Estadísticas mundiales del hambre

¿Qué es el hambre?

Según el Informe sobre el Hambre de la ONU, la hambruna es una frase que se usa para describir períodos en los que las personas enfrentan una inseguridad alimentaria aguda, lo que significa que pasan días sin comer debido a la falta de dinero, alimentos u otros medios.

Hambre es el malestar causado por la falta de nutrición. La privación de alimentos, o desnutrición, se define como consumir menos de 1,800 calorías diarias.

El término hambre en el mundo deriva del la inseguridad alimenticia afectando a un gran número de personas en todo el mundo.

¿Cuáles son las causas del Hambre?

El hambre está íntimamente ligada a la pobreza y está influenciada por una variedad de cuestiones sociológicas, políticas, demográficas y culturales. Las personas en situación de pobreza suelen enfrentarse a la inseguridad alimentaria en el hogar, se dedican a una atención inadecuada de los pacientes y viven en condiciones peligrosas con acceso limitado a agua potable e higiene, así como un acceso insuficiente a la atención médica y la educación, lo que aumenta el hambre.

El conflicto también es un generador crucial de crisis alimentarias agudas, incluida la hambruna, como reconoció el Consejo de Seguridad de la ONU en mayo de 2018. Cuando las hostilidades duran mucho tiempo y las instituciones son débiles, el hambre y la desnutrición empeoran considerablemente. Los conflictos van en aumento, y algunos se ven exacerbados por las perturbaciones relacionadas con el clima. Las personas y organizaciones que luchan contra el hambre deben emplear estrategias sensibles al conflicto.

gente caminando entre las tiendas de refugiados en un campo de refugiados

Los eventos relacionados con el clima, que en parte están relacionados con el cambio climático, han influido en el suministro de alimentos en muchas naciones, contribuyendo a un aumento de la inseguridad alimentaria. La disponibilidad de alimentos se ha visto influida por las recesiones económicas en las naciones que dependen de los combustibles fósiles, así como de las ganancias de exportación de otros productos básicos, así como de la capacidad de las personas para obtener alimentos.

Comprender el hambre en el mundo

Los niveles de hambre siguen siendo alarmantemente altos en todo el mundo. Según las conclusiones de la GRFC (Informe global sobre crisis alimentarias) 2022, eclipsaron todos los récords anteriores en 2021, con casi 193 millones de personas que sufren de inseguridad alimentaria aguda y necesitan ayuda inmediata en 53 países/territorios. En comparación con el pico anterior de 2020, esto indica un aumento de más de 40 millones de personas (informado en el GRFC 2021). Dado que este aumento podría atribuirse tanto al deterioro de la situación de inseguridad alimentaria aguda como a un aumento significativo (22 %) de la población entre 2020 y 2021, debe considerarse con cautela.

Incluso cuando se incluye la fracción de la sociedad en crisis (IPC/CH Fase 3 o superior) o comparable, el porcentaje de la población en tales etapas ha crecido desde 2020. Cuando se consideran los hallazgos de las seis ediciones del GRFC, el número de personas necesitadas ha aumentado en un 80 % desde 2016, cuando alrededor de 108 millones de personas en 48 países padecían inseguridad alimentaria grave y necesitaban ayuda inmediata.

Resumen de 2021

Entre 2016 y 2021, el número de personas en crisis o peor se cuadriplicó, pasando de 94 millones a casi 180 millones.

Este aumento durante los seis años del GRFC representa una mayor disponibilidad de estadísticas de inseguridad alimentaria severa, exposición geográfica más amplia, estadísticas de población actualizadas y factores contextuales de seguridad alimentaria que empeoran en varios países, tanto en términos absolutos como en la proporción de la población evaluada en estas tres fases principales de la inseguridad alimentaria grave.

Causas de la inseguridad alimentaria 

En comparación con 2021, se prevé que las perspectivas de inseguridad alimentaria aguda en todo el mundo empeoren en 2022. El GRFC está involucrado en emergencias alimentarias donde las capacidades de respuesta locales son insuficientes, lo que requiere una movilización internacional inmediata. La Clasificación Integrada de Fases de Seguridad Alimentaria (IPC y Cadre Harmonisé) o fuentes análogas, brindan estimaciones para las personas en países/territorios donde hay datos disponibles.

una mujer con hiyab y una niña de pie en un charco de barro

En 36 países, alrededor de 40 millones de personas enfrentaron síntomas críticos o peores (IPC/CH Fase 4 o superior) en 2021. Más de medio millón de personas en cuatro países, Etiopía, Sudán del Sur, el sur de Madagascar y Yemen, enfrentan una catástrofe: hambruna y muerte La cifra es cuatro veces mayor que la de 2020 y siete veces mayor que la de 2016. El conflicto/la inseguridad fue la causa predominante de la inseguridad alimentaria aguda en siete de estos casos.

Si bien varias variables interconectadas y, a veces, que se refuerzan mutuamente continúan impulsando las crisis alimentarias destacadas en el GRFC, el conflicto/la inseguridad sigue siendo el principal impulsor. En 2021, 139 millones de personas vivían en 24 países/territorios donde la guerra fue el principal impulsor de la crisis (IPC/CH Fase 3 o superior) o comparable. Esto es superior a los 99 millones de personas en 23 países afectados por conflictos que enfrentan una catástrofe o algo peor en 2020.

Las sequías, la escasez de lluvias, las inundaciones y los ciclones han sido particularmente dañinos en crisis importantes en África oriental, central y meridional, así como en Eurasia. Desde 2020, cuando se identificó esto como el principal factor que afectaba a 15.7 millones de personas en 15 países, el efecto de las catástrofes relacionadas con el clima en la inseguridad alimentaria ha aumentado.

Desnutrición en el mundo

La desnutrición persistió en niveles peligrosos en las naciones afectadas por crisis alimentarias, debido a una compleja interacción de variables como la mala calidad de los alimentos debido a la aguda escasez de alimentos y los malos hábitos de alimentación de los niños. 

  • En 2021, alrededor de 26 niños menores de cinco años se morían de hambre y necesitaban atención inmediata en 23 de las 35 crisis alimentarias graves. 
  • 17.5 millones de niños se perdieron en las diez naciones en crisis alimentaria con el número máximo de personas en emergencia o incluso peor (IPC/CH Fase 3 o peor).

Se espera que aproximadamente 179 millones y 181 millones de personas estén en crisis o peor (IPC/CH Fase 3 o superior) o comparable en 41 de los 53 países/territorios considerados en esta investigación, incluido Cabo Verde. Se espera que el conflicto cause estragos en el norte de Nigeria, Yemen, Burkina Faso y Níger, mientras que una sequía prolongada en Somalia podría llevar a 81.000 personas a la hambruna. En el futuro previsible, se prevé que entre 2.5 y 4.99 millones de personas en Ucrania necesitaría ayuda humanitaria.

Estadísticas mundiales del hambre en 2 minutos

Más de 800 millones de personas viven cada día con hambre como su compañero constante, lo que significa que aproximadamente una de cada nueve personas en esta tierra no tiene suficientes alimentos para llevar una vida activa y saludable.  

En los países en desarrollo, donde vive la gran mayoría de las personas hambrientas del mundo, hasta el 12.9 por ciento de la población pasa hambre y se considera gravemente desnutrida. Asia es el continente con más personas hambrientas, representando dos tercios del número total, mientras que el área en desarrollo de África subsahariana es la región con la mayor prevalencia (porcentaje de la población) del hambre. Actualmente, una de cada cuatro personas en el África subsahariana está desnutrida.  

El impacto del hambre en los niños

El hambre deja a los niños en estas áreas en desarrollo en alto riesgo. De los aproximadamente 820 millones de personas que padecen hambre, 66 millones son niños en edad escolar primaria que asisten a clases con hambre. La asombrosa cifra de 23 millones de esos niños viven solo en África.  

El hambre contribuye a la mala salud de los niños, lo que da como resultado poblaciones de jóvenes desnutridos y con frecuencia hospitalizados. La mala nutrición causa casi la mitad (45%) de las muertes de niños menores de cinco años, o 3.1 millones de niños cada año. Uno de cada seis niños en los países en desarrollo tiene bajo peso (aproximadamente 100 millones), y se considera que uno de cada cuatro niños tiene retraso en el crecimiento. En los países en desarrollo, la proporción de crecimiento atrofiado puede aumentar a uno de cada tres niños.  

dos mujeres sentadas en el suelo con comida limitada

Food for Life Global aborda el problema del hambre en el mundo con una distribución generosa de comidas a base de plantas puras preparadas con amor. Al asociarnos con comunidades locales y marcas ambientalmente conscientes, actualmente operamos en algunas de las poblaciones más vulnerables del mundo. Presente en más de 60 países, Food for Life Global sirve más de 2 millones de comidas al día utilizando soluciones basadas en plantas para fortalecer los esfuerzos mundiales de ayuda alimentaria y erradicar la pobreza extrema y el hambre. Hasta ahora, hemos servido más 7 mil millones de comidas en nuestra misión de acabar con el hambre en el mundo.

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La comida tiene la capacidad natural de romper fronteras y unir a más personas, al tiempo que repara el cuerpo, la mente y el espíritu. Como resultado, Food for Life Global partners ofrece solo los mejores alimentos, libres de crueldad animal y cocinados y servidos con compasión. Además, dado que la solución definitiva al problema del hambre es la erradicación de la pobreza, Food for Life Global ofrece canales inmediatos de distribución de alimentos. FFLG también aborda una variedad de temas relacionados a través de sus programas de afiliados, incluida la educación, la seguridad ambiental, el desarrollo sostenible, el bienestar de los animales y el cuidado de la salud.

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