En 2018, une personne sur neuf avait faim et ce nombre ne fait qu'augmenter, selon l'Organisation mondiale de la santé.
Mais pourquoi? C'est une question qui a longtemps été débattue par les chercheurs et les universitaires, mais pourtant le problème persiste.
Continuez à lire pour découvrir certaines des plus grandes causes de la faim dans le monde et ce que nous pouvons faire pour l'arrêter dans son élan.
Pourquoi la faim existe-t-elle?
La faim est le sous-produit d'un problème plus important. Tout comme la chimiothérapie provoque la chute des cheveux, le problème majeur n'est pas la chimiothérapie, c'est le cancer. Mais la question demeure, quels sont ces plus gros problèmes?
Il y a plus de causes de la faim dans le monde que ne le ferait un article lisible.Nous avons donc plutôt créé une liste que vous pouvez utiliser comme point de départ pour commencer vos propres recherches. Gardez à l'esprit que tous les éléments énumérés ci-dessous interagissent, il n'y a donc vraiment aucun moyen de déterminer la cause exacte de la faim.
Par exemple, la pauvreté entraîne un manque d'éducation, mais la guerre peut également entraîner la pauvreté. Et bien sûr, lorsque les gens meurent de faim, ils ne peuvent pas trouver l'énergie avec laquelle cultiver des cultures, ce qui à son tour conduit à la famine. C'est pourquoi la résolution de la crise de la faim est un problème si important; une seule organisation ne peut tout simplement pas résoudre tous les problèmes.
Pauvreté: Celui-ci est assez explicite. Lorsque les gens n'ont pas les moyens économiques d'acheter de la nourriture, ils auront faim. Parfois, il s'agit de décider s'ils veulent payer pour la nourriture ou payer leur loyer.
Agriculture animale: la famine et la guerre ne causent qu'environ 10% des décès liés à la faim. Les 90% restants sont dus à la malnutrition chronique causée par une mauvaise répartition des ressources, comme la majorité des céréales du monde destinées à nourrir le bétail au lieu des personnes. Et à son tour, ce bétail ne peut pas nourrir autant de personnes que le grain d'origine aurait pu. De plus, la viande est plus chère que le grain, donc seuls ceux qui ont de l'argent peuvent acheter la viande, ce qui perpétue la crise de la faim.
Guerre: en temps de guerre, les gens sont fréquemment déplacés de leurs foyers. Les agriculteurs sont chassés de leurs terres ou envoyés au combat, ce qui rend les cultures pratiquement impossibles en temps de guerre. Les forces adverses peuvent brûler la terre et tuer les animaux, contribuant également à la famine.
Changement climatique: le changement climatique provoque non seulement des conditions météorologiques imprévisibles, mais aussi des tempêtes et des températures mortelles (chaudes et froides) qui rendent de plus en plus difficile la croissance des cultures.
Échec des institutions politiques: bien que cet échec se produise pour de multiples raisons (guerre, corruption, colonisation, famine, etc.), les troubles politiques peuvent conduire à des conflits qui, comme nous l'avons vu, poussent les agriculteurs à quitter leurs terres ou ruinent complètement les terres.
Faits sur la faim dans le monde
La majorité de ceux qui souffrent de faim chronique vivent en Afrique subsaharienne ou en Asie du Sud.
Les pénuries alimentaires sont particulièrement horribles pour les femmes car elles sont souvent vendues comme esclaves sexuelles afin que les trafiquants puissent se permettre de manger.
Une mauvaise nutrition cause chaque année près de la moitié des décès de tous les enfants de moins de cinq ans.
Le nombre de personnes souffrant de la faim pourrait être réduit de près de 150 millions si les agricultrices avaient les mêmes ressources et l'aide que les agriculteurs.
66 millions d'enfants en âge d'aller à l'école élémentaire vont à l'école dans les pays en développement.
En 2017, on estimait que 150 millions d'enfants de moins de 5 ans souffraient d'un retard de croissance.
La malnutrition entraîne à la fois l'obésité et l'émaciation. Dans certains pays, la seule nourriture que les gens peuvent se permettre est un hamburger de restauration rapide malsain, gras et augmentant le cholestérol, tandis que dans d'autres pays, il n'y a tout simplement pas de nourriture abordable ou disponible.
On estime que 2 milliards de personnes souffrent d'une carence en macronutriments (glucides, protéines et lipides), tandis que 1.9 milliard souffrent d'obésité ou de surpoids.
La faim des enfants
Enfants affamés on en trouve partout, bien que la grande majorité se trouve en Afrique subsaharienne et en Asie. Les enfants mal nourris sont de plus en plus à risque de contracter des maladies, et ils passent jusqu'à 160 jours par an avec une maladie grave que leur corps ne peut pas combattre.
Une bonne nutrition est vitale pour les adultes, mais lorsque les enfants manquent des nutriments appropriés ou des bonnes quantités de nourriture, leur risque de mort et leur incapacité à se développer ou à prospérer est encore plus grave.
Une nutrition adéquate a été reconnue comme «un pilier du développement social et économique» (Notes sur la faim). Ceux dont les besoins physiologiques de base (air, eau, nourriture, abri, sommeil, etc.) sont satisfaits, sont capables de gravir la hiérarchie des besoins et de s'améliorer et d'améliorer leur vie. Mettre fin à la faim chez les enfants et la prévenir dans les générations futures est absolument essentiel pour aider les pays en développement à prospérer.
Effets de la faim sur le corps:
- Manque de mobilité et risque accru de chutes causées par des problèmes osseux et articulaires
- Diminution de la capacité de guérir
- Diabète
- Glaucome, dégénérescence maculaire et cataractes
- Augmentation de la vitesse de perte de neurones dans le cerveau
- Reins surmenés qui entraînent une douleur intense
- Risque accru de SSPT grave et de dépression
- Hypertension
- Les maladies du coeur
Comment réduire le nombre de personnes souffrant de la faim et nourrir tout le monde?
Alors maintenant, la grande question est: comment pouvons-nous aider?
L'un des impacts les plus importants que vous pouvez avoir commence par votre propre alimentation. Selon A Well-Fed World, «les céréales et le soja nourris aux animaux aux États-Unis seuls pourraient fournir suffisamment de nourriture pour nourrir ceux qui ont faim».
Vous voulez les chiffres ?
Selon l'Organisation mondiale de la santé et l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, environ 820 millions de personnes n'ont pas assez à manger. Maintenant, ce nombre est plus élevé qu'il ne l'était il y a plusieurs années, mais les calculs effectués par un chercheur de Cornell sont toujours valables. La majorité des céréales cultivées dans le monde sont destinées au bétail qui, après avoir consommé des quantités massives de céréales, ne peut nourrir autant de personnes que le grain d'origine. Le National Geographic déclare clairement que «pour 100 calories de céréales que nous nourrissons, nous n'obtenons qu'environ 40 nouvelles calories de lait, 22 calories d'œufs, 12 de poulet, 10 de porc ou 3 de bœuf». La réduction des produits d'origine animale et la diminution de la demande sont essentielles pour mettre fin à la faim dans le monde.
Une autre option consiste à soutenir et à investir dans des organisations à but non lucratif comme Food for Life, qui soutient les efforts pour mettre fin à la faim. Le réseau des systèmes d'alerte précoce contre la famine est une autre merveilleuse organisation qui s'efforce de prédire les zones dans lesquelles la famine peut se produire, en fonction d'une variété d'éléments différents, tels que ceux énumérés ci-dessus.
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