Notre histoire
Food for Life Global est un renouveau moderne de l'ancienne culture indienne de l'hospitalité. Depuis le début des temps enregistrés, le partage de la nourriture a été un élément fondamental du monde civilisé et en Inde, une telle hospitalité était basée sur la compréhension de l'égalité de tous les êtres.
En 1974, un swami indien âgé, Srila Prabhupada, choqué et attristé de voir un groupe d'enfants du village se battre avec des chiens des rues pour des restes de nourriture, a déclaré à ses étudiants en yoga : « Personne à moins de dix miles d'un temple ne devrait avoir faim. . . Je veux que vous commenciez immédiatement à servir de la nourriture. En écoutant l'appel du swami, ses partisans du monde entier ont été inspirés pour étendre cet effort original à un réseau mondial de cuisines, de cafés, de camionnettes et de services mobiles gratuits, établissant des itinéraires de livraison quotidiens dans de nombreuses grandes villes du monde.
FOOD FOR LIFE fournit également une aide alimentaire en cas de catastrophes naturelles et d'origine humaine : dans la zone de guerre de Grozny, en Tchétchénie, en 1994-1996, les bénévoles de FOOD FOR LIFE ont risqué leur vie pour fournir des repas chauds aux habitants de la ville, servant plus de 2 millions de repas.
Lorsqu'un tremblement de terre a dévasté Latur, en Inde, en 1993, des bénévoles de FOOD FOR LIFE ont parcouru 300 kilomètres pour être sur les lieux en quelques heures, fournissant 52,000 XNUMX repas, vêtements et fournitures médicales aux villageois en détresse.
Les efforts les plus courageux de FOOD FOR LIFE à Grozny, en Tchétchénie, déchirée par la guerre, ont été mentionnés dans un article du New York Times (12 décembre 1995) qui déclarait:
« Ici, [les volontaires de FOOD FOR LIFE] ont une réputation comme celle que Mère Teresa a en
Calcutta : ce n'est pas difficile de trouver des gens pour jurer qu'ils sont des saints.
FOOD FOR LIFE a été la première agence de secours alimentaire à répondre à la catastrophe du tsunami de décembre 2004. Des volontaires au Sri Lanka et en Inde ont fourni plus de 350,000 XNUMX repas fraîchement préparés au cours des mois qui ont suivi le tsunami, ainsi que des soins médicaux, de l'eau, des vêtements et des abris.
Tous les aliments préparés et distribués par Food for Life Global affiliés est d'abord sanctifié, une pratique qui est familière avec les traditions spirituelles de Thanksgiving et d'offrande à Dieu le premier des produits de la terre. Les repas offerts par Food for Life Global les projets nourrissent ainsi à la fois le corps, l'esprit et l'âme.
Aujourd'hui, Food for Life Global est devenu le plus grand programme mondial de secours alimentaire à base de plantes avec des milliers de volontaires dans 65 pays fournissant des milliards de repas gratuits depuis 1974. Ses programmes phares sont en Inde où la principale filiale Food for Life Global, Food for Life Annamrita, prépare et sert plus de 1.2 million de repas par jour aux écoliers dans le cadre du programme de déjeuner lancé par le gouvernement indien.
Par 2021, Food for Life Global affiliés avaient franchi une étape importante en servant plus de sept milliards de repas depuis ses
humbles débuts au Bengale occidental.
Le premier projet Food for Life est basé à Mumbai, en Inde, avec des succursales dans la plupart des grandes villes. Annamrita se traduit littéralement par "Nectar alimentaire" et par le regard sur les visages des millions d'enfants qui reçoivent un déjeuner chaud chaque jour, la nourriture est certainement du nectar. Sur la photo de gauche, les cuisiniers de la cuisine d'Annamrita préparent des tonnes de riz à l'aide de vapeur à haute pression.
Une cuisine comme celle-ci peut produire suffisamment de nourriture pour nourrir 65,000 XNUMX enfants par jour. Les repas chauds sont ensuite stockés dans des conteneurs en acier inoxydable et expédiés à des centaines d'écoles. En savoir plus sur Food for Life Annamrita ICI
Food for Life Global est une organisation financée à 100% par des bénévoles. Pour chaque dollar que vous donnez, jusqu'à 1 cents sont directement reversés à des programmes d'aide alimentaire. Sur les fonds restants, environ 70 cents aident à courir Food for Life Global, y compris le plaidoyer, la formation, l'éducation, et 20 centimes servent à amasser le prochain dollar pour nous aider à poursuivre notre important travail.
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