Comment la pauvreté et la faim affectent-elles la santé des enfants?

Dernière mise à jour en octobre 16, 2022
Paul Rodney TurnerPaul Rodney Turner

Il y a un problème auquel de nombreux enfants du monde entier sont confrontés depuis très longtemps: l'insécurité alimentaire.

Cela se produit lorsque les enfants vivent dans une maison qui n'a pas assez de nourriture pour eux et les membres de leur famille. En raison de l'insécurité alimentaire, les membres d'une famille vivant sous le même toit doivent partager leurs maigres ressources, ce qui entraîne malnutrition et enfants affamés ainsi que les adultes.

La faim des enfants est un problème cela affecte non seulement ceux qui vivent dans les pays du tiers monde mais aussi ceux qui vivent en dessous du seuil de pauvreté dans les pays développés. Les familles à faible revenu au Royaume-Uni et aux États-Unis doivent se passer de besoins essentiels comme la nourriture. Dans le monde, plus de 60 millions d'enfants vont à l'école en ayant faim. C'est un chiffre alarmant, compte tenu des effets à long terme de la faim sur un enfant.

Avoir faim affecte un enfant à plus d'un titre. Selon les faits sur la faim chez les enfants, outre les effets physiques qui incluent la perte de poids et la faiblesse, la faim cause également des dommages psychologiques et mentaux.

Le manque de nutriments appropriés dans le corps entraîne une incapacité à absorber les informations, ce qui rend difficile pour les élèves d'apprendre quoi que ce soit à l'école. Cela affecte également leur bien-être personnel - les personnes souffrant de faim chronique sont susceptibles de souffrir de troubles mentaux tels que la dépression et le SSPT à l'âge adulte.

Combien d'enfants meurent de faim aux États-Unis chaque année?

Tout le monde ne se rend pas compte de la gravité de la situation. Selon statistiques sur la faim chez les enfants, dans le monde entier, environ 3.1 millions d'enfants âgés de cinq ans et moins meurent de faim et de malnutrition.

Aux États-Unis, 13 millions d'enfants souffrent de la faim chaque année. 1 enfant sur 6 dans le pays ne sait pas quand, où ni même s'il recevra son prochain repas.

Il en va de même pour le reste du monde, certains pays étant pires que d'autres. En Afrique, par exemple, on estime que près de la moitié des décès d'enfants sont dus à la faim. On estime également que dans le monde, un enfant meurt toutes les trois secondes à cause de ce problème. C'est un nombre stupéfiant de 10,000 XNUMX enfants dans le monde qui meurent chaque jour simplement parce qu'ils n'ont pas assez de nourriture. Par conséquent, la faim des enfants dans le monde est un problème énorme qui doit être résolu immédiatement.

Comment la pauvreté affecte-t-elle la santé des enfants?

Le problème de la faim des enfants va au-delà des problèmes de santé et des problèmes mentaux parce que beaucoup de gens aux États-Unis vivent dans la pauvreté. L'effet du manque de nourriture pendant l'enfance se poursuit jusqu'à l'âge adulte, les enfants aux États-Unis et dans le monde souffrant de ces autres effets:

  • Retard de croissance - Cela se produit lorsqu'un enfant est sous la taille normale pour son âge. Cela arrive à des millions d'enfants de moins de 5 ans dans le monde.
  • Insuffisance pondérale - Un autre problème qui découle de la faim constante pendant l'enfance est un poids corporel malsain. La plupart des enfants qui souffrent de ce problème se trouvent en Afrique et en Asie, avec une fraction des 99 millions affectés aux États-Unis.
  • Carences en nutriments et vitamines - Parallèlement au manque de nourriture vient le manque de nutriments appropriés dont le corps a besoin. Cela entraîne des maux associés à de telles carences. La carence en vitamine A augmente le risque de tomber malade d'un enfant car elle affaiblit son système immunitaire. Le manque de zinc affecte le système gastro-intestinal d'un enfant, entraînant des diarrhées et parfois la mort en raison de la déshydratation causée par ce problème.

Comment la faim infantile peut-elle devenir un problème plus tard dans la vie?

Le problème de la faim chez les enfants ne s'arrête pas lorsqu'un jeune grandit en adulte. Bien qu'ils puissent maintenant être capables de trouver leur propre nourriture, les effets de la faim chez les enfants les suivront même alors. Les problèmes qu'un enfant qui grandit avec la faim éprouve à l'âge adulte sont les suivants:

  • Mauvaise santé générale - Les enfants qui souffrent de la faim grandissent généralement pour devenir des adultes ayant des problèmes de santé importants. Les effets de la faim chronique pendant l'enfance persistent jusqu'à 10 à 15 ans. Les personnes touchées peuvent finir par souffrir de problèmes respiratoires tels que l'asthme. Il peut également entraîner des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, des problèmes rénaux et des allergies graves.
  • Problèmes psychologiques - Un manque constant de nourriture et la peur associée de ne pas savoir s'ils auront suffisamment à manger peuvent entraîner des problèmes psychologiques qui peuvent durer toute une vie. Un enfant qui souffre de la faim pourrait être confronté à des problèmes de confiance, à un trouble de stress post-traumatique (SSPT) et à d'autres maladies mentales comme l'anxiété chronique et la dépression à l'âge adulte.
  • Capacité mentale - Le manque de nutrition prive le cerveau de ce dont il a besoin, ce qui entraîne des problèmes d'apprentissage et de développement cérébral. Le traitement et la conservation des informations, de bonnes performances académiques et même la compréhension de processus simples peuvent être un énorme défi pour les adultes qui souffrent de l'insécurité alimentaire et des tours la faim enfant.

Le résultat de ces effets rend la vie difficile à l'âge adulte. Les problèmes de santé physiques et mentaux chroniques peuvent créer des problèmes relationnels, compliquer le maintien de l'emploi et empêcher les adultes de vivre pleinement.

Stéthoscope sur le tableau de santé

Comment la science peut-elle être utilisée pour résoudre la faim dans le monde?

Selon la rumeur, une découverte scientifique a enfin mis au jour la solution qui pourrait aider arrêter la faim des enfants et mettre fin à la faim dans le monde.
Quelle est cette solution, demandez-vous?

Une étude scientifique menée par l'Université de technologie de Lappeenranta (LUT) et le Centre de recherche technique VTT de Finlande en 2017 ont découvert qu'il était possible de créer des aliments à partir de deux ingrédients principaux: l'air et l'électricité. Le projet s'appelle Food from Electricity et l'objectif est de produire des aliments qui peuvent aider à éliminer la faim dans le monde.

Ce qui se passe, c'est que la nourriture est produite en combinant des matières premières telles que l'eau, les microbes et le dioxyde de carbone provenant de l'air avec l'électricité par voie d'électrolyse. Ce processus crée une poudre de protéines qui peut être utilisée comme substitut des aliments si nécessaire.

Alors que le processus en est encore à ses débuts, avec un seul gramme de «nourriture provenant de l'air et de l'électricité» produit sur une période de deux semaines, l'innovation semble prometteuse.

Pourquoi la faim des enfants est-elle toujours un problème dans le monde aujourd'hui?

Vous vous demandez peut-être pourquoi la faim des enfants existe aux États-Unis alors qu'un pourcentage aussi élevé de la population du pays souffre également de problèmes de santé liés à l'obésité.

La réponse est dans le type de nourriture que les gens mangent. Saviez-vous qu'un enfant peut être à la fois obèse et mal nourri en même temps? Cela est dû au manque de nutriments appropriés dans la nourriture qu'ils mangent.

Les enfants mangent du riz et des légumes
Le coût de la nourriture semble être le coupable. Lorsque les familles à faible revenu aux États-Unis essaient de mettre de la nourriture sur la table avec leur faible revenu, les choix se résument à des aliments transformés qui sont riches en calories mais manquent de nutrition.

Trop d'aliments transformés entraînent des niveaux concentrés de sucre, de lipides et de glucides dans le corps. Les resultats? Les enfants qui prennent du poids mais manquent de nutriments appropriés.

Dans le monde, le problème de la faim des enfants est principalement causé par une chose: la pauvreté. Il existe un cercle vicieux qui perpétue cela, qui commence et se termine par la faim.

Une personne qui grandit dans la pauvreté et souffre de la faim grandit sans les nutriments dont elle a besoin pour se développer correctement. Cela entraîne des difficultés d'apprentissage, de croissance et de santé. En raison de ces problèmes, lorsque cet enfant devient un adulte, il peut être difficile pour lui de trouver du travail qui mettra des aliments sains sur la table. Leurs enfants se couchent affamés et le cycle de la faim continue.

Conclusion

Au bout du compte, la faim dans le monde est encore un problème qui attend une Solution. Jusqu'à ce que nous puissions fournir de la nourriture à tous ceux qui en ont besoin, une chose que nous pouvons faire est d'aider ceux qui ne peuvent pas s'aider eux-mêmes.

Vous pouvez aider à atténuer le problème de la faim chez les enfants en parrainant les repas de l'enfant. Cela peut être fait en travaillant avec des organisations qui visent à aider les enfants à recevoir suffisamment de nourriture pour une bonne croissance mentale et physique.

Des organisations comme Food For Life nourrissent les enfants de repas sains à base de plantes qui leur donnent une chance de se battre pour une vie meilleure à l'avenir.

faire un don maintenant

https://ffl.org/app/uploads/2019/10/6Billionmeals-2.jpg

Soutenir le travail important de Food for Life Global et soutenir son réseau international de plus de 200 affiliés dans 60 pays.
Food for Life Global est un organisme de bienfaisance 501 (c) (3), EIN 36-4887167. Tous les dons donnent droit à des déductions d'impôt, en l'absence de toute limitation de déductibilité applicable à un contribuable particulier. Aucun bien ou service n'a été fourni en échange de votre contribution.

La mission principale de Food For Life Global est d'amener la paix et la prospérité dans le monde grâce à la distribution généreuse de repas purs à base de plantes préparés avec une intention bienveillante.