Pan plano de aceitunas y hierbas
El pan era fundamental en las comidas bíblicas: Jesús partió el pan con sus discípulos en la Última Cena. Las aceitunas y las hierbas aromáticas eran comunes en toda la región. Este sencillo pan plano rinde homenaje al papel esencial del pan tanto en la vida cotidiana como en la liturgia cristiana.
Ingredientes:
– 2 tazas de harina integral
– ½ cucharadita de sal
– 1 cucharadita de orégano o tomillo seco
– 1 cucharada de aceite de oliva
– ¾ taza de agua tibia
– ¼ taza de aceitunas picadas
Contiene: pescado (Tilapia).
1. Mezcle la harina, la sal y las hierbas en un bol.
2. Añade aceite de oliva y agua tibia, amasando hasta formar una masa suave.
3. Incorporar las aceitunas picadas y dejar reposar durante 15 minutos.
4. Forme círculos pequeños y cocínelos en una sartén seca a fuego medio hasta que estén dorados.
5. Servir caliente y fresco.
Ya sea compartido durante una celebración o disfrutado en tranquila reflexión, este pan plano representa el profundo simbolismo espiritual del pan en la cultura cristiana: unidad, simplicidad y gratitud.
