઇફ ભૂખીઓને પ્લાન્ટ આધારિત ભોજન સાથે મદદ કરવા માટે જ નહીં, પણ તેમને ખોરાક આપવા પર વધુ કેન્દ્રિત કરે છે ભૂખ સમસ્યા સાથે વ્યવહાર પરંતુ પશુ-આધારિત માંસના વપરાશ સાથે આવતા પર્યાવરણીય સમસ્યાઓમાં પણ મદદ કરવા માટે. 

 

આપણે શા માટે ખોરાકની અસલામતી અને માનવ ભૂખ વિશે ધ્યાન આપવું જોઈએ?

 

જો તમે તાજેતરમાં કડક શાકાહારી આહારમાં સ્થાનાંતરિત કર્યું છે, તો તમે વધુ અધોગતિને રોકવામાં મદદ કરી રહ્યાં છો. અભ્યાસ દર્શાવે છે કે વધુ શાકાહારી ખાવું અને તમારા પ્રાણી આધારિત માંસ અને ડેરીનું સેવન ઘટાડવું અથવા દૂર કરવું એ ગ્રહને બચાવવા માટેનો એક રીત છે. તે માત્ર ગ્રહના વિનાશને અટકાવશે જ પરંતુ તે માનવ ભૂખ અને ખોરાકની અસલામતીની સમસ્યાને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરશે.

તો ખોરાકની અસલામતી બરાબર શું છે અને આ સમસ્યાને રોકવા માટે તમારે શા માટે પ્રયાસ કરવો જોઈએ?

ખોરાકની અસલામતી એ છે જ્યારે કોઈ કુટુંબ માટે ખોરાકની ખાતરી કરવા માટે વિશ્વસનીય accessક્સેસ નથી. આને સારા, નોંધપાત્ર અને સ્વસ્થ આહારની અપ્રાપ્યતા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવી છે. જ્યારે કુટુંબના એક અથવા વધુ સભ્યો એક દિવસ માટે ખોરાક વિના જાય છે કારણ કે તેઓ ખોરાક ખરીદી શકતા નથી, ત્યારે તે પરિવાર ખોરાકની અસલામતીથી પીડિત છે.

આ એક વિશ્વવ્યાપી ઘટના છે. નબળી સમીક્ષાઓ માટેના ખોરાક અનુસાર, યુ.એસ. અને Australiaસ્ટ્રેલિયા જેવા પ્રગતિશીલ દેશોમાં પણ, તે બધે જ થાય છે.

જ્યારે ખોરાકની અસલામતી અને ભૂખ એકબીજા સાથે ગા tied રીતે બંધાયેલ છે, ત્યારે આ બંને એક બીજાથી જુદા છે. ભૂખ એ શારીરિક મુદ્દો છે જ્યારે ખાદ્ય અસલામતી એ સામાજિક-આર્થિક મુદ્દો છે. આ મુદ્દાઓ દરેકને વાંધો હોવા જોઈએ કારણ કે તે ડોમિનો અસર બનાવે છે જે અસરગ્રસ્ત દેશોના આર્થિક અને સામાજિક પાસાઓને અસર કરશે. વધારામાં, અન્ય પ્રત્યેની સહાનુભૂતિ અને કરુણા એ વિશ્વને વધુ સારામાં બદલવા માટે મદદ કરવા માટેનું એક શક્તિશાળી સાધન છે.

 

વનસ્પતિ આધારિત અથવા કડક શાકાહારી ખોરાક પર્યાવરણને કેવી રીતે મદદ કરે છે?

 

અગાઉ જણાવ્યા મુજબ, વનસ્પતિ આધારિત અથવા કડક શાકાહારી આહારમાં સ્થાનાંતરિત કરવાથી ગ્રહનો સામનો કરી રહેલા ઘણા મુદ્દાઓને ધ્યાનમાં લેવામાં મદદ મળી શકે છે. આમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

વાતાવરણને જાળવવામાં અને આપણું કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે - ચાલો તેનો સામનો કરીએ. ગ્રહને બચતની જરૂર છે અને કડક શાકાહારી જવું તે કરી શકે છે. અભ્યાસ દર્શાવે છે કે પ્લાન્ટ આધારિત આહારમાં સ્થળાંતર થવાથી ગ્રહ પર ભારે અસર પડે છે. તે ગાયના ઉછેર માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી વિશાળ જમીનની જરૂરિયાતને ઘટાડે છે, જેનો અર્થ છે કે આ કૃષિ જમીનમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે જે દરેક માટે વધુ ખોરાક ઉગાડશે. આ બદલામાં શુધ્ધ હવાનું ઉત્પાદન વધે છે જેની ગ્રહ પર ભારે અસર પડે છે.

પાકના સારા વિકાસ માટે હવામાનની સ્થિતિમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે - જ્યારે માંસનો વપરાશ ઓછો થાય છે અને પ્રાણીઓની ખેતી પણ ઓછી થાય છે, ત્યારે હવામાનના પરિવર્તન સાથે આવેલો મનુષ્ય અને પ્રાણીઓની વસતીને અસર કરતી આત્યંતિક હવામાન પરિસ્થિતિઓ ધીમી થઈ શકે છે. પર્યાવરણને સુરક્ષિત રાખવા સાથે આવતી સાંકળ પ્રતિક્રિયા ખોરાકના પાકને બચાવવા અને શ્રેષ્ઠ પોષક બનવાની સંભાવનાને વધારવામાં મદદ કરશે કારણ કે હવામાનને નુકસાન પહોંચાડવાની આત્યંતિક પરિસ્થિતિઓ ઓછી છે. આના પરિણામ રૂપે દરેકને વધુ ખોરાક મળશે.

 

આ કારણ માટે એફએફએલ કેવી રીતે લડી રહી છે?

  અનાથ બાળકો ખાવું  

જીવન માટેનો ખોરાક ફક્ત ભૂખ્યાઓને જ ખાવું નહીં પણ વધુ ટકાઉ પ્રક્રિયાઓ દ્વારા કેન્દ્રિત છે. કડક શાકાહારી જવું એ ખોરાકના ઉત્પાદનમાં વધારો કરવાની એક રીત છે જે વધુ લોકોને ખવડાવવામાં મદદ કરી શકે છે. જો તમે તેમની સમીક્ષાઓ તપાસો, તો તમે તેઓ કડક શાકાહારી જીવનશૈલીને પ્રોત્સાહન આપવા અને પ્રક્રિયામાં વધુ લોકોને ખવડાવવા માટે કરી રહ્યાં છે તે મહાન કાર્ય જોશો. આ સંસ્થાના વચનથી પુરાવા મળે છે કે તમામ દાન વિશ્વના ભૂખ્યા લોકોને કડક શાકાહારી ખોરાક પૂરા પાડશે.

આ લેખ દ્વારા તમે લાવ્યા છે કુબલર અને કડક શાકાહારી માર્કેટર્સ આર્ડર એસઇઓ જે માને છે કે આપણે કડક શાકાહારી થઈને દુનિયાને પર્યાવરણીય અધોગતિથી બચાવી શકીએ છીએ.

હવે દાન

https://ffl.org/wp-content/uploads/2019/10/6Billionmeals-2.jpg
ના મહત્વના કામને ટેકો આપો Food for Life Global 200 દેશોમાં 60 થી વધુના સહયોગીઓના આંતરરાષ્ટ્રીય નેટવર્કની સેવા આપવા માટે.
Food for Life Global 501 (સી) (3) સખાવતી સંસ્થા, EIN 36-4887167 છે. બધા દાન ચોક્કસ કરદાતાને લાગુ કરપાત્ર કપાત પર કોઈ મર્યાદાઓ ગેરહાજર કર-કપાતપાત્ર માનવામાં આવે છે. તમારા યોગદાનના બદલામાં કોઈ માલ અથવા સેવાઓ આપવામાં આવી નથી.
Food For Life Global’s પ્રાથમિક મિશન પ્રેમાળ હેતુ સાથે તૈયાર શુદ્ધ છોડ આધારિત ભોજનના ઉદાર વિતરણ દ્વારા વિશ્વમાં શાંતિ અને સમૃદ્ધિ લાવવાનું છે.