Diferentes personas tienen diferentes puntos de vista sobre cuál es la mejor dieta para los humanos. No obstante, las comunidades de salud y bienestar están de acuerdo en que una dieta que se centre en ingredientes frescos e integrales y que reduzca los alimentos procesados ​​es mejor para nuestro bienestar general. Una dieta de alimentos integrales y basada en plantas es exactamente eso, ya que se centra en alimentos de origen vegetal y alimentos mínimamente procesados. También es eficaz para mejorar la salud y estimular la pérdida de peso.

WFPB: la mejor dieta para humanos

Una dieta de alimentos integrales a base de plantas (WFPB) enfatiza los alimentos a base de plantas al tiempo que reduce el consumo de alimentos procesados ​​y productos animales. Se ha demostrado que previene, además de revertir, la mayoría de las enfermedades humanas más importantes. Aquí hay algunos beneficios para la salud de una dieta WFPB.

El control de peso

El estilo de vida moderno es ocupado, por lo que la mayoría de las personas ya no tienen tiempo para hacer ejercicio adecuadamente. También eligen comida rápida sobre comidas saludables porque son más fáciles y rápidos de preparar. Pero este estilo de vida también es lo que está causando el deterioro de nuestra salud, tanto que la obesidad se está convirtiendo en un problema de proporciones epidémicas en todo el mundo. Afortunadamente, este no es un problema que no tenga solución.

En un estudio del 2018, 75 personas que tenían antecedentes de obesidad o sobrepeso fueron asignadas para continuar con su dieta estándar a base de carne o cambiar a una dieta vegana. Después de cuatro meses, solo aquellos que estaban en el grupo vegano perdieron un peso significativo de 6.5 kg o 14.33 libras. También perdieron más masa grasa y tuvieron mejoras en la sensibilidad a la insulina. En comparación, aquellos que continuaron su dieta anterior con carne no tuvieron ninguna pérdida de peso significativa o mejoras en su salud.

Por lo tanto, realizar cambios en la dieta y el estilo de vida puede tener un impacto significativo y duradero en nuestra salud. Los investigadores también han descubierto que las personas que comen principalmente alimentos de origen vegetal tienden a tener un índice de masa corporal (IMC) más bajo. También son menos susceptibles a las condiciones de salud, como la obesidad, las enfermedades cardíacas y la diabetes. Además, el alto contenido de fibra, agua y carbohidratos complejos de las verduras y frutas ayuda a que las personas se sientan más llenas por más tiempo. Entonces, la mejor dieta para humanos incluye una dieta rica en alimentos vegetales.

Menor riesgo de enfermedad cardíaca y otras afecciones de salud.

A estudio publicado en el Journal of the American Heart Association en 2019 descubrieron que los adultos de mediana edad con dietas bajas en productos animales y altos en alimentos vegetales saludables tienen un menor riesgo de enfermedad cardíaca. La American Heart Association también confirma que comer menos carne puede ayudar a disminuir el riesgo de accidente cerebrovascular, colesterol alto, presión arterial alta, ciertos tipos de cáncer, obesidad y diabetes tipo 2.

La forma ideal de comer una dieta basada en plantas.

Una dieta integral basada en plantas consiste en exactamente cómo suena. Sin embargo, no es una dieta en el sentido común de la palabra, ya que no está practicando técnicas de restricción o privación que uno hace cuando sigue una dieta para bajar de peso.

Una dieta basada en plantas es de hecho diferente de una dieta vegana. Aunque similares en muchos aspectos, no son exactamente lo mismo. Una dieta basada en plantas consiste principalmente en alimentos vegetales en su forma de alimentos integrales, como frutas, verduras y granos. Una dieta vegana, por otro lado, se trata menos de elegir comer ciertos alimentos para ser saludable, sino más bien de evitar el sufrimiento de otros seres en la medida de lo posible. Por lo tanto, una dieta vegana puede ser poco saludable y los veganos comen comida chatarra vegana, ya que no se trata de su salud; Se trata de los animales.

El veganismo no se trata simplemente de la forma en que comemos: es una opción de vivir un estilo de vida más sostenible que evite todas las formas de crueldad y explotación animal en todas las partes de la vida tanto como sea posible. Esto incluye lo que usamos, los productos que compramos y el entretenimiento que elegimos evitar.

Cuando haga la transición a una dieta basada en vegetales, asegúrese de incluir estos alimentos en su dieta.

• Frutas (cítricos, bayas, plátanos, uvas, manzanas, aguacate y melones)
• Verduras (brócoli, remolacha, col rizada, coliflor, zanahorias, espárragos, pimientos, tomates y calabacín)
• Vegetales de raíz (papas, batatas, remolacha y calabaza moscada)
• Legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles, guisantes y frijoles negros)
• Semillas (calabaza, chía, lino y semillas de cáñamo)
• Nueces (almendras, anacardos, nueces, pistachos y nueces de macadamia)
• Granos integrales (avena, arroz integral, quinua, trigo sarraceno, centeno, pan integral y cebada)

¿Cómo Food For Life apoya una mejor salud?

Food for Life (FFL) es el mayor proveedor de ayuda alimentaria vegana del mundo con proyectos en más de 60 países. Todas las comidas que servimos están recién hechas y son muy nutritivas. El objetivo de FFL es unir al mundo con nuestro compromiso con la ayuda alimentaria liberal y la igualdad espiritual. Con nuestro servicio de ayuda alimentaria nutritiva e iniciativas de educación, nuestro objetivo es mostrar cómo se puede abordar el hambre en el mundo de la manera más ecológica, rentable y no violenta.

Para comprender realmente esta dieta y estilo de vida sostenibles, también puede visitar un santuario de animales donde educan a las familias y a los niños sobre cómo tratar mejor a los animales, así como beneficios de las dietas basadas en plantas. Y si realmente te apasiona ayudar a tantos animales como sea posible, también puedes hacer donaciones de animales a estos santuarios.

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