Seit ich mein Buch veröffentlicht habe, FOOD YOGA - Körper, Geist und Seele nähren Ich habe gesehen, dass andere Menschen den Begriff Food Yogi oder Food Yoga verwenden, um ihren gesunden Lebensstil oder ihre Kochkurse zu fördern. Es gibt jedoch einen Standard für das, was einen Lebensmittel-Yogi ausmacht. Als langjähriger Praktiker des Bhakti Yoga (33 Jahre), Direktor der weltweit größten veganen Nahrungsmittelhilfe und Autor von FOOD YOGA - Körper, Geist und Seele nähren Ich trage die Verantwortung für die Definition von Food Yoga und Food Yogi. Das möchte ich hier klarstellen.

Welches Essen Yoga ist

ART: Der kreative Ausdruck von Liebe und Hingabe eines Individuums unter Verwendung von Essen als Medium;

WISSENSCHAFT: Eine Wertschätzung für die Schönheit und Vernetzung aller Dinge, gepaart mit einem unaufhörlichen Bewusstsein für die energetische Quelle, aus der alle Dinge stammen. Ein Lebensmittel-Yogi berücksichtigt die physikalischen Gesetze der Kombination von gutem Essen sowie die subtilsten Gesetze der Absicht bei der Zubereitung des Essens.
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Food Yoga ist ein völlig neuer Ansatz für ein ganzheitliches Leben. Bisher konzentrierten sich die Philosophien über gesundes Leben und Ernährung auf die Mechanismen von Gesundheit und Glück und konzentrierten sich ausschließlich auf den Körper allein. Auf diese Weise haben diese Philosophien Praktiken und Diäten gefördert, die auf die eine oder andere Weise eine große Anzahl von Menschen entfremdet haben.

Infolgedessen gibt es trotz umfangreicher Literatur und Forschung keinen Konsens darüber, welche Ernährung oder Lebensweise am besten ist. Was sie alle nicht identifiziert haben, ist eine zugrunde liegende Wahrheit, die uns alle verbindet und von der aus alle Gesundheitssysteme versöhnt und / oder zu ihrer endgültigen Statur erhoben werden können. Diese Wahrheit ist: Unsere konstitutionelle Natur ist Geist und wir sind alle geistig gleich. Jedes Programm für ein gesundes Leben muss daher die „Ernährungsbedürfnisse“ der Bevölkerung berücksichtigen Körper, Geist und Seele.

Der Food Yoga Standard ist das, was alle bonafide Food for Life Global Partner folgen.

Was für ein Essen Yogi ist

Ein verantwortungsbewusster Mensch, der dient, isst und sich so verhält, dass er die gesamte Schöpfung respektiert und dazu beiträgt, das empfindliche Gleichgewicht der Natur aufrechtzuerhalten. Eine Person, die ihren eigenen Körper respektiert und die sie als Segen oder „Tempel Gottes“ behandelt.
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Eine Person, die ihr ganzes Leben im vollen Bewusstsein ihrer gegenseitigen Abhängigkeit und Vernetzung aller Dinge lebt.

Eine Person, die sich voll und ganz für einen sozial verantwortlichen und umweltbewussten Lebensstil einsetzt, einschließlich der Auswahl von Lebensmitteln, Kleidung, Kosmetika, Reinigungsmitteln und Lebensräumen. Alle werden sorgfältig ausgewählt, damit der Umwelt und anderen Lebewesen der geringste Schaden zugefügt wird.

Eine Person, die sich in Worten, Taten und Gedanken an das Prinzip der Ahimsa (Gewaltlosigkeit) hält.

Food Yoga ist nicht

- Eine Religion oder Philosophie, die ausschließlich an eine religiöse Lehre gebunden ist
- Das Monopol der Vaisnava-Tradition.
- Vegetarismus ohne spirituelle Bedeutung
- Veganismus ohne spirituelle Bedeutung
- Pflanzliche vegane Rohkost ohne spirituelle Bedeutung

Ein Food Yogi Nur verwendet

Frisches Obst, Gemüse, Bohnen, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Getreide sowie Lebensmittel, die bei der Zubereitung von Mahlzeiten als „sattvisch“ (rein) gelten.

So viele lokale und biologisch angebaute Produkte wie möglich.

Ein Food Yogi Verwendet nicht

- Fleisch, Fisch oder Eier.
- Zwiebel oder Knoblauch.
- Alle Produkte, die tierische Inhaltsstoffe enthalten.
- Alle Produkte, die an Tieren getestet wurden.