Wurzeln in Indien
„Wer mit Reinheit liebt, betrachtet nicht das Geschenk des Liebenden, sondern die Liebe des Gebers.“
Die spirituelle Dimension des Food Yoga ist in der hinduistischen Tradition verwurzelt und hat für Menschen aller Glaubensrichtungen eine Bedeutung. Im Hinduismus wird alles Essen zuerst Gott angeboten - die eigentliche Quelle der Schöpfung dieses Essens. Solche Opfergaben können aufwändige Rituale sein, die mit großer Begeisterung unter Verwendung teurer Utensilien und Lebensmittelzutaten durchgeführt werden, während andere Opfergaben bescheidene Gesten sein können, die nur aus frischem Obst und Wasser bestehen. In allen Fällen steht jedoch die Absicht oder die Hingabe des Aspiranten im Vordergrund. Solche angebotenen Lebensmittel gelten als rein, karmafrei und geistig nahrhaft. Hindus nennen dieses Essen prasadam oder die Barmherzigkeit Gottes.
Der Hinduismus ist ein komplexes und vielfältiges Glaubenssystem, das viele Götter und Göttinnen als aus einer einzigen Quelle stammend ansieht: Brahman. Brahman wird entweder als unpersönliche, formlose Energie verstanden, wie in der Advaita-Tradition, oder als dualer (männlicher/weiblicher) Gott in Form von Lakshmi-Vishnu, Radha-Krishna oder Shiva-Shakti, wie in den Dvaita-Traditionen. Für den Naturforscher ist die Göttin „Mutter Erde“. Schließlich kommt alle Nahrung aus der Erde. Einige Strömungen des Neopaganismus, insbesondere Wicca, haben das Konzept einer einzigen Göttin und eines einzigen Gottes, die ein vereintes Ganzes darstellen, das als Herr und Herrin (wörtlich übersetzt Frey und Freya) verherrlicht wird, wobei der Herr Fülle und Fruchtbarkeit und die Herrin Frieden und Liebe sowie enorme magische Kräfte repräsentiert.
Was auch immer Sie glauben, die Tatsache, dass Sie dieses Buch lesen, sagt mir, dass Sie möglicherweise offen dafür sind, eine höhere Macht zu akzeptieren und diese höhere Präsenz auf Ihre eigene, einzigartige Weise zu ehren. Ich möchte hier nicht das gesamte Thema Foodismus erforschen, sondern mich auf seine göttlicheren Aspekte konzentrieren, angefangen mit der Akzeptanz einer wohlwollenden Präsenz in unserem Leben bis hin zur Wertschätzung dieser Präsenz durch das Anbieten von unverfälschter Nahrung, ganz ähnlich, als ob Sie zu Hause einem Freund die Ehre erweisen würden. Essen zu geben ist die grundlegendste Güte, die ein Mensch tun kann, und Essen ist eines der wenigen Dinge, die alle Menschen gemeinsam haben. Food-Yoga entspringt der Überzeugung, dass die Art der Nahrung, die wir zu uns nehmen, unser Bewusstsein und unser nachfolgendes Verhalten beeinflusst.
Nach Angaben der US-Organisation Bhagavad-gita, sattvisch Nahrungsmittel können energetisch gereinigt werden, indem man sie in Hingabe anbietet, wodurch das Bewusstsein erhöht wird. Aus diesem Grund vermeiden Food-Yogis Nahrungsmittel, die mit Angst und Leid gesättigt sind, wie Fleisch, Fisch, Eier und kommerzielle Milchprodukte, und bevorzugen pflanzliche Mahlzeiten, die mit liebevoller Absicht und aus frischen, biologischen Zutaten zubereitet werden. Wenn Menschen die Nahrungsmittel, die Sie essen, mit einem verunreinigten Bewusstsein zubereiten (z. B. verärgerte Mitarbeiter, die in einer schmutzigen Restaurantküche arbeiten), werden Sie mit Sicherheit negative psychische Energien aufnehmen.
Dass Lebensmittel in ihrer reinsten Form zubereitet und serviert werden sollten, ist zentral für den Glauben und die Praxis von Food Yoga International, früher bekannt als Food for Life Global, ein weltweites Netzwerk von Hilfsprojekten auf pflanzlicher Basis. Ohne die Einhaltung dieses einzigen Prinzips wäre Food Yoga International nicht anders als jede andere Nahrungsmittelhilfsorganisation. Tatsächlich sieht sich die gemeinnützige Organisation eher als eine Organisation für sozialen Wandel, deren bevorzugtes Ausdrucksmittel reines Essen ist.
Die Wurzel aller Reinheit ist das Festhalten an Ehrlichkeit und Sauberkeit, und diese beiden Attribute können leicht angewendet werden.
Wenn Sie über die unmittelbaren Befriedigungsangebote hinausblicken und sehen, was es wirklich ist - Energie -, erschließen Sie eines der größten Wunder des Lebens und öffnen die Tür zu höherem Bewusstsein.
Alle großen spirituellen Traditionen der Welt haben ausgefeilte Essensrituale, die sorgfältig entwickelt wurden, um das Bewusstsein zu erweitern. Von der Heiligen Eucharistie über das Passahfest bis nach Diwali, Weihnachten, Erntedankfest und sogar die Pilzzeremonien der schamanischen Traditionen - alle verwenden Essen als Mittel, um das Göttliche darzustellen oder ihm zu gefallen und das Bewusstsein ihrer Anhänger zu erweitern.
Erfahren Sie mehr über Food-Yoga
Der kreative Ausdruck von Liebe und Hingabe eines Menschen erfolgt über Lebensmittel als Medium. Dies kann die Art und Weise sein, wie das Essen zubereitet wird und wie die Mahlzeit präsentiert wird.
Eine Wertschätzung für die Schönheit und Vernetzung aller Dinge, gepaart mit einem unaufhörlichen Bewusstsein für die energetische Quelle, aus der alle Dinge stammen. Ein Food-Yogi berücksichtigt die physikalischen Gesetze der Kombination von gutem Essen sowie die subtileren Gesetze der Absicht bei der Zubereitung des Essens.
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Seit ich mein Buch veröffentlicht habe, FOOD YOGA - Körper, Geist und Seele nähren Ich habe gesehen, dass andere Menschen den Begriff Food Yogi oder Food Yoga verwenden, um ihren gesunden Lebensstil oder ihre Kochkurse zu fördern. Es gibt jedoch einen Standard für das, was einen Lebensmittel-Yogi ausmacht. Als langjähriger Praktiker des Bhakti Yoga (40 Jahre), Direktor der weltweit größten veganen Nahrungsmittelhilfe und Autor von FOOD YOGA - Körper, Geist und Seele nähren Ich trage die Verantwortung für die Definition von Food Yoga und Food Yogi. Das möchte ich hier klarstellen.
Food Yoga ist ein völlig neuer Ansatz für ein ganzheitliches Leben. Bisher konzentrierten sich die Philosophien über gesundes Leben und Ernährung auf die Mechanismen von Gesundheit und Glück und konzentrierten sich ausschließlich auf den Körper allein. Auf diese Weise haben diese Philosophien Praktiken und Diäten gefördert, die auf die eine oder andere Weise eine große Anzahl von Menschen entfremdet haben.
Infolgedessen gibt es trotz umfangreicher Literatur und Forschung keinen Konsens darüber, welche Ernährung oder Lebensweise am besten ist. Was sie alle nicht erkannt haben, dass wir nicht nur aus einem Körper bestehen; Wir sind Körper, Geist und Seele. Jedes Programm für ein gesundes Leben muss daher die „Ernährungsbedürfnisse“ von Körper, Geist und Seele berücksichtigen. Dies ist, was Food Yoga vorschlägt.
Alle echten Food-Yoga-Partner befolgen den Food-Yoga-Standard.
Ein verantwortungsbewusster Mensch, der auf eine Weise dient, isst und sich verhält, die die gesamte Schöpfung respektiert und dazu beiträgt, das empfindliche Gleichgewicht der Natur zu erhalten. Eine Person, die ihren eigenen Körper respektiert, den sie als Segen behandelt. Eine Person, die ihr ganzes Leben lang im vollen Bewusstsein ihrer gegenseitigen Abhängigkeit und Verbundenheit aller Dinge lebt.
Eine Person, die sich voll und ganz für einen sozial verantwortlichen und umweltbewussten Lebensstil einsetzt, einschließlich der Auswahl von Lebensmitteln, Kleidung, Kosmetika, Reinigungsmitteln und Lebensräumen. Alle werden sorgfältig ausgewählt, damit der Umwelt und anderen Lebewesen der geringste Schaden zugefügt wird.
Eine Person, die sich in Worten, Taten und Gedanken an das Prinzip der Ahimsa (Gewaltlosigkeit) hält.
Frisches Obst, Gemüse, Bohnen, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Getreide sowie Lebensmittel, die bei der Zubereitung von Mahlzeiten als rein gelten.
So viele lokale und biologisch angebaute Produkte wie möglich.
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