Estándares de gestión de seguridad alimentaria en cada etapa de adquisiciones, operaciones y despacho: es nuestro esfuerzo sostenido establecer procesos de trabajo fluidos y consistentes. En Annamrita, creemos que si los procesos son correctos, el resultado será perfecto. Si bien nuestro Khichdi (el resultado) es nutritivo, saludable y, a menudo, elogiado por muchos, se sabe muy poco acerca de lo que implica (los procesos) para hacer de esta deliciosa comida todos los días. Bueno, ya no. Los siguientes son los pasos que seguimos cuando se trata de cocinar comidas para los muchos niños en edad escolar de todo el país.
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10 principios de manipulación e higiene de alimentos seguros, practicados en Annamrita
En Annamrita se practican los principios de manipulación e higiene de los alimentos para garantizar que los alimentos no afecten negativamente a la salud humana. Los elementos interrelacionados como programas, planes, políticas, procedimientos, prácticas, procesos, metas, objetivos, métodos, controles, roles, responsabilidades, relaciones, documentos, registros y recursos están alineados en torno a estos principios.
Nuestra Política de Calidad y Seguridad Alimentaria
ISKCON Food Relief Foundation se compromete a proporcionar alimentos sanos y de la mejor calidad a los niños desfavorecidos. A ISKCON Food Relief Foundation se asegura de que los más altos estándares en cuanto a sabor, presentación y entrega se mantengan en todo momento sin comprometer los niveles requeridos de seguridad alimentaria. También se mantienen altos estándares en toda la cadena de suministro de alimentos.
Los esfuerzos de Annamrita son apreciados por los medios
Hemos dicho repetidamente cuán dedicados estamos a nuestra causa y cuán enfocados estamos en asegurar que los niños reciban diariamente comidas nutritivas y saludables. Nos tomamos muy en serio nuestro trabajo y, por lo tanto, nos adherimos a medidas de seguridad muy estrictas y estrictas en nuestras cocinas. Este enfoque continuo ha dado como resultado que recibamos el certificado ISO 22000 para algunas de nuestras cocinas.
Esto es lo que un puñado de personas de renombre y celebridades tienen que decir sobre las cocinas y operaciones de Annamrita.
"La ISKCON Food Relief Foundation ha hecho un trabajo maravilloso. Su calidad es muy buena, sus tiempos son muy buenos. ”- Sra. Sheila Dixit, Ministra Principal, Delhi.
"Ese Khichdi no está disponible incluso en nuestros hogares". - Shri Rajendra Darda, Ministro de Educación Escolar, Maharashtra.
"Hemos tenido una muy buena experiencia con ISKCON Food Relief Foundation ... Su cocina, de hecho, se parece más a la cocina de un hotel de cinco estrellas. "- Sr. Johny Joseph, ex comisionado municipal, Mumbai
"Ellos (ISKCON Food Relief Foundation) proporciona una variedad de comidas cada día, por lo que hay una mejora en el crecimiento físico y mental de estos niños ". - Dra. Tripta Gupta, Directora Médica, BT Hospital, Delhi.
“Creo que Annamrita está haciendo un trabajo maravilloso alimentando a los niños de las escuelas municipales de Aurangabad. La mayoría de estos estudiantes provienen de hogares muy pobres y una comida caliente por la tarde actúa como un gran incentivo para la asistencia. Hay suficientes comentarios de maestros, estudiantes y padres para confirmar que a los niños les encanta ISKCONcomida y, a menudo, vienen a la escuela solo por la comida. Junto con la asistencia, incluso la salud de los estudiantes está mejorando. ”- Dr. Purushottam Bhapkar, Comisionado, Corporación Municipal de Aurangabad
"Un trabajo tan bueno lo está haciendo ISKCON Food Relief Foundation para los niños dando comida a medio día. ”- Hema malini, actriz
"Hoy visité la cocina y bajé de ISKCON Fundación Food Relief en Tardeo. Fue una experiencia maravillosa. Se gestiona como una organización profesional con detalles minuciosos de todos y cada uno de los aspectos de la cocina: limpieza, higiene, calidad. Se presta especial atención a la conservación del valor nutricional de los alimentos. El personal estaba muy entusiasmado con la explicación de todo ”. - Sr. Govind Agarwal, administrador de fondos y consultor financiero
Alimentar y educar a un niño durante todo un año
y aprovechar los beneficios fiscales del 100% o del 50%
Pablo Rodney Turner
Cofundado Food for Life Global en 1995, ahora conocido como Food Yoga International. Es un ex monje, orador principal, veterano del Banco Mundial, emprendedor social, coach de vida holístico y autor de 6 libros, incluidos FOOD YOGA y The 7 Maxims for Soul Happiness.
El Sr. Turner ha viajado a 72 países durante los últimos 40 años ayudando a establecer proyectos de Food Yoga, capacitar voluntarios y difundir el mensaje de unir al mundo a través de alimentos puros.
10 principios de manipulación e higiene de alimentos seguros, practicados en Annamrita
"La ISKCON Food Relief Foundation ha hecho un trabajo maravilloso. Su calidad es muy buena, sus tiempos son muy buenos. ”- Sra. Sheila Dixit, Ministra Principal, Delhi.
"Ese Khichdi no está disponible incluso en nuestros hogares". - Shri Rajendra Darda, Ministro de Educación Escolar, Maharashtra.
"Hemos tenido una muy buena experiencia con ISKCON Food Relief Foundation ... Su cocina, de hecho, se parece más a la cocina de un hotel de cinco estrellas. "- Sr. Johny Joseph, ex comisionado municipal, Mumbai
"Un trabajo tan bueno lo está haciendo ISKCON Food Relief Foundation para los niños dando comida a medio día. ”- Hema malini, actriz
Alimentar y educar a un niño durante todo un año
