Priya Vrata a publié un livre Food Yoga - nourrir l'âme sur les bienfaits de la nourriture crue à la fois physiquement et spirituellement. Photo Bois de Vicki

 

Leesa Petfield | 14 février 2012: Le héros INTERNATIONAL du yoga alimentaire Yogi Priya Vrata (Paul Turner) - a récemment dirigé deux ateliers de yoga alimentaire sur l'île de Bribie au Witchie Woo Wellness B & B.

Paul a déclaré avoir reçu des commentaires positifs des deux ateliers. Certains élèves ont dit que c'était la chose la plus positive qui leur soit arrivée cette année. Tous les participants ont appris la science du yoga alimentaire et ont eu droit à une démonstration de nourriture crue gastronomique de deux heures.

Paul est le directeur international de Food for Life et le directeur de Food for Life Global, le siège mondial de l'organisme de bienfaisance. Food for Life est la plus grande organisation de secours alimentaire à base de plantes au monde. Le projet est présent dans plus de 50 pays et sert jusqu'à deux millions de repas par jour.

Le voyage de Paul a commencé lorsqu'il a quitté la maison à 19 ans. Il a vécu dans une commune des Blue Mountains de Sydney où il a été initié aux principes fondamentaux de la cuisine indienne par Akrura das, un ancien Hare Krishna moine. L'expérience a enflammé le désir de Paul de devenir un jour chef de temple.

Paul a dit qu'il était toujours fasciné par le karma et la spiritualité, alors il a rejoint l'ashram de Krishna en Nouvelle-Galles du Sud et est devenu moine. Pendant son temps en tant que moine, Paul a dit qu'il avait appris l'art de la cuisine végétarienne gastronomique.

En 1986, Paul a fondé un club Food for Life et en 1989, son parcours de yogi alimentaire l'a conduit dans la région de Hunter Valley où il a lancé un nouveau programme Food for Life. Paul s'est vite rendu compte que la nourriture était un merveilleux communicateur. Voyageant dans plus de 54 pays au cours des 25 années suivantes, Paul a contribué à inspirer et à mettre en place de nouveaux projets Food for Life et à former des bénévoles. Paul a déclaré que ses voyages l'avaient conduit dans trois zones de guerre - la Tchétchénie, la Bosnie et la Géorgie. Il a dirigé une équipe internationale de volontaires pour installer des cuisines de fortune dans des villages du Sri Lanka en réponse au tsunami en Asie.

En 2010, Paul a dirigé un effort de secours international en Haïti où Food for Life Global servi des milliers de repas végétaliens biologiques à des Haïtiens dévastés.

En 2011, Paul s'est rendu au Japon et a mis en place un programme d'alimentation pour les survivants du tsunami.

Paul a dit qu'il avait dirigé des ateliers partout dans le monde, dirigeant le voyage pour la nourriture et utilisant la nourriture pour connecter les gens. Il a maintenant plusieurs livres publiés et deux autres livres en préparation. Les lecteurs peuvent télécharger l'eBook à partir de www.FOODYOGI.ORG (9.95 $) ou procurez-vous une couverture souple au Witchie Woo Wellness B&B, 10 Eighth Ave, Woorim.