Nourriture sacrée dans la tradition judéo-chrétienne
Par Br. Aelred
Dans la tradition judéo-chrétienne, comme dans toutes les autres traditions religieuses, la préparation, l'offre et la consommation des aliments ont un rôle central. Au centre est la compréhension que Dieu a béni la terre afin qu'elle soit capable de produire, et que l'homme soit béni en mangeant.
Le don de la nourriture
Le don de nourriture. Le premier cadeau est en fait de la nourriture. Dans un certain sens, tout ce qui est entre les excellentes mains de Dieu est un don, mais je crois que la nourriture a une place spéciale dans l'univers. Regardez ce que Dieu accomplit dans le récit de la création dans Genèse 1 de la Bible. Etudiez les verbes plus en détail : Dieu fait, plane, prononce, nomme, divise, bénit, voit et proclame qu'il est excellent. Cependant, il ne le fournit pas avant le verset 29 du dernier chapitre. Que propose-t-il d'autre ? Aliments.
« Je vous ai donné chaque plante et chaque arbre, déclare Dieu. "Vous les aurez pour nourriture."
Il est évident que la nourriture est une manifestation concrète de la grâce de Dieu pour nous lorsqu'elle est correctement considérée comme un don. La nourriture est « l'amour de Dieu rendu consommable », selon le théologien Norman Wirzba. C'est une méthode cruciale dans laquelle Jésus démontre son souci pour nous (voir Matt. 6:26). La grâce commune de Dieu, qui s'étend au profit de sa création, s'incarne physiquement en elle. C'est aussi un moyen utile par lequel Jésus-Christ garde tout en vie.
Aliments chrétiens
Les chrétiens ne sont soumis à aucune restriction alimentaire ou librationnelle en raison de leur religion. Ils soutiennent que la vie et les enseignements de Jésus-Christ sont ce qui a conduit à cette libération. Étant juifs, Jésus et ses premiers disciples ont observé les règles alimentaires décrites dans la partie de l'Ancien Testament de la Bible. Celles-ci, qui remontent à environ 1450 av. J.-C., interdisaient aux Juifs de manger des aliments comme le porc et les fruits de mer, car ils en tomberaient malades. Mais l'Église primitive s'est vite rendu compte qu'elle était libérée des contraintes que les Juifs observaient après Jésus.
Étant donné que l'Église à cette époque comptait à la fois des membres juifs et non juifs, elle est parvenue à un accord qui est documenté dans le livre des Actes où les fidèles sont encouragés à ne rien consommer qui pourrait s'offenser les uns les autres. Il s'agirait davantage de se respecter les uns les autres et d'être culturellement conscients que de suivre de nouvelles réglementations. Les chrétiens prennent maintenant la décision de choisir un mode de vie végétarien ou végétalien. Cela peut être dû aux effets environnementaux de la consommation de viande ou à d'autres considérations éthiques, un peu comme les athées.
Consommation d'alcool
Certains chrétiens s'abstiennent de boire. Certaines sectes chrétiennes sont strictement abstinentes, ce qui signifie qu'aucun des membres ne consomme d'alcool. Cela se produisait plus fréquemment lorsque les bières et les spiritueux étaient plus sûrs et plus sains que l'eau et que les degrés d'intoxication étaient beaucoup plus élevés. Aux XVIIIe et XIXe siècles, l'abus d'alcool a contribué à un large éventail de problèmes sociaux.
Le mouvement de tempérance a été lancé par des chrétiens aux États-Unis qui étaient horrifiés par les problèmes que produisait l'alcool. Il a d'abord préconisé la modération de la consommation d'alcool, mais a ensuite poussé à une interdiction, conduisant à des restrictions au début du 20e siècle. La Bible implique que Jésus a ingéré des boissons alcoolisées. Lors d'un mariage, Jésus a accompli le premier miracle documenté lorsqu'il a changé l'eau en vin. Cependant, la Bible est extrêmement explicite dans sa condamnation de la suralimentation et de l'intoxication.
Nourriture, boissons et festivités
Les événements importants de la vie chrétienne impliquent de la nourriture et des boissons. Lors d'une cérémonie à l'église, les chrétiens échangent du pain et du vin pendant la communion pour se souvenir du sacrifice que Jésus a fait en étant crucifié. Les chrétiens adhèrent à la directive donnée par Jésus personnellement lors de ce qui est considéré comme la Dernière Cène en participant à la Communion et en commémorant sa mort. Son dernier souper avant d'être crucifié était celui-ci. C'était une célébration de la Pâque, une journée unique maintenant observée chaque année par les Juifs pour commémorer comment Dieu les a libérés de l'esclavage égyptien vers 1450 av.
Avant les repas, les chrétiens prient fréquemment ou « disent grâce » en signe de gratitude pour tout ce que Dieu leur a donné.
La veille du début du Carême est traditionnellement un jour de repas et de fête. La période de jeûne de six semaines connue sous le nom de Carême permet la consommation de tous les luxes. Il est appelé Pancake Day ou Shrove Tuesday au Royaume-Uni. En revanche, les chrétiens jeûnent fréquemment pendant le carême, renonçant à certains ou à tous les repas pendant la durée de la saison.
Manger du poisson au lieu de viande le vendredi, en particulier le Vendredi saint, est également devenu une coutume, notamment au sein de l'Église catholique romaine. Parce que Jésus a été tué un vendredi, on pense que cela est fait en signe de respect.
Références bibliques sur les aliments
Examinons une variété de références bibliques à la nourriture sainte. Il y a un passage vital à la fin du chapitre 1 de la Genèse - la première référence à la nourriture dans la Bible, et la première référence à la nourriture qui a été donnée à Adam et Eve, nos premiers parents : Dieu a dit : "Voyez, je donne-toi toutes les plantes à semence qui sont sur toute la terre, et tous les arbres avec des fruits à semence; ce sera ta nourriture..."
Un prêtre catholique m'a récemment dit : « Votre engagement envers un régime végétarien est justifié par référence aux Écritures. Il faisait bien sûr référence au verset ci-dessus. Il est fascinant (et troublant) que les chrétiens négligent (ignorent ?) ce passage et choisissent de suivre le régime le moins désirable donné après le déluge, le régime qui permettait de manger de la viande. Chaque fois que j'aborde cette question, il y a un silence gêné… puis un flot d'excuses !
Dans le livre de l'Ancien Testament du Lévitique, chapitre 22, il y a un long passage au sujet de la nourriture sainte : Yahweh parla à Moïse ; il dit : « Parle à Aaron et à ses fils : qu'ils soient consacrés par les offrandes saintes des fils d'Israël… « L'un de tes descendants, en quelque génération que ce soit, qui, dans un état d'impureté, s'approche des offrandes saintes consacrées à Yahweh par les fils d'Israël, seront proscrits de ma présence… « … Au coucher du soleil, il sera pur et pourra alors manger des choses saintes, car ce sont ses aliments… « Ils (les laïcs) ne doivent pas profaner les offrandes saintes que les fils de Israël a réservé pour Yahweh. Les manger leur imposerait une faute exigeant un sacrifice réparateur ; car c'est moi, Yahweh, qui ai sanctifié ces offrandes.
Nous avons évidemment un plus grand intérêt pour le Nouveau Testament, surtout en ce qui concerne « le meilleur fils de Dieu », Jésus. Commentateur de la Bhagavad-gita, Swami Prabhupada a fait référence à Jésus dans ces mots. Dans le Nouveau Testament, nous avons deux thèmes d'importance centrale : 1. Le partage de la nourriture par les croyants ou les dévots. Dans Actes 2 : 42-47, nous lisons ce qui suit – Ceux-ci (la première communauté chrétienne) sont restés fidèles à l'enseignement des apôtres, à la fraternité, à la fraction du pain et aux prières. Les fidèles vivaient tous ensemble et possédaient tout en commun ; ils vendaient leurs biens et possessions et se partageaient le produit entre eux selon ce dont chacun avait besoin. Ils allaient tous les jours en corps au Temple mais se réunissaient dans leurs maisons pour la fraction du pain ; ils partageaient leur nourriture avec joie et générosité ; ils louaient Dieu et étaient admirés de tous.
Dans sa première lettre aux Corinthiens, saint Paul écrit : Quoi que vous mangiez, quoi que vous buviez, quoi que vous fassiez, faites-le pour la gloire de Dieu… Plus loin dans la lettre, saint Paul traite longuement (chapitre 11) avec tout le sujet de manger de la nourriture. Il est cinglant dans sa critique du comportement de certains, notamment parce que la consommation de nourriture est présentée dans le contexte de l'Eucharistie ou de la Cène du Seigneur. Je citerai tout le passage car, en dehors des Evangiles eux-mêmes, c'est l'enseignement le plus important au sujet de la nourriture sainte.
La Cène du Seigneur
Maintenant que j'en suis aux consignes, je ne peux pas dire que vous ayez bien fait de tenir des réunions qui vous font plus de mal que de bien. En premier lieu, j'entends dire que lorsque vous vous réunissez tous en communauté, il y a des factions séparées parmi vous, et je le crois à moitié - car il doit sans aucun doute y avoir des groupes séparés parmi vous, pour distinguer ceux à qui on peut faire confiance. Le fait est que lorsque vous tenez des réunions, ce n'est pas la Cène du Seigneur que vous mangez puisque lorsque vient le temps de manger, chacun est tellement pressé de commencer son propre souper qu'une personne a faim tandis qu'une autre s'enivre.
Vous avez sûrement des maisons pour manger et boire ? Vous avez sûrement assez de respect pour la communauté de Dieu pour ne pas embarrasser les pauvres ? Que dois-je te dire ? Félicite toi? Je ne peux pas vous féliciter pour cela. Car voici ce que j'ai reçu du Seigneur, et que je vous ai transmis à mon tour : que la nuit même où il a été trahi, le Seigneur Jésus a pris du pain, et en a remercié Dieu et l'a rompu, et il a dit : ' Ceci est mon corps, qui est pour vous; faites ceci en mémoire de moi. De la même manière, après le souper, il prit la coupe et dit : « Cette coupe est la nouvelle alliance en mon sang. Chaque fois que vous en buvez, faites-le en mémoire de moi.
Jusqu'à ce que le Seigneur vienne, là, chaque fois que vous mangez ce pain et buvez cette coupe, vous proclamez sa mort, et ainsi quiconque mange le pain ou boit la coupe du Seigneur indignement se comportera indignement envers le corps et le sang du Seigneur. Chacun doit se recueillir avant de manger ce pain et de boire cette coupe ; parce qu'une personne qui mange et boit sans reconnaître le Corps mange et boit sa propre condamnation. En fait, c'est pourquoi beaucoup d'entre vous sont faibles et malades et certains d'entre vous sont morts. Si seulement nous nous rappelions, nous ne serions pas punis comme ça. Mais quand le Seigneur nous punit comme ça, c'est pour nous corriger et nous empêcher d'être condamnés par le monde. Alors pour résumer, mes chers frères, quand vous vous retrouvez pour le Repas, attendez-vous les uns les autres.
Quiconque a faim doit manger à la maison, et alors votre réunion n'apportera pas votre condamnation. Les autres questions, je réglerai quand je viendrai. En conclusion, je dirais que prasadam occupe une place centrale dans la tradition chrétienne, bien qu'avec une dimension supplémentaire. Par « dimension ajoutée », je veux dire que, dans l'Eucharistie/Messe/Repas du Seigneur, non seulement le pain et le vin sont offerts à Dieu, et donc mis à part de l'usage banal, ils manifestent en fait la présence de Jésus-Christ. Jésus-Christ est réellement présent à chaque messe. En effet, le pain et le vin sont les formes adorables du Seigneur. Telle est la doctrine catholique et orthodoxe de la « présence réelle ».
FAQ
Le pain et le vin sont associés à la Cène du Seigneur. La tradition veut que lors de son dernier souper avec ses apôtres, Jésus-Christ ait déposé du vin et des pains sans levain ; Il a identifié les objets comme des souvenirs de son corps et de son sang.
Il n'y a souvent pas de restrictions alimentaires. Les gens peuvent décider de boire ou non de l'alcool. Les chrétiens peuvent s'abstenir de manger des aliments particuliers pendant le carême.
Une bonne cuisine, en particulier des plats avec des légumes, a contribué à rendre les fêtes - qui comprenaient Pâques et Noël - spéciales pendant l'année chrétienne. En effet, après sa résurrection, Jésus a personnellement préparé et consommé du poisson en compagnie de nombreux disciples (Jean 21.9-13).