Food for Life Global, une organisation à but non lucratif basée au Delaware qui supervise un réseau international de 290 projets dans 65 pays, a récemment servi le 8 milliardième repas gratuit dans l'un de ses projets au Népal.
La mission de l'organisme de bienfaisance est « d'apporter la paix et la prospérité dans le monde grâce à la distribution libérale de repas à base de plantes pures préparés avec une intention aimante ». Food for Life Global poursuit sa mission en fournissant un soutien organisationnel et opérationnel aux programmes végétaliens de lutte contre la faim et de secours en cas de catastrophe de Food for Life ; l'organisation à but non lucratif a été l'un des premiers intervenants à certaines des plus grandes catastrophes naturelles au monde, notamment l'ouragan Katrina et le tsunami de 2005.
"Nous pensons que la cause de la faim dans le monde n'est pas un manque de nourriture, mais un manque d'unité dans le monde", explique le directeur exécutif et fondateur Paul Rodney Turner. "La nourriture est porteuse d'intention, et par conséquent, nous essayons de créer une table de dîner mondiale où tout le monde peut se rassembler autour d'un repas sain et non violent", explique-t-il.
Les repas servis par les bénévoles de l'association sont des plats à base de plantes fraîchement cuisinés et préparés selon les goûts locaux. Il est important de noter que l'agriculture animale est un contributeur majeur aux gaz à effet de serre. Cependant, les farines végétales ont un impact beaucoup moins sévère sur l'environnement.
Les bénévoles servent plus d'un million de repas par jour, faisant de FFLG le plus grand réseau de secours alimentaire végétalien au monde. Cette quantité est rendue possible grâce à l'utilisation de cuisines très sophistiquées. Dans certaines, 1 litres de riz peuvent être produits en seulement 700 minutes et plus de 15 50,000 repas peuvent être préparés par jour.
En raison de cette efficacité et de ce taux de réussite élevés, l'organisation à but non lucratif a reçu les éloges de leaders mondiaux tels que Nelson Mandela, José Mujica et Sir Paul McCartney.
"Nous savons que 8 milliards de repas, c'est impressionnant, mais notre objectif est d'éradiquer la faim une fois pour toutes", dit Turner.
Pour en apprendre plus sur Food for Life Global et sa mission, visitez ffl.org
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