Bosque maravilloso

Comer carne daña el medio ambiente: el veganismo puede salvarlo

La ganadería es la industria más contaminante. ¡Necesitamos abordar este problema lo antes posible y la única solución viable a largo plazo es el veganismo! Si dejáramos de comer carne y productos animales, nos acercaríamos un paso más a salvar nuestro medio ambiente.

Una dieta basada en plantas nos ayuda a combatir el cambio climático al reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de la humanidad. Cuando cambiamos hacia una alimentación respetuosa con el clima, comenzamos a construir un futuro más sostenible y un mundo mejor para todos. 

Cuatro chicas comiendo comida

Impacto ambiental de la elección de alimentos

La ganadería, especialmente la ganadería y la lechería, genera gases de efecto invernadero en niveles muy altos. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (UNFAO), la cadena de producción de la agricultura animal es insostenible. Actualmente, representa alrededor del 15% de todas las emisiones de gases de efecto invernadero generadas por el hombre. ¡Solo el ganado es responsable de dos tercios de esto!

Si continuamos produciendo emisiones a los niveles actuales, la atmósfera de la Tierra atrapará cada vez más calor, lo que provocará un clima extremo, un aumento de incendios forestales, interrupciones en el suministro de alimentos, contaminación del aire y mucho peor. Incluso si todas las emisiones se detuvieran en este momento, el planeta necesitaría algunas décadas para recuperarse de los impactos del cambio climático ya incurridos. 

¿Cómo afecta el consumo de carne de res al cambio climático?

El consumo de carne de res está impactando el medio ambiente en más de un sentido. Las vacas generan metano (un gas de efecto invernadero más dañino para el medio ambiente que el dióxido de carbono) a través de su digestión y sus desechos. Además, la ganadería a menudo implica la deforestación, es decir, para dejar espacio para pastos para el pastoreo, lo que deja a la humanidad sin purificadores naturales de dióxido de carbono. 

La carne de vacuno es, con mucho, la mayor influencia en el cambio climático. La ganadería está generando el doble de emisiones de gases de efecto invernadero que el siguiente mayor contaminador de carne: el cordero. 

Además de todo, se utilizan una gran cantidad de recursos para criar y alimentar a los animales. El agua y el suelo a menudo se usan en exceso, se talan árboles y se acumulan los desechos animales, todo para crear una cantidad insuficiente de alimentos para alimentar al mundo entero. ¡Solo una dieta basada en plantas tiene el potencial de acabar con el hambre en el mundo!

Alimentos vegetales

Beneficios del estilo de vida vegano

Además de salvar el medio ambiente, el veganismo también puede salvar tu vida. Puede mejorar su salud, aumentar los niveles de energía y prevenir enfermedades crónicas. Para su bienestar general, no hay mejor opción que hacer la transición a una dieta basada en plantas. 

Un estilo de vida vegano ofrece muchos beneficios para la salud porque se basa en alimentos integrales naturales llenos de nutrientes para las funciones normales del cuerpo. Cuando comience a visitar más restaurantes veganos o cocine comidas veganas más saludables, verá estos beneficios de primera mano. Por ejemplo, las dietas veganas proporcionan a nuestro cuerpo más fibra, antioxidantes y otros compuestos vegetales beneficiosos como potasio, magnesio, ácido fólico y vitaminas A, C y E. 

Hablando en términos de salud general, el veganismo puede: 

  • Prevenir ciertos tipos de cánceres.
  • Menor riesgo de enfermedad cardíaca
  • Bajar el azúcar en la sangre
  • Mejora la función renal
  • Bajos niveles de colesterol
  • Reducir el dolor de la artritis

Sin embargo, tenga en cuenta que puede tener sobrepeso como vegano y también puede estar desnutrido. ¡Se trata de crear una dieta equilibrada en general! Los cereales refinados, los dulces y los alimentos altamente procesados ​​en cualquier forma no son buenos para nadie. A Food for Life Global (FFL), nos aseguramos de incluir solo los mejores ingredientes naturales en nuestras comidas veganas que sean sabrosas y saludables.

Comidas a base de plantas en Food for Life

Como sabemos la importancia de una dieta equilibrada, los voluntarios de FFL trabajan a diario para ofrecer solo las mejores comidas veganas. También trabajamos con las comunidades locales para difundir el conocimiento y compartir nuestros conocimientos sobre la agricultura vegetal y la nutrición adecuada.

Cuando cocinamos, nos aseguramos de que nuestras comidas estén equilibradas con la cantidad correcta de nutrientes: proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. No solo estamos preparando comidas saludables, ¡sino que también son deliciosas! Todos los aman, ¡especialmente los niños! 

Ancianas y niños que reciben alimentos de socorro

Preguntas frecuentes sobre veganismo 

Mucha gente se pregunta si veganismo realmente puede ayudar al medio ambiente, así que respondamos juntos algunas de las preguntas más comunes.

¿Ser vegano ayuda al cambio climático?

Los científicos del clima continúan mostrándonos la conexión entre el cambio climático y la agricultura animal. La producción de alimentos de origen animal es uno de los mayores emisores de gases de efecto invernadero, junto con la quema de carbón, gas natural y petróleo para obtener electricidad. Naturalmente, si nos volvemos veganos y dejamos de consumir productos animales, reduciremos las emisiones de gases nocivos que conducen al calentamiento global.

¿Cómo ayuda comer menos carne al cambio climático?

Dado que el ganado es responsable de una quinta parte de las emisiones mundiales de dióxido de carbono, comer menos carne tendrá un impacto positivo en el medio ambiente. Sin embargo, cuando hablamos de veganismo, es importante ampliar nuestros roles como defensores de los animales. La agricultura animal no solo daña el medio ambiente, sino que es una práctica completamente poco ética que debe detenerse. En la época actual, no necesitamos criar y matar a otros seres vivos para comer.

¿Qué significa comer alimentos amigables con el clima?

Las dietas respetuosas con el clima consisten en alimentos producidos con poco o ningún impacto en el medio ambiente. Comer comidas respetuosas con el clima, como las que ofrecemos, significa hacer su parte para proteger a la Madre Tierra. 

Ayude a poner fin al hambre en el mundo con una agricultura sostenible

Hasta la fecha, ya hemos proporcionado 7 mil millones de comidas veganas y usted puede ayudarnos a proporcionar aún más. Con una sola donación, o por Dejando un legado, puedes ayudar a alimentar a las personas hambrientas, salvar animales y, por supuesto, proteger nuestro medio ambiente.

¡Puedes ayudar!

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