Salade de mélange de baies

Salade de mélange de baies

Pour de nombreuses régions du monde, les prochaines semaines signifient une abondance de baies fraîches du jardin. 

Cette salade rafraîchissante est un excellent moyen de combiner des fruits et légumes supplémentaires dans un délicieux plat d'accompagnement et a même une vinaigrette nourrissante à la menthe pour une finition parfaite.

Apportez cette salade à votre prochain pique-nique en plein air et célébrez l'abondance de l'été.

Dressing:

  • ½ tasse de feuilles de menthe
  • ½ tasse d'huile d'olive
  • ½ tasse de jus de citron
  • 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • Cuillère à soupe de 1 moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé de sel
  • ½ cuillère à café de poivre noir

Salade Ingrédients:

  • 1 tasse de fraises
  • 1 tasse de myrtilles
  • 1 tasse de mûres
  • 8 tasses de votre laitue ou mesclun préféré
  • 1 avocat (en dés)
  • ½ tasse d'amandes tranchées

1. Laver les produits : Lavez tous les produits et mettez les baies de côté pendant que vous hachez le reste des ingrédients de votre salade. 

2. Hacher : légumes verts en bouchées et coupez les légumes supplémentaires que vous appréciez sur votre salade

3. Ajoutez des baies et des noix : Incorporer délicatement les baies, les noix et les morceaux d'avocat.

Chin!

Conseils de recette :

– Faites passer cette salade au niveau supérieur en saupoudrant de graines de cœur de chanvre

– Améliorez la texture et la nutrition en ajoutant 1 tasse de baies de blé cuites.

Paul Turner

Paul Turner

Paul Turner co-fondé Food for Life Global en 1995. Il est un ancien moine, un vétéran de la Banque mondiale, un entrepreneur, un coach de vie holistique, un chef végétalien et l'auteur de 6 livres, dont FOOD YOGA, 7 maxims for soul happiness.

MONSIEUR. Turner a voyagé dans 72 pays au cours des 35 dernières années pour aider à établir des projets Food for Life, à former des bénévoles et à documenter leur succès.

Laissez un commentaire

Support d'aide
Food for Life Global

Comment avoir un impact

Donner

Aider les gens

Crypto devises

Faire un don de crypto

Animal

Aidez les animaux

recueillir des fonds

Collecte de fonds

Projets

Les possibilités de bénévolat
Devenir avocat
démarrer votre propre projet
SECOURS D'URGENCE

BÉNÉVOLAT
OPPORTUNITÉS

Devenez
Intervenants

Démarrer votre
Propre projet

URGENCE
LE SOULAGEMENT