11 recettes de barres énergétiques végétaliennes pour une énergie saine

Paul Turner Yogi de la nourriture

Salut les passionnés de santé et les amateurs de collations ! Avez-vous déjà eu besoin d’un regain d’énergie rapide qui correspond à votre mode de vie végétalien ? Tu n'es pas seul. C'est pourquoi nous plongeons dans le monde des barres énergétiques végétaliennes. Ces petites centrales électriques ne sont pas seulement une collation pratique ; ils sont une fusion de goût et de nutrition, parfaits pour les modes de vie actifs.

Pourquoi choisir végétalien ?

Alors pourquoi devenir vegan avec vos barres énergétiques ? Eh bien, il s’agit avant tout d’adopter les bienfaits des plantes. Les barres végétaliennes ne contiennent pas de produits d'origine animale, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à réduire leur empreinte environnementale et à adopter une façon de manger plus éthique. De plus, ils contiennent souvent des ingrédients naturels et entiers qui offrent de nombreux bienfaits pour la santé.

Le facteur énergétique dans les barres

Qu’est-ce qui fait de ces barres une fantastique source d’énergie ? Tout est dans le mélange : noix, graines, fruits et céréales, tous combinés pour vous donner le regain d'énergie dont vous avez tant besoin, que ce soit pour commencer la matinée, pour une collation avant l'entraînement ou pour un remontant en milieu d'après-midi. .

Barre d'énergie

Barres classiques à l'avoine et aux noix

Tout d’abord, commençons par un classique : la barre à l’avoine et aux noix. C’est un incontournable dans le monde des snacks végétaliens, et pour cause !

Ingrédients

Laissez-vous guider étape par étape

  1. Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C).
  2. Mélangez les flocons d'avoine, les amandes, les graines de citrouille et les canneberges dans un bol.
  3. Incorporer le sirop d'érable et l'huile de noix de coco jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  4. Presser le mélange dans un plat allant au four tapissé.
  5. Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  6. Laissez-le refroidir complètement avant de le découper en barres.

Délice au chocolat et aux amandes

Prêt pour une gourmandise chocolatée ? Ces barres Chocolate Almond Delight sont riches, gourmandes, mais totalement sans culpabilité.

Délice au chocolat et aux amandes

Ingrédients

Laissez-vous guider étape par étape

  1. Mélangez les dattes et les amandes au robot culinaire jusqu'à ce qu'elles forment une pâte collante.
  2. Ajouter la poudre de cacao, le sel marin et l'extrait de vanille; mélanger à nouveau.
  3. Presser le mélange dans un moule carré tapissé.
  4. Réfrigérer pendant une heure avant de couper en barres.

Barres aux dattes et aux noix

Barres aux dattes et aux noix

Ingrédients

Instructions : Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils forment un mélange collant. Presser dans une plaque à pâtisserie tapissée et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris.

Barres aux pépites de chocolat au beurre d'arachide

Barres aux pépites de chocolat au beurre d'arachide

Ingrédients

Instructions : Mélanger tous les ingrédients, presser dans un plateau et réfrigérer jusqu'à consistance ferme.

Barres de noix de coco et de cajou

Barres de noix de coco et de cajou

Ingrédients

Instructions : Mélangez les noix de cajou et la noix de coco, ajoutez l'huile de coco et l'agave, pressez dans un plateau et réfrigérez.

Barres de joie aux amandes

Barres de joie aux amandes

Ingrédients

Instructions : Traitez les amandes et les dattes, ajoutez le cacao et la noix de coco, pressez dans une casserole et réfrigérez.

Barres épicées à la citrouille

cuire

Ingrédients

Instructions : Mélanger tous les ingrédients, étaler dans une plaque à pâtisserie et enfourner à 350°F pendant 25 minutes.

Barres au citron et au chia

Barres au citron et au chia

Ingrédients

Instructions : Mélanger les dattes et les amandes, incorporer les graines de chia et le zeste de citron, presser dans un plateau et réfrigérer.

Barres à la tarte aux pommes

tarte aux pommes

Ingrédients

Instructions : Traitez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient mélangés, pressez-les dans un plateau et réfrigérez jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Barres de chocolat à la menthe

chocolat-menthe

Ingrédients

Instructions : Mélangez les dattes, les amandes et la poudre de cacao, ajoutez l'extrait de menthe poivrée, pressez dans un plateau et réfrigérez.

Avantages nutritionnels des barres énergétiques végétaliennes

Ces barres ne sont pas seulement savoureuses ; ce sont des centrales nutritionnelles. Remplis de vitamines, de minéraux, de fibres et de graisses saines, ils constituent un excellent moyen de nourrir votre corps tout en respectant vos principes végétaliens.

Macronutriments et micronutriments

Chaque barre est un mélange équilibré de macronutriments (glucides, protéines, graisses) et de micronutriments (vitamines et minéraux), vous garantissant ainsi une collation saine à chaque fois.

Convient à divers régimes

Que vous soyez sans gluten, sans soja ou sans noix, il existe ici une recette de barre énergétique végétalienne pour vous. Ces recettes sont incroyablement polyvalentes, vous permettant d'échanger des ingrédients en fonction de vos besoins alimentaires.

Conserver et profiter de vos barres végétaliennes

Vous voulez faire durer vos barres végétaliennes ? Tout est question de stockage et de service.

Meilleures pratiques de stockage

Conservez vos barres dans un contenant hermétique. Ils peuvent rester frais au réfrigérateur jusqu’à une semaine et au congélateur jusqu’à un mois.

Suggestions de service

Dégustez ces barres telles quelles ou faites preuve de créativité ! Émiettez-les sur du yaourt végétalien, associez-les à un fruit ou dégustez-les avec une tasse de tisane pour une collation satisfaisante.

Conclusion : Adoptez l’énergie

Et voilà – 11 fantastiques recettes de barres énergétiques végétaliennes qui sauront satisfaire vos envies et augmenter votre niveau d’énergie. Que vous soyez végétalien chevronné ou que vous cherchiez simplement à ajouter des options à base de plantes à votre alimentation, ces barres sont un choix parfait. Bon goûter !

FAQ

Absolument! N'hésitez pas à utiliser des graines comme les graines de tournesol ou de citrouille comme alternative aux noix.

La plupart de ces barres se conservent bien au réfrigérateur pendant environ une semaine et peuvent être congelées pour une conservation plus longue.

Oui, beaucoup de ces recettes sont sans gluten, en particulier celles à base d'avoine. Assurez-vous simplement que vos ingrédients sont certifiés sans gluten.

Certainement! Ajouter une cuillère de votre poudre de protéine végétalienne préférée est un excellent moyen d'augmenter la teneur en protéines.

 

Paul Turner

Paul Turner

Paul Turner co-fondé Food for Life Global en 1995. Il est un ancien moine, un vétéran de la Banque mondiale, un entrepreneur, un coach de vie holistique, un chef végétalien et l'auteur de 6 livres, dont FOOD YOGA, 7 maxims for soul happiness.

MONSIEUR. Turner a voyagé dans 72 pays au cours des 35 dernières années pour aider à établir des projets Food for Life, à former des bénévoles et à documenter leur succès.

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