Alimentando a 1,000 desfavorecidos: Día de Alimentos para la Vida en Hong Kong

Por Lilamayi Radha das el 25 Oct 2012

Los voluntarios están felizmente lavando vegetales en la cocina. La mayoría de los ingredientes crudos provienen de New Life Organic Farm, un establecimiento social que brinda oportunidades de empleo a las personas con enfermedades mentales.

El domingo 7 de octubre, voluntarios de Food For Life Hong Kong y Deutsche Bank participaron en una iniciativa global, Sewa Day 2012, cuyo objetivo es cultivar actos de servicio desinteresado para los menos privilegiados de la sociedad. El evento fue calificado como un éxito por muchos en la ciudad de Hong Kong, y fue la primera vez que dicha colaboración tuvo lugar en Hong Kong para entregar más de 1,000 comidas a los desfavorecidos, principalmente a los ancianos. Las comidas vegetarianas incluían un saludable curry mixto de verduras, arroz y verduras hervidas.

El patrocinio del proyecto fue otorgado por Deutsche Bank. Uno de los jefes de área de DB, que patrocinó este proyecto Food for Life para Sewa Day, al dirigirse a los voluntarios, enfatizó que 'esta es una acción social de la nueva era que se adapta al estilo de vida moderno'. Comentó que “las personas siempre donan financieramente a organizaciones benéficas y organizaciones, pero están buscando oportunidades para dar su tiempo. Sewa Day es una excelente manera para que las personas se reúnan con voluntarios de ideas afines y donen su tiempo ".

El fundador y organizador de la iniciativa, Prashant Joshi de Ernst & Young LLP, se había inspirado en un programa similar que había llevado a cabo en el Reino Unido durante los últimos 2 años con el Sewa Day inaugural en 2010. El objetivo era proporcionar un medio para los que trabajan en la Ciudad para retribuir dando su tiempo en este tipo de actividades. La distribución en el Reino Unido se llevó a cabo en Watford a las 350 personas sin hogar que residen allí en colaboración con la organización benéfica para personas sin hogar New Hope Trust. Los voluntarios de la ciudad de Londres cocinan en la cocina de Bhaktivedanta Manor. El proyecto y la asociación continúan allí.

Al llegar a Hong Kong, Prashant tenía la intención de replicar como mínimo lo que se había establecido en el Reino Unido. Recordó cómo compartió la visión con el equipo de Food for Life en Hong Kong. “Cuando presenté al equipo de Alimentos para la Vida de Hong Kong la idea de cocinar y alimentar a 350 personas desfavorecidas, los miré un poco ansioso para ver si podían apoyar esto. La primera pregunta que hicieron fue cuántos voluntarios podríamos obtener de la ciudad. Dije que podían nombrar una figura y que probablemente podríamos obtener esa cantidad. Dije que 50 voluntarios serían realistas. Luego se quedaron en silencio y fueron absortos en sus pensamientos. Luego dijeron '1000 platos'. Dije, no tenemos que hacer tantas, solo podemos hacer 350 si quieres. Ellos dijeron: 'Está bien, 1,000'. Entonces dije Ok, ¡genial! El esfuerzo de preparación y planificación comenzó entonces ”.

El día, la preparación y la cocina comenzaron a las 7 de la mañana, y otros voluntarios de los templos budistas también vinieron a ayudar. Todo estaba limpio y organizado a pesar de que había muchas verduras en las instalaciones. La diligencia, el cuidado, la atención y, lo más importante, la devoción que se puso en esta preparación, fue evidente y tranquilizador para todos. Una vez que la preparación estuvo lista, tres lotes de entregas a diferentes organizaciones receptoras abandonaron las instalaciones. Las fotos fueron subidas y vistas por los equipos del Reino Unido Sewa Day que estaban a punto de comenzar sus proyectos también, ¡y esto creó un gran espíritu de equipo que abarca más de 10,000 millas! Hong Kong estaba en línea, los líderes del equipo de Deustche Bank estaban completamente absortos en lo que tenían que hacer, estaban bien versados ​​en el plan de juego y se ejecutaban sin problemas. Las sonrisas en los rostros de las personas que servían y de las personas que servían estaban a la vista de todos.

Después de terminar alrededor de las 6 de la tarde, los voluntarios exhaustos pero muy satisfechos regresaron a casa, y hubo un aluvión de actualizaciones de Facebook y Twitter que reflejaban cómo habían tenido un día fantástico. En la próxima semana, muchos otros bancos de inversión preguntaron sobre el proyecto, y ahora se está planificando para facilitar un servicio tan atractivo y práctico en el futuro en Hong Kong. Prashant comentó que “El éxito de este proyecto en el día se debió en gran medida a los líderes de equipo muy fuertes de Deutsche Bank, quienes ayudaron a garantizar que el plan se ejecute sin problemas y se esforzaron mucho para que estuviéramos por delante de los objetivos la mayor parte del tiempo. Hubo mucha ayuda detrás de escena de otros, y estos se combinaron para proporcionar una combinación muy fuerte. Por supuesto, Hong Kong es predominantemente conocida como una ciudad de negocios, y esperamos participar en proyectos en los que nosotros, la gente de la ciudad, podamos ser tan prácticos en tratar de retribuir a quienes lo necesitan ".

Más información:http://news.iskcon.com/node/4708#ixzz2ANSzlRLF

Paul Turner

Paul Turner

Paul Turner cofundó Food for Life Global en 1995. Es un ex monje, veterano del Banco Mundial, empresario, entrenador de vida holístico, chef vegano y autor de 6 libros, incluido FOOD YOGA, 7 maxims for soul happy.

SEÑOR. Turner ha viajado a 72 países durante los últimos 35 años ayudando a establecer proyectos Food for Life, capacitar a voluntarios y documentar su éxito.

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