Journée mondiale de l'alimentation - Que diriez-vous d'une nouvelle perspective?

Dernière mise à jour le 31 mars 2021
Paul TurnerPaul Turner

Journée mondiale de l'alimentation est célébrée chaque année dans le monde le 16 octobre en l'honneur de la date de la fondation de la Organisation pour l'alimentation et l'agriculture de les Nations Unies en 1945. Cette journée est largement célébrée par de nombreuses autres organisations concernées par la sécurité alimentaire, Programme alimentaire mondial.

Journée mondiale de l'alimentation - Que diriez-vous d'une nouvelle perspective ?Contexte

Le thème de la Journée mondiale de l'alimentation pour 2012 est «Les coopératives agricoles - la clé pour nourrir le monde».

La Journée mondiale de l'alimentation (DCE) a été instituée par les pays membres de la FAO lors de la 20e Conférence générale de l'Organisation en novembre 1945. La délégation hongroise, dirigée par l'ancien ministre hongrois de l'Agriculture et de l'Alimentation, M. Pál Romány a joué un rôle actif à la 20e session de la Conférence de la FAO et a suggéré l'idée de célébrer la DCE dans le monde entier. Depuis, elle a été observée chaque année dans plus de 150 pays, sensibilisant aux problèmes de la pauvreté et de la faim.

Malgré les énormes efforts déployés autour de la Journée mondiale de l'alimentation, dans le but de sensibiliser à la sécurité alimentaire, étonnamment, résoudre la faim dans le monde et créer la sécurité alimentaire semblent un objectif difficile à atteindre.

Journée mondiale de l'alimentation - Que diriez-vous d'une nouvelle perspective ?

Mortalité

Selon Jean Ziegler (Rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l'alimentation pour 2000 à mars 2008), la mortalité due à la malnutrition représentait 58 pour cent de la mortalité totale en 2006: «Dans le monde, environ 62 millions de personnes, toutes causes de mort combinée, mourir chaque année. Une personne sur douze dans le monde souffre de malnutrition et selon les Save the Children Rapport 2012, un enfant sur quatre dans le monde souffre de malnutrition chronique.[115] En 2006, plus de 36 millions de personnes sont mortes de faim ou de maladies dues à des carences en micronutriments ».[116]

Selon l'Organisation mondiale de la santé, la malnutrition est le principal contributeur mortalité infantile, présent dans la moitié des cas.[117] Six millions d'enfants meurent de faim chaque année.[118] Souspondérer les naissances et les restrictions de croissance intra-utérine provoquent 2.2 millions de décès d'enfants par an. L'allaitement maternel médiocre ou inexistant en cause 1.4 million de plus. Autres lacunes, telles que le manque de la vitamine A or zinc, par exemple, représentent 1 million. La malnutrition au cours des deux premières années est irréversible. Les enfants souffrant de malnutrition grandissent avec une santé moins bonne et des résultats scolaires plus faibles. Leurs propres enfants ont tendance à être plus petits. La malnutrition était auparavant considérée comme quelque chose qui exacerbe les problèmes de maladies comme la rougeole, la pneumonie et la diarrhée. Mais la malnutrition cause en fait des maladies et peut être fatale en soi.[117]

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La contribution de Food for Life

À l'heure actuelle, Food for Life Global les affiliés sont le plus grand distributeur au monde d'aliments sains et gratuits. Nous estimons que nos projets servent entre 2 et 3 millions de repas par jour ou près d'un milliard de repas par an. Pour mettre cela en perspective en 1, le PAM a atteint 2011 millions de personnes dans 99.1 pays et a fourni 75 millions de tonnes de nourriture. Food for Life Global les affiliés distribuent jusqu'à 10 fois la quantité de nourriture que le Programme alimentaire mondial des Nations Unies.

La «clé» pour résoudre la faim dans le monde

Food for Life Global estime que la clé de tous les problèmes du monde, y compris la malnutrition, doit provenir d'un paradigme spirituel. Cela ne veut pas dire que la religion est la réponse, car nous savons tous à quel point la religion a causé des problèmes dans le monde. Ce que propose FFL, c'est que plus la population humaine, et en particulier les dirigeants, peuvent embrasser la réalité de l'égalité d'esprit - que tous les êtres, y compris les animaux, les plantes et toutes les races humaines sont essentiellement une famille spirituelle, et que le revêtement extérieur de la corps n'est pas la vraie valeur du potentiel d'un individu, plus il y aura de paix et de prospérité.

Ce concept d'égalité spirituelle découle de la culture védique de l'hospitalité de l'Inde, dans laquelle tous les êtres étaient respectés de manière égale et, par conséquent, l'expression naturelle de cette compréhension était de partager les ressources du monde. Vous voyez, même les Nations Unies admettent ouvertement que la faim dans le monde n'est pas le résultat d'un manque de capacité alimentaire, mais plutôt d'une distribution inéquitable des ressources alimentaires mondiales. Une telle disparité n'existerait pas dans un monde fixé dans la conscience de l'égalité spirituelle.

Food for Life Global’s La mission est alimentée par une croyance passionnée en l'égalité spirituelle et cela se traduit par notre vif désir de donner à chacun la possibilité d'une alimentation saine et non violente. Nous utilisons la nourriture comme moyen d'exprimer notre amour et notre respect pour tous les êtres. Personne ne devrait avoir faim dans un monde qui a tant à offrir, et il ne devrait pas non plus y avoir de décès dus à la malnutrition. Il est inexcusable pour des pays comme les États-Unis de gaspiller autant de nourriture alors que les enfants des pays en développement mendient et pleurent pour des morceaux. Les enfants qui meurent chaque année de maladies liées à la malnutrition nous crient à l'oreille de se réveiller. Le fait est que chaque jour devrait être la JOURNÉE MONDIALE DE L'ALIMENTATION, pas seulement le 16 octobre.

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