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Verena Erhart Instagram: @vegantoursny Verena es la fundadora de Vegan Tours NY, una compañía vegana de recorridos a pie en la ciudad de Nueva York. Le encanta viajar cuando es posible, pasar tiempo al aire libre y es una gran amante de los animales. Una de sus pasiones es la cocina y le encanta utilizar la Thermomix. Junto a su marido y su perro,…

Eddie Garza Instagram: @theeddiegarza Eddie Garza es un chef basado en plantas, autor de libros de cocina y presentador de "Global Bites with Eddie Garza" en OzTube. Eddie y su trabajo para reformar los sistemas alimentarios en comunidades marginadas han sido presentados por una amplia variedad de medios de comunicación en los Estados Unidos y en el extranjero, incluidos CNN, ¡HOLA! Televisión, The Washington Post,…

Kerry Fitzmaurice Instagram: @puregritbbq Kerry es el fundador de pure grit bbq. Pure Grit BBQ crea deliciosos productos y recetas para barbacoa para inspirarte a apilar más plantas en tu plato. Kerry está trabajando actualmente en el lanzamiento de una ubicación física a principios de 2022 en Nueva York. Vea más sobre Pure Grit BBQ en…

Chef Todd Erickson Instagram: @ glow4good Chef Todd es el chef detrás de glow, una tienda de 'superalimentos y súper froyo' en Miami con un menú de comida gourmet a base de plantas, así como postres, además el 100% de las ganancias netas se donan a organizaciones benéficas que apoyan el empoderamiento de las niñas. Acerca de glow Ubicado en el corazón del vibrante Wynwood Arts de Miami…

Christina Pirello Instagram: @christinacooks Christina es autora de ocho libros de cocina, su último es "Back to the Cutting Board the Macroterranean Way", que sigue en su serie "Back to the Cutting Board", 'Cooking the Whole Foods Way', que fue nombrado el "Libro de cocina más saludable de la década" por el Comité de Médicos Responsables de Washington, DC

Michael Harren Instagram: @michaelharren El compositor e intérprete con sede en Brooklyn Michael Harren combina elementos de composición clásica con electrónica experimental y narración de historias para crear un trabajo hipnótico y audazmente íntimo que recorre la línea entre Laurie Anderson, Peter Gabriel y Dead Can Dance. Es artista residente en Tamerlaine Farm Animal Sanctuary, donde creó el teatro multimedia en solitario ...

Dylan Katz Instagram: @dylankatzz Dylan Katz es un activista por la justicia climática y los derechos de los animales de 19 años. Ha llevado su pasión por la educación, la sostenibilidad y los derechos de los animales a su página de Tik Tok, donde crea deliciosas recetas a base de plantas. Con muchos videos que se están volviendo virales, Dylan está tratando de hacer correr la voz de que puedes ...