Food for Life Global da la bienvenida Granjas de ventanas como uno de nuestros afiliados Granjas de ventanas son jardines de ventana comestibles verticales, hidropónicos, modulares, de bajo consumo energético y alto rendimiento construidos con materiales locales reciclados o de bajo impacto. A Granja de ventana hace que sea más fácil para cualquiera comenzar a cultivar hidropónicamente incluso en el espacio limitado de un apartamento, durante los meses de otoño, invierno y primavera. Los kits escolares recién lanzados permiten a los profesores y estudiantes de K-12 y universitarios cultivar y estudiar alimentos cultivados hidropónicamente en un entorno escolar durante el invierno. Casi cualquier cosa se puede cultivar en un Windowfarm, incluyendo rúcula, albahaca, caléndula, manzanilla, cilantro, berza, berro, dianthus, eneldo, col rizada, toronjil, lechugas, lollo rossa, caléndulas, mezculana, menta, mostaza, capuchinas, pensamiento, Perejil, cártamo, salvia, salvia, boca de dragón, guisantes, acedera, calabaza, stevia, guisante de azúcar, acelgas, tomillo, tomate y violas. Los investigadores han argumentado que cultivar sus propios alimentos es una de las acciones más efectivas que un individuo puede tomar para el medio ambiente y la salud personal.

La Granja de ventana El proyecto fue iniciado por las artistas Britta Riley y Rebecca Bray en febrero de 2009 a través de la residencia de un artista en el Eyebeam Center for Art and Technology en Nueva York. La iniciativa fue patrocinada por Submersible Design, la firma de diseño interactivo de Riley y Bray.

A Riley se le ocurrió la idea del proyecto en 2008 después de leer "¿Por qué molestarse?" de Michael Pollan. artículo en el New York Times Magazine junto con el libro de Clay Shirky Here Comes Everybody. Quería cultivar algo de su propia comida, pero vivía en un edificio sin ascensor de 5 pisos en Brooklyn. El cultivo en la azotea era problemático, por lo que aprovechar la luz de la ventana más el control de temperatura durante todo el año de un apartamento parecía prometedor. Con espacio limitado, el cultivo de tierra no era una opción. Entonces, el desafío era hacer que la hidroponía fuera vertical y optimizada para el espacio de la ventana. El plan era compartir cualquier innovación con otros para que el proyecto pudiera convertirse en una colaboración masiva. Windowfarms ha aparecido en Martha Stewart, Good Morning America, NPR y fue incluido en Emprendedor Las 100 mejores empresas de la revista para ver. Para obtener más información, visite, www.windowfarms.org