De la nourriture pour la vie en Équateur

Dernière mise à jour le 8 avril 2021
Paul TurnerPaul Turner

Les volontaires de Food for Life servent des plats végétariens chauds aux écoliers et aux familles pauvres depuis plus de 20 ans dans ce pays d'Amérique du Sud.

L'Équateur est une république démocratique représentative d'Amérique du Sud, bordée par la Colombie au nord, le Pérou à l'est et au sud et par l'océan Pacifique à l'ouest. C'est l'un des deux seuls pays d'Amérique du Sud, avec le Chili, à ne pas avoir de frontière avec le Brésil. Le pays comprend également les îles Galápagos dans le Pacifique, à environ 1,000 620 kilomètres (XNUMX mi) à l'ouest du continent.

Récemment, l'équipe de FFL a visité certains villages de l'Équateur, où des gens impatients attendaient patiemment sous des tentes pour se protéger du soleil brûlant. Dès l'arrivée de la camionnette FFL, une annonce de leur arrivée a été diffusée via le système de haut-parleurs. Les groupes confessionnels locaux portant des chemises jaunes, semblables aux volontaires FFL, ont commencé à organiser les foules et à aider à mettre en place la distribution.

Tout en travaillant sous les tentes chaudes, les bénévoles de FFL ont transpiré abondamment en servant le délicieux déjeuner. Cependant, «La satisfaction se reflétait sur les visages de chacun», explique la bénévole Ekatma Das. «Les gens étaient tellement touchés que nous avions fait tout notre possible pour leur proposer une cuisine aussi délicieuse. Une dame m'a dit: «Nous pensions que personne ne s'en souciait plus. Maintenant, nous savons différemment. Merci beaucoup.'"

Food for Life a servi du riz chaud avec du dhal, des boulettes sucrées frites et un curry de légumes aromatiques.

Blog du site Web Food for Life de l'Équateur

Equateur FFL sur Flickr

(Photos: Gabrielle)

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