Unsere menschliche Verantwortung
Von Paul Turner, Direktor von Food for Life (Ursprünglich veröffentlicht im Januar 1999. Aktualisiert im März 2012)
Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) leben heute weltweit mehr als eine Milliarde Menschen in Armut.
In der Tat bleibt der Welthunger trotz der großartigen Bemühungen des WFP und von Zehntausenden von Menschen ein ernstes Problem. Die überzeugende Wahrheit ist folgende: Noch nie in der Geschichte der Menschheit war ein so großer Prozentsatz unserer Spezies - fast 20 Prozent - unterernährt. Jedes Jahr sterben weltweit zwischen 40 und 60 Millionen Menschen an Hunger und verwandten Krankheiten. Leider ist der Tribut für die Kinder der Welt am höchsten.
In seinem Vorwort zu UNICEFs Bericht „Der Zustand der Kinder der Welt“ von 1998 formuliert Generalsekretär Kofi Anan eine einfache, aber unangreifbare Wahrheit: „Eine gesunde Ernährung kann das Leben von Kindern verändern, ihre körperliche und geistige Entwicklung verbessern, ihre Gesundheit schützen und eine solide Grundlage für zukünftige Produktivität legen. “
Über 200 Millionen Kinder unter fünf Jahren in Entwicklungsländern sind unterernährt. Für sie und für die ganze Welt ist die Botschaft von Kofi Anan besonders dringend. Unterernährung trägt jedes Jahr zu mehr als der Hälfte der fast 12 Millionen Todesfälle von Kindern unter fünf Jahren in Entwicklungsländern bei, und unterernährte Kinder, die überleben, verlieren oft wertvolle geistige Fähigkeiten.
In dem Bericht wird weiter erklärt, dass vor 30 Jahren die Idee, dass bestimmte Nährstoffe zur Behandlung bestimmter Krankheiten beitragen könnten, von „Randwissenschaften“ geprägt ist.
Heute jedoch nähert sich der Rand durch klinische Studien und Studien dem Mainstream an, und der Zusammenhang zwischen Unterernährung und dem schlechten Wachstum von Kindern und Jugendlichen, Babys mit niedrigem Geburtsgewicht und der Fähigkeit eines Kindes, Krankheiten zu widerstehen, wurde wissenschaftlich nachgewiesen. "Es ist daher vernünftig zu argumentieren", heißt es in dem Bericht, "dass im globalen Kampf um die Verringerung von Tod und Krankheit bei Kindern Initiativen zur Verbesserung der Ernährung ebenso wirksam und wichtig sein können wie beispielsweise Impfprogramme."
So weitreichend die Vorteile der Ernährung auch aus klinischer Sicht sein mögen, die Gewährleistung einer guten Ernährung ist auch eine Frage des Völkerrechts. Das Recht auf richtige Ernährung wird in der UN-Konvention über die Rechte des Kindes von 1989 mit Nachdruck proklamiert. Gemäß der Konvention erkennt praktisch jede Regierung der Welt das Recht aller Kinder auf den höchstmöglichen Gesundheitsstandard an, insbesondere das Recht auf gute Ernährung.
Nach dem herausragenden Leitprinzip der Konvention ist eine gute Ernährung der Kinder ein Recht, weil sie im „besten Interesse des Kindes“ liegt. Artikel 24 des Übereinkommens sieht vor, dass die Staaten „geeignete Maßnahmen“ ergreifen müssen, um die Säuglings- und Kindersterblichkeit zu verringern und Krankheiten und Unterernährung durch den Einsatz von Technologie und die Bereitstellung angemessener, nahrhafter Lebensmittel und sauberen Trinkwassers zu bekämpfen. In diesem Licht ist jeder Mensch auf dem Planeten dafür verantwortlich, die Unterernährung von Kindern zu lindern, basierend auf internationalem Recht, wissenschaftlichen Erkenntnissen, praktischer Erfahrung und grundlegender menschlicher Moral.
Das Thema des großen internationalen Treffens beim Welternährungsgipfel der Vereinten Nationen in Rom 1996 lautete „Hunger in einer Welt des Überflusses“. Vertreter der Vereinten Nationen und Nichtregierungsorganisationen (NGOs) aus der ganzen Welt trafen sich, um Wege zur Lösung dieser globalen Krise zu diskutieren, die weiter eskaliert und das Gewissen und die Nachhaltigkeit der Menschheit im 21. Jahrhundert herausfordert.
Der Generalsekretär des Treffens, Dr. Kay Killingsworth, erklärte, das Problem sei nicht eine unzureichende Nahrungsmittelproduktion, sondern eine ungerechte Verteilung. „Das Ergebnis ist, dass die Lebensmittel nicht bei den Bedürftigen ankommen.“ (Sehen: Eine Ernährungsumstellung kann erforderlich sein, damit Entwicklungsländer ihre Bevölkerung beispielsweise von Wissenschaftlern ernähren können (Wächter UK John Vidal, 23. August 2004)
Die vedischen Schriften Indiens geben uns einen Einblick in die Natur des Mitgefühls und der Spiritualität:
„Alles Lebendige oder Leblose, das sich im Universum befindet, wird vom Herrn kontrolliert und gehört ihm. Man sollte daher nur die Dinge akzeptieren, die für sich selbst notwendig sind und die als seine Quote vorgesehen sind, und man sollte andere Dinge nicht akzeptieren, wenn man genau weiß, wem sie gehören. “
Durch göttliche Anordnung versorgt Mutter Natur die Bedürfnisse aller Lebewesen. Mit unersättlicher Gier überwunden, plündert die moderne Gesellschaft blind die Erde mit wertvollen Ressourcen und raubt damit Milliarden von Menschen in Entwicklungsländern ihre von Gott gegebene Nahrungsmittelquote.
Diese Aussage wird eindeutig durch die Tatsache bestätigt, dass mehr als ein Drittel des gesamten weltweit produzierten Getreides an Rinder und anderes Vieh verfüttert wird. Es scheint daher, dass die Lösung des Welthungers jenseits der Grenzen teurer und anstrengender humanitärer Bemühungen einiger NRO liegt und dass die Grundursache gezielt sein muss, nämlich Gier. Zu lange haben Individuen und wohlhabende Nationen mehr als ihren gerechten Anteil an den Ressourcen der Erde in Anspruch genommen und müssen nun ihre selbstsüchtige Völlerei vollständig einstellen.
Wenn wir die Gleichheit aller Wesen erkennen, werden wir natürlich die Gabe der Erde mit anderen teilen und alle selbstsüchtigen Tendenzen aufgeben wollen. Der schädlichste Ausdruck von Selbstsucht ist das Wachstum der Massentierhaltung. Für den Anbau von Pflanzen werden jetzt riesige Landstriche benötigt, um die Milliarden von Tieren zu ernähren, die jedes Jahr für Lebensmittel aufgezogen werden. Laut Wissenschaftlern des Smithsonian Institute werden pro Minute sieben Fußballfelder planiert, um mehr Platz für Nutztiere zu schaffen. Von allen landwirtschaftlichen Flächen in den USA werden fast 80 Prozent in irgendeiner Weise zur Aufzucht von Tieren genutzt - das ist ungefähr die Hälfte der gesamten Landmasse der USA10. Mehr als 260 Millionen Morgen US-Wald wurden gerodet, um Ackerland für den Getreideanbau zu schaffen Nutztiere füttern. Um der wachsenden Nachfrage der Tierhaltung gerecht zu werden, werden über 35% der gesamten Getreideproduktion der Welt an Nutztiere und nicht an Menschen verfüttert.
Eine weltweite Mission
Food for Life startete in Indien. Seitdem wurden Bedürftigen auf sechs Kontinenten über fünf Milliarden kostenlose Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis serviert. Food for Life hat sich zum weltweit größten Hilfsprogramm für vegane Lebensmittel entwickelt! Die Mission von Food for Life – Frieden und Wohlstand durch die großzügige Verteilung von rein pflanzlichen Lebensmitteln zu schaffen, die mit liebevoller Absicht zubereitet werden – wird daher durch eine zweifache Strategie vorangetrieben:
Die Vision von FFL ist, dass die Probleme der Welt gelöst werden können durch spirituelle Lösungen. In Bezug auf den Welthunger behauptet Food for Life insbesondere, dass die Menschen der Welt, wenn sie die geistige Gleichheit aller Wesen anerkennen, lernen werden, gleichermaßen an der Fülle der Erde teilzuhabenund nur dann werden sie echten Frieden und Wohlstand erfahren.
In seinen Bemühungen, den Welthunger zu beseitigen, schult Food for Life seine Freiwilligen darin, selbstlos, demütig, mitfühlend, ausgeglichen und aufgeschlossen genug zu sein, um die Bedürfnisse und Sorgen der Welt zu verstehen, in der sie leben.
Tatsächlich riskieren die Freiwilligen von Food for Life oft ihr eigenes Leben, um Bedürftigen zu helfen. Während der Kämpfe in Grosny, Tschetschenien, beispielsweise kochten und servierten Food for Life-Freiwillige den verzweifelten Zivilisten in der vom Krieg zerrütteten Stadt heiße vegane Mahlzeiten.
Während des 20-monatigen Konflikts wurden mehr als eine Million Mahlzeiten serviert. Der Korrespondent der New York Times, Michael Specter, besuchte die Freiwilligen in ihrer Küche in Tschetschenien und schrieb über sie:
"... hier haben sie einen Ruf wie Mutter Teresa in Kalkutta: Es ist nicht schwer, jemanden zu finden, der schwört, dass sie Heilige sind."
Diese Freiwilligen zeigten Toleranz und Mitgefühl über die Pflicht hinaus und demonstrierten wahren Gleichmut und ein tiefes Verständnis ihrer menschlichen Verantwortung.
Food for Life glaubt, dass Nahrung, die so zentral für das Überleben jeder Kultur auf der Erde ist, der Schlüssel zu echtem Frieden und Wohlstand ist. Gibt es einen besseren Weg, dieses Verständnis auszudrücken, als die Menschen über den Wert der Gleichberechtigung und das selbstlose Teilen reiner Lebensmittel aufzuklären?
schließende Gedanken
Wir von Food for Life Global Ich bin der festen Überzeugung, dass es in der Verantwortung jedes Menschen auf dem Planeten liegt, Maßnahmen zur Beseitigung der Unterernährung zu ergreifen, die jedes Jahr mehr als 12 Millionen Kinder tötet. Diese Position, die lange Zeit von vielen führenden Vegetariern vertreten wurde, wurde durch die Konvention der Vereinten Nationen über die Rechte des Kindes von 1989 bestätigt.
Seit 1974 engagiert sich Food for Life für die praktische Umsetzung von Ernährungsprogrammen in mehr als 60 Ländern auf der ganzen Welt. Unsere Ressourcen sind jedoch sehr begrenzt; Leider verlieren wir den Wettlauf gegen den Welthunger. Wir rufen daher alle Menschen auf der ganzen Welt ernsthaft dazu auf, diese menschliche Verantwortung zu übernehmen. Es ist Zeit für echte Action. Richten Sie Ernährungsprogramme in Ihrer Nähe ein und unternehmen Sie gemeinsame Anstrengungen, um die Öffentlichkeit über die globalen Vorteile einer pflanzlichen Ernährung aufzuklären, und, was noch wichtiger ist, nehmen Sie dieses Konzept der Gleichberechtigung als dauerhafte Lösung für den Welthunger an. Die Kinder der Entwicklungsländer sind auf Sie angewiesen.
HOL DIR ESSEN YOGA
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Food for Life Global ist eine 100% freiwillig finanzierte Organisation. Für jeden Dollar, den Sie spenden, gehen 1 Cent direkt an Programme, die Nahrungsmittelhilfe unterstützen. Von den verbleibenden Mitteln helfen 70 Cent beim Laufen Food for Life Global, einschließlich Interessenvertretung, Schulung, Bildung, und 20 Cent gehen in die Beschaffung des nächsten 1 US-Dollars, um uns bei der Fortsetzung unserer wichtigen Arbeit zu unterstützen.
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