Vegane Schokoladen-Avocado-Mousse

Versüßen Sie Ihren Veganuary mit dieser köstlichen veganen Schokoladen-Avocado-Mousse! Sie ist cremig, dekadent und aus gesunden Zutaten hergestellt. Perfekt, um den Schokoladenhunger zu stillen und gleichzeitig pflanzlich zu bleiben.

Zutaten

– 2 reife Avocados

– 1/3 Tasse Kakaopulver

– 1/3 Tasse Ahornsirup

– 1/4 Tasse pflanzliche Milch

- 1 Teelöffel Vanilleextrakt

- Eine Prise Salz

– Frische Beeren zum Garnieren

Anleitung:

1. Avocados, Kakaopulver, Ahornsirup, Pflanzenmilch, Vanilleextrakt und Salz glatt rühren.

2. Passen Sie die Süße bei Bedarf durch Zugabe von mehr Ahornsirup an.

3. 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.

4. In kleinen Schüsseln mit frischen Beeren servieren.

Paul Rodney Turner

Mitbegründet Food for Life Global im Jahr 1995, heute bekannt als Food Yoga International. Er ist ein ehemaliger Mönch, ein Hauptredner, ein Veteran der Weltbank, Sozialunternehmer, ganzheitlicher Lebensberater und Autor von 6 Büchern, darunter FOOD YOGA und The 7 Maxims for Soul Happiness.

Herr Turner hat in den letzten 72 Jahren 40 Länder bereist und dabei geholfen, Food-Yoga-Projekte aufzubauen, Freiwillige auszubilden und die Botschaft zu verbreiten, die Welt durch reines Essen zu vereinen.

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