Mission: Nourriture pour la vie
Source : El Espectador, 13 avril, 2014
Paul Rodney Turner a déclaré que le pays [la Colombie] possède les fruits et légumes les plus nutritifs au monde. Le programme de secours alimentaire est implanté dans 60 pays.
En 1974, à Calcutta, en Inde, le maître spirituel Bhaktivedanta Swami Prabhupada, fondateur de l'International Society for Krishna Consciousness, a vu un groupe d'enfants dans son village se battre pour des restes de nourriture avec des chiens errants. «Personne à moins de 10 miles de nos temples ne devrait avoir faim», a-t-il dit à ses étudiants ce jour-là. Ainsi est né le Food for Life Global organisation (FFLG), aujourd'hui la plus grande aide alimentaire à base de plantes au monde, avec des centaines de volontaires dans 50 pays fournissant plus de trois millions de repas gratuits par jour.
Cet acte de compassion initial s'est rapidement propagé au-delà des frontières de l'Inde, inspirant les passionnés de Krishna à démarrer un projet dans une petite cuisine à Sydney, en Australie. Paul Rodney Turner est bénévole pour l'organisation depuis 1984. Il est d'abord allé vivre une vie solitaire dans les montagnes bleues de Sydney à l'âge de 19 ans, puis a choisi de devenir moine pendant 14 ans et de se consacrer à la méditation et à l'étude de Les anciens enseignements spirituels de l'Inde. En 1995, il crée Food for Life Global pour diffuser le projet à travers l'Europe, l'Asie et les Amériques, atténuer la faim avec de la nourriture végétalienne et le soutien de milliers d'aides spontanées prêtes à servir.
Son premier arrivé en Colombie en août 2013 et il prévoit maintenant de rester. Non seulement parce qu'il est convaincu que les fruits et légumes du pays sont extraordinaires et nutritifs, mais aussi parce que l'un des principaux bénévoles de l'organisme de bienfaisance et sa fiancée, Juliana Castaneda est colombienne. Ils se sont rencontrés lors du développement du projet à Bogota. Juliana gère également un sanctuaire animalier à Guasca (Cundinamarca) appelé Paramatma Animal Sanctuary, où elle s'occupe de 21 chiens, 7 chats, un cheval, une vache et un bœuf. Les animaux jouissent de la même joie de la nourriture végétalienne que FFLG fournit aux humains.
Avec le même enthousiasme qu'il avait quand il a commencé, Turner m'a parlé des efforts des volontaires dans les zones de guerre comme la Bosnie-Herzégovine, servant des repas dans les orphelinats, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, et comment Hare Krishnas ont distribué plus de 20 tonnes de nourriture végétalienne et comment, au cours des décennies, ils ont livré de la nourriture chaude à de nombreux survivants de tremblements de terre dévastateurs en Haïti, aux Philippines, au Japon, au Nicaragua, en Tchétchénie et à tant d'autres catastrophes naturelles ou d'origine humaine. Food for Life Global a toujours été là avec ses cuisines mobiles et ses fourgonnettes offrant «de la nourriture pour la vie».
Il a appris à cuisiner quand il était moine au début des années 80 et a souvent dû cuisiner pour plus de 300 invités pour les invités du temple du dimanche à Sydney. Maintenant, il continue d'étendre la mission aux extrémités du monde.
Lors de sa dernière visite fin mars, par exemple, il a partagé un délicieux déjeuner végétalien avec Le président de l'Uruguay, José Mujica, préparé par son équipe. Le menu était de la patate douce, du subji aux épinards, du riz au citron, de la soupe aux lentilles, de la salade d'avocat, des samoussas, du chutney de mangue et un lait de coco, une boisson à la mangue.
Le plan est maintenant de démarrer un projet Food for Life à Montevideo. Le journaliste sportif uruguayen local, Pepe Mansilla, qui a participé au déjeuner sera le moteur du projet et dirigera les opérations. Turner sait qu'il s'agit de reproduire l'expérience qu'ils ont vécue en Inde - fournir des repas frais et chauds à plus de deux millions d'écoliers. «Chacun des repas peut être préparé pour aussi peu que 20 cents», a-t-il souligné, et il dispose des manuels de formation et d'exploitation des bénévoles pour soutenir l'effort.
Sa fiancée colombienne, Juliana Castaneda, a ajouté que dans ce pays, il serait facile de mettre en œuvre un tel projet. Comme l'a expliqué Turner, «la Colombie possède certains des fruits et légumes les plus nutritifs au monde. Sans oublier la variété de fruits à coque et de graines, le quinoa, la maca, le cacao, le millet, l'amarante, la banane et les melons.
Il a ensuite montré son nouveau livre, FOOD YOGA - Nourrissant, corps, esprit et âme, qui résume ce qu'il enseigne depuis 15 ans dans plus de 60 pays - «le yoga de l'alimentation», qui, a-t-il expliqué, peut devenir un rituel spirituel quotidien pour une «vie saine».
Ses enseignements comprennent une méditation d'offrande, et il a expliqué comment un végétalien prasadam L'alimentation est non seulement parfaite pour satisfaire la faim, mais soutient également une agriculture plus durable. Comme il l'a appris de son professeur spirituel, AC Bhaktivedanta Swami Prabhupada, qui a inspiré Food for Life il y a 40 ans, «C'est notre mission de nourrir le corps, l'esprit et l'âme», insiste-t-il. Turner enseigne ce message à travers des séminaires, des livres et des vidéos - une activité intellectuelle intense pour s'assurer que son message continue de se développer dans le monde.
Avec le même enthousiasme qui met en évidence d'autres facettes de sa personnalité créative, il est également moniteur de billard et a même écrit un livre sur la façon de jouer au billard. Il a également développé un système de symboles géométriques ou diagrammes mystiques appelés yantras, basée sur la numérologie qui résume, à travers l'art, la vibration énergétique du nom et de la date de naissance d'une personne. Cependant, il réaffirme: «Ma mission principale est de lutter contre la faim dans le monde.»
SOURCE :
http://www.elespectador.com/noticias/salud/mision-alimentos-vida-articulo-486616
