Desde la publicación del libro, YOGA ALIMENTICIO: cuerpo, mente y alma nutritivos, el autor, Pablo Rodney Turner, ha visto que otras personas utilizan el término yogui de la comida o yoga de la comida para promover su estilo de vida saludable o sus cursos de cocina. Sin embargo, existe un estándar para lo que constituye un yogui alimentario. Como practicante de bhakti yoga desde hace mucho tiempo (40 años), y director de la mayor ayuda alimentaria vegana del mundo y autor de YOGA ALIMENTICIO: cuerpo, mente y alma nutritivos Turner lleva la responsabilidad de la definición de yoga de la comida y un yogui de la comida. Él quiere dejar eso claro aquí.
Que es el yoga alimenticio
ARTE: La expresión creativa de amor y devoción de un individuo utilizando la comida como medio;
CIENCIA: Una apreciación por la belleza y la interconexión de todas las cosas, junto con una conciencia incesante de la Fuente Energética de la que emanan todas las cosas. Un yogui alimentario considera las leyes físicas de la buena alimentación combinada, así como las leyes de intención más sutiles al preparar la comida.
Food Yoga es un enfoque completamente nuevo para la vida holística. Hasta ahora, las filosofías sobre la vida sana y la nutrición se han centrado en la mecánica de la salud y la felicidad, centrándose exclusivamente en el cuerpo solo. Al hacerlo, estas filosofías han promovido prácticas y dietas que de una forma u otra han alejado a un gran número de personas.
Como resultado, a pesar de los volúmenes de literatura e investigación, no hay consenso sobre qué dieta o modo de vida es mejor. Lo que todos ellos no han logrado identificar es que no estamos hechos solo de un cuerpo; somos cuerpo, mente y espíritu. Por lo tanto, cualquier programa de vida saludable debe abordar las necesidades "nutricionales" del cuerpo, la mente y el espíritu. Esto es lo que se propone hacer Food Yoga.
El estándar de yoga de alimentos es lo que todo es de buena fe Food for Life Global los afiliados siguen.
Qué comida es el yogui
Un humano responsable que sirve, come y se comporta de manera que respeta toda la creación y ayuda a mantener el delicado equilibrio de la naturaleza. Una persona que es respetuosa con su propio cuerpo, al que tratan como una bendición. Una persona que vive toda su vida con plena conciencia de su interdependencia e interconexión de todas las cosas.
Una persona que adopta plenamente un estilo de vida socialmente responsable y respetuoso con el medio ambiente, incluida la elección de alimentos, ropa, cosméticos, materiales de limpieza y hábitat. Todos se eligen cuidadosamente para que la menor cantidad de daño se inflija al medio ambiente y a otros seres vivos.
Una persona que se adhiere al principio de ahimsa (no violencia) en palabras, hechos y pensamientos.
Un yogui de alimentos solo usa
Frutas frescas, vegetales, frijoles, legumbres, nueces, semillas y granos y alimentos que se consideran puros en la preparación de comidas. Tantos productos locales y orgánicos como estén disponibles.
Un yogui de alimentos no usa
– Carne, pescado o huevos. – Cebolla o ajo. – Cualquier producto que contenga ingredientes derivados de animales. – Cualquier producto que haya sido probado en animales.
