Paul Turner cofundó Food for Life Global en 1995. Es un ex monje, veterano del Banco Mundial, empresario, entrenador de vida holística, chef vegano y autor de 6 libros, incluidos FOOD YOGA (foodyoga.org), 7 maxims for soul happy (7maxims.com ). Turner ha viajado a 72 países durante los últimos 35 años ayudando a establecer proyectos Food for Life, capacitar a voluntarios y documentar su éxito.