L'équipe russe FFL développe des «cuisines automatiques»

16 mai 2014
PAUL TURNERPAUL TURNER

La Fondation russe Food for Life a développé un camping-car personnalisé pour l'aide alimentaire d'urgence, appelé «Auto-cuisines».

Le principal sponsor du projet était Principaux services de fret, représenté par le président Alexei Ponomarev et Denis Chepurov de Studio Art Premium pour la conception des fourgons.

Food for Life Global les affiliés ont été impliqués dans certains des plus grands efforts de secours en cas de catastrophe au monde, dont Grozny et Sarajevo secours aux guerres et tsunami Sri Lanka et Tsunami. Ce nouveau projet est un pas en avant vers la création d'une réponse efficace et efficiente à toutes les futures catastrophes naturelles en Russie.

Les fourgons ont passé toutes les étapes de la certification et sont prêts à l'action. Lorsque les fourgons ne sont pas utilisés pour les urgences, ils seront utilisés pour la restauration afin d'aider à collecter des fonds pour les projets locaux de Food for Life et les efforts de secours d'urgence. L'équipe FFL prendra également en charge des événements culturels et sportifs pour donner au grand public un avant-goût de la nourriture qu'ils servent en cas d'urgence et promouvoir un mode de vie sain.

Spécifications FFL «Auto-Kitchen»

  • Capacité de cuisson: 5000 personnes par jour
  • Temps de préparation de chaque repas: 8-10 secondes
  • «Auto-cuisine» est toujours «prêt au combat»
  • Capacité de stockage: peut contenir suffisamment d'eau, de gaz et d'électricité pendant trois jours pour fournir des repas chauds à 13,000 XNUMX personnes.
  • Une équipe de secours d'urgence de 17 volontaires est sur appel pour arriver dans la zone sinistrée pour utiliser la «cuisine automatique».
  • Équipe: 3 chefs, 2 distributeurs alimentaires, 4 chauffeurs, 8 bénévoles généraux.

Spécifications techniques

  • Le moteur est basé sur la voiture Mercedes-Benz Sprinter 315
  • Poêle à gaz 6 ports de 24 kW (Italie)
  • La cuisson au four
  • Réfrigérateur 240 Lgas (Suède)
  • Évier en acier inoxydable
  • Tables en acier inoxydable (3 pièces)
  • Coupe-légumes et machine à beignets
  • Réservoirs d'eau et assainissement pour 100 litres
  • Génératrice 5 kW (Japon)
  • Système de ventilation et de purification de l'air
  • Canapé pour équipage de 5 personnes

Après des tests et une analyse minutieuse, l'équipe prévoit de créer un projet de secours d'urgence à part entière dans toute la Russie pour fournir des repas chauds là où c'est nécessaire.

Food for Life Global est convaincu que le projet peut devenir un bon exemple de la manière de nourrir efficacement et efficacement les personnes en cas d'urgence.

La «cuisine automatique» est en mesure de fournir des repas chauds aux victimes et aux volontaires des secours d'urgence lors de catastrophes naturelles ou causées par l'homme.

camping-car-autokitchen3La Fondation Food for Life a également ajouté une camionnette Ford F150 avec un modèle Palomino Maveric M-800 attaché pour loger les volontaires de secours d'urgence. le La voiture Campers Maverick offre une facilité d'installation et de transport et est livrée avec douche, toilettes, climatisation, chauffe-eau, couvertures et matelas, capteur de dioxyde de carbone, réfrigérateur et réservoir d'essence. 

Les avantages de «Auto-cuisine» + camping-car réside dans le fait que la «Auto-cuisine» offre la possibilité de préparer et de distribuer des aliments sains localement tandis que l'Autocamper permet la livraison et la distribution de repas chauds dans des endroits reculés, ainsi que de la nourriture et le matériel de transport.

En outre, les fourgonnettes et les voitures peuvent également tirer des remorques remplies de matériel de cuisine et d'urgence essentiels.

L'équipe FFL «Auto-cuisine» est composée de bénévoles ayant des décennies d'expérience dans l'aide alimentaire d'urgence et une connaissance de première main des difficultés rencontrées par les volontaires dans les zones d'urgence.

Source : FFL.RU

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