Los desastres climáticos, la pobreza, la inestabilidad política y el impacto de la pandemia están afectando a personas de todo el mundo.
En América Latina, seis países, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Haití y Venezuela están al borde de una pandemia de hambre, con 268 millones de personas enfrentando inseguridad alimentaria crónica.
Irónicamente, América Latina es una de las áreas con mayor biodiversidad del planeta, pero el enfoque de los fondos gubernamentales se dirige hacia la exportación de bienes. Esto ha llevado a la irónica situación de hambre masiva en una tierra fértil.
Inseguridad alimentaria severa en América Latina y el Caribe
La inseguridad alimentaria es un problema de salud pública en varias regiones del mundo y se define como la falta de acceso constante a suficiente comida para una vida activa y saludable y para evitar el riesgo de sufrir trastornos nutricionales y otras enfermedades relacionadas
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) hace un llamado a América Latina y el Caribe a intensificar los esfuerzos para poner fin a la creciente crisis alimentaria.
El hambre está aumentando en América Latina, un problema que debe resolverse si queremos alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible de Hambre Cero para 2030. El año pasado, casi un tercio de las personas en América Latina experimentaron hambre severa o moderada. la inseguridad alimenticia, según el informe.
Moderado la inseguridad alimenticia significa que se vieron obligados a reducir el tamaño de sus comidas, omitir comidas o sustituir ingredientes de menor calidad. Severo la inseguridad alimenticia es cuando las personas pasan días sin comer nada.
Según el Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la ONU, el número de personas que padecen inseguridad alimentaria severa en América Latina se ha duplicado desde el inicio de la pandemia.
Es probable que este sorprendente aumento tenga consecuencias de largo alcance para la región.
Según el Panorama Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2021, el hambre en América Latina y el Caribe se encuentra en su punto más alto desde el año 2000, luego de un aumento del 30 por ciento en el número de personas que padecen hambre de 2019 a 2020.
En tan solo un año, y en el contexto de la pandemia del COVID-19, el número de personas que viven con hambre aumentó en 13.8 millones, alcanzando un total de 59.7 millones de personas.
Cuatro de cada diez personas en la región ––268 millones–– experimentaron inseguridad alimentaria moderada o severa en 2020, 60 millones más que en 2019, un aumento de 9 puntos porcentuales, el aumento más pronunciado en relación con otras regiones del mundo.
En Brasil, por ejemplo, el número de personas que pasan hambre ha aumentado en un 15 por ciento desde el comienzo de la pandemia. Esto se debe a una combinación de factores, que incluyen la pérdida de empleos, el acceso reducido a los programas de asistencia alimentaria y la inflación.
Otros países de América Latina también están luchando contra el aumento de los niveles de hambre. En Perú, el número de personas en situación de inseguridad alimentaria severa se ha duplicado desde que comenzó la pandemia. Y en Ecuador, casi un tercio de la población vive ahora en la pobreza extrema.
Las personas que migran a América Latina enfrentan aún más desafíos
Cada vez más personas se ven obligadas a emigrar a latín América y la región del Caribe debido a la crisis mundial de seguridad alimentaria. Esta crisis se ha visto agravada por la inflación provocada por la guerra en Ucrania. Muchas de estas personas son personas vulnerables y corren el riesgo de sufrir lesiones o morir durante el viaje.
Según Naciones Unidas, el dramático deterioro en la vida cotidiana de las personas les ha dejado pocas opciones más que abandonar sus comunidades y dirigirse al norte, incluso si eso significa arriesgar sus vidas, explicó el funcionario del PMA. Las comunidades de especial preocupación incluyen a los migrantes haitianos que viajaron durante la pandemia de COVID-19 en busca de trabajo y refugio en Brasil y Chile.
Uno de los signos más claros de la desesperación de la gente es el hecho de que están dispuestos a jugarse la vida cruzando el Tapón del Darién, una ruta forestal particularmente ardua y peligrosa en Centroamérica que permite el acceso desde el sur del continente hacia el norte.
“En el 2020 pasaron 5,000 personas por el Tapón del Darién, migrando de Sudamérica a Centroamérica, y sabes qué, en el 2021 pasaron 151,000 10 personas, y esto son 10 días caminando por un bosque, XNUMX días por ríos, cruzando montañas y la gente muere porque esta es una de las selvas más peligrosas del mundo”.
Los datos de la ONU indican que de las 69 economías que ahora experimentan aumentos en los precios de los alimentos y la energía y crisis financieras, 19 se encuentran en la región de América Latina y el Caribe.
Esto ha significado que el gobierno ya estaba haciendo todo lo posible para mantener las redes de seguridad de bienestar social durante la pandemia de coronavirus y ahora está luchando por mantener este nivel de apoyo a la población.
La migración puede tener una serie de efectos negativos sobre el hambre y la seguridad alimentaria de las personas y las familias en la región de América Latina y el Caribe (ALC). Éstas incluyen:
- Pérdida de medios de vida: los migrantes a menudo dejan atrás sus granjas y medios de vida en busca de mejores oportunidades económicas, lo que puede generar inseguridad alimentaria para las familias que quedan atrás.
- Interrupción de los sistemas alimentarios: la migración puede alterar los sistemas alimentarios y las economías locales, ya que los trabajadores migrantes a menudo dejan atrás sus roles como agricultores y trabajadores agrícolas, lo que genera una escasez de mano de obra y puede causar escasez de alimentos.
- Carga económica: los migrantes a menudo tienen que endeudarse para financiar su migración, lo que puede tener un impacto negativo en su bienestar financiero y su capacidad para comprar alimentos.
- Riesgo de explotación: los migrantes pueden verse obligados a trabajar en empleos mal remunerados, con poco o ningún acceso a beneficios como el seguro médico, lo que dificulta que puedan pagar una alimentación adecuada.
- Aislamiento social: Los migrantes a menudo enfrentan discriminación y aislamiento social en sus países de acogida, lo que puede generar sentimientos de aislamiento y alienación y puede dificultarles el acceso a la asistencia alimentaria u otros recursos.
- Pérdida de identidad cultural: los migrantes pueden perder el contacto con su cultura alimentaria tradicional y pueden tener dificultades para mantener sus hábitos dietéticos tradicionales en sus nuevos países de acogida.
- Riesgo de hambre y desnutrición: debido a la falta de acceso a alimentos, vivienda adecuada y atención médica, los migrantes pueden sufrir hambre y desnutrición, lo que puede tener efectos negativos a largo plazo en su salud y bienestar.
La migración puede tener una amplia gama de efectos negativos sobre el hambre y la seguridad alimentaria de las personas y familias en la región de ALC. Es importante que los gobiernos y las organizaciones brinden apoyo y recursos para mitigar estos efectos negativos y abordar las causas subyacentes de la migración, como la pobreza y la falta de oportunidades económicas.
Cómo ayudamos a la nutrición y la salud a la seguridad alimentaria en América Latina
Entonces, ¿qué se puede hacer para ayudar? La reacción global a la pandemia ha creado una tormenta perfecta de condiciones que han llevado a este aumento del hambre. Pero hay algunas cosas que se pueden hacer para ayudar a aliviar la carga de aquellos que están luchando.
Una forma de ayudar a Latin región de América y el Caribe es aumentar el acceso a los alimentos. Aquí es donde Food for Life Global entra. Somos una organización sin fines de lucro que proporciona alimentos nutritivos a base de plantas a personas vulnerables en América Latina América y la región del Caribe. Creemos que todos merecen acceso a alimentos saludables y nuestras comidas están diseñadas para nutrir y sostener a las familias necesitadas. La comida tiene la capacidad innata de derribar barreras y unir a las personas, sanando el cuerpo, la mente y el alma en el proceso.
Food for Life Global afiliados sirve solo la comida más pura, comida libre de sufrimiento animal, preparada y servida con amor. Además, al reconocer que la solución definitiva al problema del hambre es la eliminación de la pobreza, Food for Life no solo brinda servicios directos de distribución de alimentos, sino que también aborda, a través de sus programas afiliados, temas diversos pero relacionados, como educación, salud ambiental y sostenibilidad. , bienestar animal y cuidado de la salud.
Aunque la situación en la región de América Latina y el Caribe es grave, todavía hay esperanza. Si te gustaría ayudarnos a combatir el hambre en América Región de América y el Caribe, por favor considere hacer una donación. Su apoyo nos permitirá continuar sirviendo comidas nutritivas a familias necesitadas. Juntos podemos marcar la diferencia en la lucha contra el hambre.
