"Nous travaillons presque 24h / XNUMX"

Novembre 19 - D'autres paquets de riz chaud et de curry de tofu ont été servis à la base aérienne de Villamore aux victimes nouvellement arrivées du typhon qui ont ensuite été transportées vers les centres d'évacuation de Manille.

Novembre 18 - L'équipe Food for Life est actuellement à Sogod Leyte pour acquérir plus de fournitures pour l'alimentation. Plus de 2000 repas ont été servis ce matin dans la ville de Tacloban, Palo et Tanauan Leyte. Dimanche, les bénévoles servent plus de 1500 repas dans les cantons de Mayorga, Dulag et Tolosa. «Nous travaillons presque 24 heures par jour», explique le coordinateur des secours d'urgence, Balaram Das. «Il faut beaucoup de temps pour préparer les repas dans ces conditions difficiles. Nous commençons à cuisiner dès 1 heure du matin, puis nous partons vers 8 heures du matin pour la distribution, avant de rentrer aussi tard que midi, pour nous préparer à tout refaire pour le quart de l'après-midi », a-t-il déclaré.

Balaram a pris des photos de la distribution, mais n'a actuellement aucun moyen de les télécharger par e-mail car il n'y a pas d'électricité nulle part. Il espère pouvoir télécharger des photos d'ici le 22 novembre, date à laquelle il pourra revenir brièvement à Manille. Toutes les communications à notre Food for Life Global bureau a été via Facebook Messenger via son téléphone. «Les gens sont vraiment heureux de recevoir nos repas. En fait, ils courent après! La situation actuelle à Tacloban s'est calmée, la plupart des habitants ayant quitté la ville », a-t-il expliqué.

De nombreuses autres agences de secours se trouvent dans la région, cependant, la contribution unique de Food for Life à la catastrophe est leurs repas végétaliens fraîchement préparés. «Aucune autre agence ne fait cela», s'est exclamé Balaram. Selon Balaram, toutes les autres agences de secours alimentaire distribuent des conserves, des nouilles instantanées et du riz non cuit. «Nourriture pour la vie» prasadam (repas végétaliens sanctifiés) ont un impact énorme et fournissent une véritable nourriture pour le corps, l'esprit et l'âme. Nous sommes tellement heureux de les voir sourire pendant qu'ils prennent nos repas, cela nous touche vraiment le cœur », nous dit-il.

Hier soir à 11 heures, Food for Life a commencé à nourrir les victimes arrivant quotidiennement (plus de 2000) à la base aérienne de Villamor, qui est maintenant un refuge pour ceux qui ont tout perdu et qui tentent de retrouver leurs proches à Manille.

Plus tôt cette semaine, nous avons reçu une note de l'un des cuisiniers: «Le matin, nous distribuons du riz et du dahl avec de la crème de coco avec de la courge et des légumes à feuilles vertes et l'après-midi, nous servons du riz chaud et une soupe de nouilles Sotanghon avec du chou et pommes de terre chayote et carottes.

Les cuisiniers de Food for Life s'assurent que prasadam (repas végétaliens sanctifiés) ont un goût délicieux et font appel au goût de tous les destinataires. «La distribution de nourriture à Leyte se poursuivra jusqu'au 21 novembre, date à laquelle nous nous déplacerons à Iloilo et Cebu pour aider les nécessiteux là-bas, a expliqué Radha Lila, directrice de FFL. «Notre camp de base se trouve dans un auditorium partiellement endommagé fourni par le gouvernement local d'Abuyog. Il est gorgé d'eau à l'intérieur, nous devons donc poser des palettes pour rester au sec pendant que nous travaillons », a-t-elle expliqué.

Bureau de FFL Manille

(+ 632) 890-1947 / 215-0076 ou 0917-8378176
(Demandez Radha, Ananda, Gopi ou Gopal)

L'équipe Food for Life Global Secours d'urgence

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