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El afiliado principal de Food for Life Global, Annamrita es un programa fundado por ISKCON Food Relief Foundation (IFRF), que tiene como misión el proporcionar a los niños la nutrición adecuada para apoyar su educación. El programa Annamrita del IFRF se basa en la creencia de que "tú te conviertes en lo que comes." Las comidas nutritivas que sirve este programa diariamente motivan a más de un millón de niños a asistir a la escuela.

Uno de sus objetivos es ayudar a todos los niños de la India a obtener una educación completa al proporcionarles comidas saludables. Actualmente sirven 1.2 millones de comidas diarias cocinadas en 24 cocinas de alta tecnología en 10 estados.

El Programa de comidas del mediodía fue iniciado por el gobierno indú y el servicio Annamrita. El IFRF es un socio importante que establece el estándar para un servicio comunitario de calidad.

Annamrita significa "comida tan pura como el néctar". La pobreza y el hambre en la India son epidémicos, y la mayoría de la población no puede obtener ni siquiera una comida nutritiva al día. El factor principal detrás de esta calamidad social es un círculo vicioso de pobreza y analfabetismo que se ha apoderado de la India durante décadas.

Annamrita ha resuelto liberar a los desfavorecidos de este círculo vicioso sirviendo a los niños las comidas más puras a base de plantas. Las comidas no sólo están estrictamente basadas en plantas, sino que también están imbuidas del ambiente espiritual de la cocina súper higiénica de alta tecnología de annamrita. Se cree que una comida tan pura nutrirá la mente, el cuerpo y el alma.

La comida caliente se prepara con los más altos estándares de higiene e ingredientes de calidad que cumplen con los requisitos nutricionales de los niños en crecimiento. Pero lo más importante es que IFRF mezcla un ingrediente secreto para el guiso de verduras (kichdi) que sirve: es el amor, devoción y compasión los que agrega un sabor incomparable de pureza a la comida.

Por sólo 10 centavos, puedes patrocinar una comida

Así es, el proyecto Annamrita se ejecuta de manera tan eficiente que pueden servir una comida nutritiva caliente por un promedio de tan sólo 10 centavos. Eso significa que, por cada $ 100 donados, se pueden servir 1000 comidas. Para poner eso en perspectiva, ¡esta misma donación permitiría a Annamrita alimentar a 5 niños en edad escolar durante todo un año! ¡Una donación de alrededor de $ 1500 alimentará a 100 niños durante todo un año! Ningún otro programa de alimentación sin fines de lucro puede reclamar alcanzar tanta eficiencia y calidad.

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ACERCA DE ANNAMRITA

ISKCON Food Relief Foundation es una organización benéfica pública sin fines de lucro, no religiosa, no sectaria, formada el 23 de abril de 2004 y registrada bajo la Ley de Fideicomisos Públicos de Bombay, 1950.
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En 1863, Ludwig Andreas Feuerbach (un filósofo alemán) escribió: "El hombre es lo que come". Estaba afirmando que la comida que uno come tiene relación con el estado mental y la salud. A ISKCON También en Food Relief Foundation, creemos que el ingerir limentos no sólo le otorga al hombre su supervivencia material, sino que también le ofrece valores culturales que le permiten participar del aspecto divino, por lo que se esfuerza en lo más profundo de su ser. También en nuestra cultura, el alimento y la alimentación siempre han sido una parte inherente. En la vida del pueblo de la antigua India, los dueños de casa, o grihastha, se veían a sí mismos como proveedores de alimentos para todos los seres vivos, incluidos los animales. Ni siquiera una rata o una serpiente pasarían sin comida durante el pináculo de la civilización védica en la India.

Los Vedas enunciaron el deber de un jefe de familia como Bhunjate te tv agham papa ye pacanti. Es decir, aquellos que están cocinando para sí mismos, simplemente están comiendo cosas pecaminosas… .Bhunjate te tv agham papa ye pacanty atma-karanat… transmite que la hospitalidad es uno de los deberes del jefe de familia.

El propósito del génesis de ISKCON Food Relief Foundation se remonta a 1974 cuando Srila Prabhupada estaba mirando desde su habitación a un ISKCON Templo en Mayapur (Bengala Occidental). Se dió cuenta de un grupo de niños del pueblo que peleaban con perros callejeros por restos de comida. Conmocionado y entristecido por lo que vió, Srila Prabhupada Se volvió hacia sus discípulos y dijo: "Nadie dentro de un radio de diez millas de nuestros templos debería pasar hambre".

Cuando el Gobierno de la India lanzó un programa estratégico en 1994 llamado el Esquema de comidas del mediodía para combatir dos de los problemas más acuciantes de la India: el hambre y el analfabetismo, ISKCON Food Relief Foundation vio una gran oportunidad para proporcionar a los niños la nutrición adecuada para apoyar su educación. El Proyecto de Comida del Mediodía está siendo implementado por ISKCON Food Relief Foundation bajo el nombre de 'annamrita' que significa alimentos tan puros como el néctar.

Lo primero que viene a la mente, cuando piensas en alimentos nutritivos, es lo que una madre sirve a su hijo, y eso es lo que significa annamrita.

Nos esforzamos por servir comida a los niños, con el mismo amor y devoción que de otra manera su madre habría brindado. Imbuido de un ambiente espiritual en nuestras cocinas de alta tecnología, el khichdi preparó satisfacciones y nutrientes, no solo a nivel físico sino también a nivel espiritual. La única comida que es realmente saciante es la que alimenta el estómago, la mente y el alma por igual.

En annamrita, le brindamos al niño esa importante comida del día que no solo alimenta su estómago sino que también alimenta su alma con el celo para alcanzar su máximo potencial. La mayoría de la población en India todavía no puede obtener al menos una comida completa por día, sólo porque están atrapados en el círculo vicioso de la pobreza y el analfabetismo. Annamrita ha resuelto liberar a los desfavorecidos de este círculo vicioso sirviendo a los niños alimentos santificados y nutritivos.

Nuestro objetivo es proporcionar a los niños comidas satvik para ayudarlos con la nutrición adecuada en sus años de formación. Food for Life Annamrita actualmente atiende a más de 1,200,000 niños todos los días. Creemos que el éxito en esa escala ofrecerá un modelo de replicación por parte de otras organizaciones de desarrollo y gobiernos estatales en toda la India.

Para muchos, annamrita es la única fuente de su única comida completa a la que tienen acceso durante todo el día. Esto ha producido resultados dramáticos en términos de aumento de la matrículas en las escuelas, niveles de asistencia , tasas reducidas de abandono de clases y períodos más consistentes de atención. Sinceramente buscamos su apoyo para llevar el programa annamrita a más y más niños.

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