El equipo ruso de la FFL desarrolla "cocinas automáticas"

Última actualización el 22 de junio de 2022
Paul TurnerPaul Turner

La Fundación Russian Food for Life ha desarrollado una autocaravana personalizada para la ayuda alimentaria de emergencia, llamada "Auto-cocinas".

El principal patrocinador del proyecto fue Servicios de carga principales, representado por el presidente Alexei Ponomarev y Denis Chepurov de Estudio Artpremium para diseñar las furgonetas.

Food for Life Global los afiliados han estado involucrados en algunos de los mayores esfuerzos de socorro en casos de desastre del mundo, incluyendo Grozny y Sarajevo guerras y alivio de tsunamis en Sri Lanka y 日本. Este nuevo proyecto es un paso adelante en la creación de una respuesta eficiente y eficaz a todos los desastres naturales futuros en Rusia.

Las camionetas han pasado todas las etapas de certificación y están listas para la acción. Cuando las camionetas no se utilicen para emergencias, se usarán para catering para ayudar a recaudar fondos para proyectos locales de Food for Life y esfuerzos de ayuda de emergencia. El equipo de FFL también atenderá eventos culturales y deportivos para brindar al público en general una muestra de la comida que sirven durante las emergencias y promover un estilo de vida saludable.

Especificaciones de "cocina automática" de FFL

  • Capacidad de cocción: 5000 personas al día.
  • Tiempo para preparar cada comida: 8-10 segundos
  • La "cocina automática" siempre está "lista para el combate"
  • Capacidad de almacenamiento: Puede contener suficiente agua, gas y electricidad durante tres días para proporcionar comidas calientes a 13,000 personas.
  • El equipo de ayuda de emergencia de 17 voluntarios está de guardia para llegar a la zona de desastre y usar la "cocina automática".
  • Equipo: 3 cocineros, 2 distribuidores de alimentos, 4 conductores, 8 voluntarios generales.

Especificaciones técnicas

  • El motor está basado en el automóvil Mercedes-Benz Sprinter 315
  • Estufa de gas de 6 puertos a 24 kW (Italia)
  • Horno de cocción
  • Nevera 240 Lgas (Suecia)
  • Fregadero de acero inoxidable
  • Mesas de acero inoxidable (3 piezas)
  • Cortadora de verduras y rosquilla
  • Tanques de agua y saneamiento para 100 litros.
  • Generador de 5 kW (Japón)
  • Sistema de ventilación y purificación de aire.
  • Asientos de sofá para tripulación de 5 hombres

Después de pruebas y análisis cuidadosos, el equipo planea crear un proyecto de socorro de emergencia completo en toda Rusia para entregar comidas calientes donde sea necesario.

Food for Life Global confía en que el proyecto puede convertirse en un buen ejemplo de cómo alimentar a las personas de manera eficaz y eficiente en tiempos de emergencia.

La “cocina automática” puede proporcionar comidas calientes tanto para las víctimas como para los voluntarios de ayuda de emergencia durante desastres naturales o provocados por el hombre.

campervan-autococina3La Fundación Food for Life también agregó una camioneta Ford F150 con un modelo Palomino Maveric M-800 adjunto para albergar a los voluntarios de socorro de emergencia. los El automóvil Campers Maverick ofrece facilidad de instalación y transporte y viene con ducha, inodoro, aire acondicionado, calentador de agua, mantas y colchones, sensor de dióxido de carbono, refrigerador y tanque de gasolina. 

Los beneficios de "Auto-cocina" + camper radica en el hecho de que la "Auto-cocina" brinda la oportunidad de preparar y distribuir alimentos saludables a nivel local mientras que Autocamper permite la entrega y distribución de comidas calientes en lugares remotos, así como alimentos. y equipo de transporte.

Además, las camionetas y los automóviles también pueden tirar de remolques llenos de equipos esenciales de cocina y de emergencia.

El equipo de “Auto-cocina” de FFL está formado por voluntarios con décadas de experiencia en ayuda alimentaria de emergencia y conocimiento de primera mano de las dificultades que enfrentan los voluntarios en las áreas de emergencia.

Fuente: FFL.RU

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