MOSKAUER TRIBÜNE
GROZNY, Tschetschenien, Dezember 1995. Man kann sich die Überraschung der schockierten Einwohner von Grosny im März 1995 vorstellen, als sie eine Handvoll kahlgeschorener Männer sahen Hare Krishna Mönche steigen aus gepanzerten Autos und tragen Säcke mit Reis, Mehl und Bohnen. Sechzehn Monate später hatte sich Krishnas Food for Life-Dienst als führende Hilfsorganisation in Grosny etabliert und weit über 1,000,000 Mahlzeiten serviert.
Gefahr und Sparsamkeit
Zehn Freiwillige von Food for Life aus St. Petersburg lebten in einer verlassenen Kantine im Stadtteil Zavodskoy der Stadt. Der frühere tschetschenische Ministerpräsident Salambek Khajiev half bei der Renovierung der zerbombten Kantine und rüstete sie so aus, dass sie sowohl als Notunterkunft als auch als Küche dienen kann. Jede Nacht war von mehreren Gewaltausbrüchen in der näheren Nachbarschaft und den meisten anderen Teilen der Stadt geprägt. „Vor drei Monaten gab es einen Kampf in unserem Hinterhof“, sagte Stanlislav Lesovoy, 32, der das Programm leitet. „Die Russen schossen vom Boden aus, nur zehn Meter von unserer Küche entfernt, während die Tschetschenen hoch oben auf einem ausgebrannten dreistöckigen Gebäude direkt in unserem Hof waren!“ „Die Kugeln rasten anderthalb Stunden lang kreuz und quer über unser Dach“, erklärt seine Kollegin Shula Vasiny, 28, eine ehemalige Bankierin aus St. Petersburg, die seit Kriegsbeginn in Grosny ist. „Beide Seiten achteten jedoch sorgfältig darauf, unser Gelände nicht zu beschießen“, fügte sie hinzu. „Wir lagen betend auf dem Boden, aber zu unserem Glück flogen nur ein paar Kugeln hinein.“ „Ich bete, dass Ihr Food for Life-Programm erweitert wird, um eine friedliche Welt zu schaffen.“ Salambek Hadjiev (ehemaliger – Premierminister von Tschetschenien ).
Ein gesundes Menü
Jeden Morgen bereiten die Krishnas XNUMX Gallonen Brei und Kichri (einen Gemüseeintopf aus Reis, Linsen und Gemüse) in riesigen Gaskesseln zu. Eine gleiche Menge eines vitaminreichen Tees aus Beeren aus „Hunde-Rosen-Busch“ sowie zehn Tabletts mit frisch gebackenem Brot, der den Ruf hat, der „beste der Stadt“ zu sein. Alle Lebensmittel werden zuerst geheiligt, bevor sie in versiegelten Behältern aufbewahrt und in ihren vertrauenswürdigen alten russischen Krankenwagen geladen werden. Der heiße Brei, der Eintopf, das Brot und der Tee werden dann zu sieben verschiedenen Orten in der Stadt gefahren, wo sich die Empfänger versammeln, um ihre einzige Mahlzeit des Tages zu erhalten. Während der Van vorfährt, drängen sich die hungrigen, meist älteren russischen Männer und Frauen, um den besten Platz in der langen Schlange zu finden, und strecken ernsthaft ihre Töpfe, Pfannen, Gläser und Plastiktüten für ihre einzige Mahlzeit des Tages aus.
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