El primer ministro, Cerar, abre oficialmente el primer centro de emprendedores excedentes de alimentos (FSE) de Liubliana

TadejTVshotMiércoles, 21.10.2015, 11:00 am: el primer ministro de Eslovenia, Dr. Cerar, representado por dos secretarios de estado, el Sr. Tadej Slapnik y la Sra. Andreja Crnak Meglic, inauguró oficialmente el Centro de empresas de excedentes de alimentos (FSE) de Ljubljana en el EKO 365 Centrar.

Financiado por el programa Erasmus + de la Unión Europea y organizado por Food for Life Global (FFLG) y The Food Surplus Entrepreneurs Network (FSN), el evento histórico reunió a organizaciones de Food for Life de Suecia, Dinamarca, Eslovenia, Hungría, Letonia, Reino Unido y Serbia en respuesta a la Revolución del desperdicio de alimentos que se está produciendo en Liubliana.

El discurso del Primer Ministro fue leído por el Sr. Slapnik.

“El valor actual del desperdicio de alimentos se estima en 400 mil millones de dólares por año, con el desarrollo de la clase media que costará en los próximos 15 años creció a 600 mil millones de dólares por año. Si 2030 lograra reducir las pérdidas de alimentos en los consumidores en un 20-50%, se ahorrarían entre 120 y 300 mil millones de dólares al año. Las pérdidas y descartes de alimentos provocan pérdidas de ingresos y reducen el retorno de la inversión, ralentizan el desarrollo económico y social ”.

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Director de Food for Life Global, Paul Rodney Turner dijo:

“No hay necesidad de que nadie pase hambre en estos tiempos. Estamos muy contentos de cooperar con el gobierno esloveno para abordar el hambre de frente con la iniciativa FSE ”.

Food for Life en Eslovenia, junto con el restaurante Radha Govinda en Ljubljana, ha servido más de 70,000 comidas excedentes de alimentos a familias socialmente desfavorecidas en los últimos 7 años.  

Con raíces que datan de 1974, Food for Life Global tiene su sede en Ljubljana, Eslovenia, con oficinas de coordinación en todo el mundo. La misión de la organización es unir al mundo a través de alimentos puros, mediante la distribución liberal de comidas de origen vegetal puro a personas desfavorecidas, desnutridas y víctimas de desastres. Los voluntarios actualmente sirven diariamente hasta 2,000,000 de comidas gratis a base de plantas y están respondiendo a la crisis de refugiados en toda Europa.

Joris Depouillon, cofundador de la red FSE, agregó:

“Después de la firma del Pacto de Política Alimentaria Urbana en Milán, estoy emocionado de estar aquí en Ljubljana para iniciar acciones sobre el tema del desperdicio de alimentos. Food Surplus Entrepreneurs Network es una comunidad europea que conecta a empresarios de ideas afines centrados en reducir y redistribuir el desperdicio de alimentos a través de iniciativas innovadoras y de base ".

El evento confirma el reclamo de Liubliana como la "Capital Verde de Europa" en 2016 e incluyó talleres, reuniones de mesa redonda y una fiesta a base de plantas preparada a partir de excedentes de alimentos.

El primer ministro Cerar elogió el trabajo del local Food for Life Global afiliados, FFL Slovenia y Radha Govinda Restaurant:

“La magnitud del problema del desperdicio de alimentos está inspirando los esfuerzos de organizaciones como Food for Life Global, en cooperación con el restaurante Radha Govinda, que en los últimos 7 años, ha servido más de 75,000 comidas gratis a personas y familias desfavorecidas. Por su trabajo y esfuerzos sinceramente gracias.

"Me complace inaugurar el Centro de excedentes de alimentos en Ljubljana para reducir los excedentes de alimentos".

Paul Turner

Paul Turner

Paul Turner cofundó Food for Life Global en 1995. Es un ex monje, veterano del Banco Mundial, empresario, entrenador de vida holístico, chef vegano y autor de 6 libros, incluido FOOD YOGA, 7 maxims for soul happy.

SEÑOR. Turner ha viajado a 72 países durante los últimos 35 años ayudando a establecer proyectos Food for Life, capacitar a voluntarios y documentar su éxito.

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