Welthungerstatistik

Was ist Hunger?

Laut dem Hungerbericht der Vereinten Nationen ist Hunger ein Ausdruck, der verwendet wird, um Zeiten zu beschreiben, in denen Menschen mit akuter Ernährungsunsicherheit konfrontiert sind, was bedeutet, dass sie aufgrund von Geldmangel, Nahrung oder anderen Mitteln tagelang nichts essen.

Hunger ist das Unbehagen, das durch einen Mangel an Nahrung verursacht wird. Nahrungsentzug oder Mangelernährung ist definiert als der tägliche Verzehr von weniger als 1,800 Kalorien.

Der Begriff Welthunger leitet sich von der Ernährungsunsicherheit eine große Anzahl von Menschen auf der ganzen Welt betreffen.

Was sind die Ursachen von Hunger?

Hunger ist eng mit Armut verbunden und wird von einer Vielzahl soziologischer, politischer, demografischer und kultureller Faktoren beeinflusst. Menschen in Armut sind häufig mit Ernährungsunsicherheit im Haushalt konfrontiert, betreiben unsachgemäße Patientenversorgung und leben unter gefährlichen Bedingungen mit eingeschränktem Zugang zu sauberem Trinkwasser und Hygiene sowie unzureichendem Zugang zu Gesundheitsversorgung und Schulbildung, was den Hunger noch verstärkt.

Konflikte sind auch ein entscheidender Auslöser akuter Ernährungskrisen, einschließlich Hungersnöten, wie der UN-Sicherheitsrat im Mai 2018 anerkannte. Wenn die Feindseligkeiten lange andauern und die Institutionen schwach sind, werden Hunger und Unterernährung erheblich schlimmer. Konflikte nehmen zu, einige werden durch klimabedingte Schocks verschärft. Menschen und Organisationen, die den Hunger bekämpfen, müssen konfliktsensible Strategien anwenden.

Menschen, die zwischen den Flüchtlingszelten in einem Flüchtlingslager spazieren

Wetterbedingte Ereignisse, die zum Teil mit dem Klimawandel zusammenhängen, haben die Nahrungsmittelversorgung in vielen Ländern beeinflusst und zu einer Zunahme der Ernährungsunsicherheit beigetragen. Die Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln wurde durch den wirtschaftlichen Abschwung in Ländern beeinflusst, die auf fossile Brennstoffe und andere Exportgewinne aus Primärrohstoffen angewiesen sind, sowie durch die Fähigkeit der Menschen, Nahrungsmittel zu beschaffen.

Welthunger verstehen

Die Hungerwerte sind weltweit immer noch besorgniserregend hoch. Nach den Schlussfolgerungen des GRFC (Global Report on Food Crises) 2022 übertrafen sie alle bisherigen Rekorde im Jahr 2021, als fast 193 Millionen Menschen in 53 Ländern/Gebieten unter akuter Ernährungsunsicherheit litten und sofortige Hilfe benötigten. Im Vergleich zum bisherigen Höchststand von 2020 bedeutet dies einen Anstieg um über 40 Millionen Menschen (berichtet im GRFC 2021). Da dieser Anstieg sowohl auf eine Verschlechterung der akuten Ernährungsunsicherheit als auch auf einen signifikanten Bevölkerungszuwachs (22 Prozent) zwischen 2020 und 2021 zurückzuführen sein könnte, muss er mit Vorsicht betrachtet werden.

Auch wenn der Anteil der Gesellschaft in Krisen (IPC/CH Phase 3 oder höher) oder vergleichbar mit einbezogen wird, ist der Anteil der Bevölkerung in solchen Phasen seit 2020 gestiegen. Betrachtet man die Erkenntnisse der sechs Ausgaben des GRFC, so ist die Zahl der Bedürftigen ist seit 80 um 2016 % gestiegen, als etwa 108 Millionen Menschen in 48 Ländern stark von Ernährungsunsicherheit bedroht waren und sofortige Unterstützung benötigten.

Rückblick auf 2021

Zwischen 2016 und 2021 hat sich die Zahl der Menschen in Krisensituationen oder Schlimmerem vervierfacht und ist von 94 Millionen auf fast 180 Millionen gestiegen.

Dieser Anstieg in den sechs Jahren des GRFC steht für eine erhöhte Verfügbarkeit von Statistiken zur schwerwiegenden Ernährungsunsicherheit, eine breitere geografische Exposition, aktualisierte Bevölkerungsstatistiken und sich verschlechternde kontextbezogene Faktoren der Ernährungssicherheit in einer Reihe von Ländern, sowohl in absoluten Zahlen als auch in Bezug auf den Anteil der bewerteten Bevölkerung diese oberen drei schweren Ernährungsunsicherheitsphasen.

Ursachen der Ernährungsunsicherheit 

Im Vergleich zu 2021 werden sich die Aussichten für die weltweite akute Ernährungsunsicherheit im Jahr 2022 voraussichtlich verschlechtern. Der GRFC engagiert sich in Ernährungsnotfällen, bei denen die lokalen Reaktionskapazitäten nicht ausreichen, was ein Plädoyer für eine sofortige internationale Mobilisierung erfordert. Die Integrated Food Security Phase Classification (IPC und Cadre Harmonisé) oder analoge Quellen liefern Schätzungen für Menschen in Ländern/Gebieten, in denen Daten verfügbar sind.

eine Frau im Kopftuch und ein Mädchen, das in einer Schlammpfütze steht

In 36 Ländern waren im Jahr 40 etwa 4 Millionen Menschen mit kritischen oder schlimmeren (IPC/CH Phase 2021 oder höher) Symptomen konfrontiert. Über eine halbe Million Menschen in vier Ländern, Äthiopien, Südsudan, Südmadagaskar und Jemen, sind mit einer Katastrophe konfrontiert – einer Hungersnot und Tod. Die Zahl ist viermal höher als im Jahr 2020 und siebenmal höher als im Jahr 2016. Konflikte/Unsicherheit waren in sieben dieser Fälle die vorherrschende Ursache für akute Ernährungsunsicherheit.

Während verschiedene, miteinander verbundene und manchmal sich gegenseitig verstärkende Variablen weiterhin die im GRFC hervorgehobenen Ernährungskrisen antreiben, bleiben Konflikte/Unsicherheit die Hauptursache. Im Jahr 2021 lebten 139 Millionen Menschen in 24 Ländern/Gebieten, in denen Krieg der Hauptgrund für Krisen war (IPC/CH Phase 3 oder höher) oder vergleichbar. Dies ist mehr als 99 Millionen Menschen in 23 von Konflikten betroffenen Ländern, die im Jahr 2020 mit einer Katastrophe oder Schlimmerem konfrontiert sind.

Dürren, Niederschlagsmangel, Überschwemmungen und Wirbelstürme haben bei wichtigen Krisen in Ost-, Zentral- und Südafrika sowie in Eurasien besonders Schaden angerichtet. Seit 2020, als dies als Hauptursache identifiziert wurde, von der 15.7 Millionen Menschen in 15 Ländern betroffen sind, haben die Auswirkungen wetterbedingter Katastrophen auf die Ernährungsunsicherheit zugenommen.

Unterernährung auf der ganzen Welt

Unterernährung blieb in Ländern, die von Nahrungsmittelkrisen betroffen waren, auf einem gefährlichen Niveau, was auf ein komplexes Zusammenspiel von Variablen zurückzuführen ist, wie z. B. schlechte Lebensmittelqualität aufgrund akuter Nahrungsmittelknappheit und schlechte Ernährungsgewohnheiten von Kindern. 

  • Im Jahr 2021 hungerten etwa 26 Kinder unter fünf Jahren in 23 der 35 schweren Ernährungskrisen und benötigten sofortige Hilfe. 
  • 17.5 Millionen Kinder gingen in den zehn Nahrungsmittelkrisenländern mit der maximalen Anzahl von Menschen in Notsituationen oder noch schlimmer (IPC/CH Phase 3 oder schlimmer) verloren.

Es wird erwartet, dass in 179 der 181 in dieser Studie berücksichtigten Länder/Gebiete, einschließlich Cabo Verde, etwa 3 Millionen und 41 Millionen Menschen in einer Krise oder schlimmer (IPC/CH Phase 53 oder höher) oder vergleichbar sind. Es wird erwartet, dass Konflikte in Nordnigeria, Jemen, Burkina Faso und Niger verheerende Schäden anrichten werden, während eine anhaltende Dürre in Somalia 81.000 Menschen in eine Hungersnot treiben könnte. In absehbarer Zeit werden voraussichtlich 2.5–4.99 Millionen Menschen in Ukraine würde humanitäre Hilfe benötigen.

Welthungerstatistik in 2 Minuten

Über 800 Millionen Menschen leben jeden Tag mit Hunger als ständigem Begleiter, was bedeutet, dass ungefähr jeder neunte Mensch auf dieser Erde nicht genug Nahrung hat, um ein gesundes und aktives Leben zu führen.  

In Entwicklungsländern, in denen die überwiegende Mehrheit der hungernden Menschen weltweit lebt, hungern bis zu 12.9 Prozent der Bevölkerung und gelten als stark unterernährt. Asien ist mit zwei Dritteln der Gesamtzahl der Kontinent mit den meisten Hungernden, während das Entwicklungsgebiet Subsahara-Afrikas die Region mit der höchsten Prävalenz (Prozentsatz der Bevölkerung) von Hunger ist. Derzeit ist jeder vierte Mensch in Subsahara-Afrika unterernährt.  

Auswirkungen des Hungers auf Kinder

Durch den Hunger sind Kinder in diesen Entwicklungsgebieten einem hohen Risiko ausgesetzt. Von den geschätzten 820 Millionen Menschen, die an Hunger leiden, sind 66 Millionen Kinder im Grundschulalter, die hungrig in Klassen gehen. Atemberaubende 23 Millionen dieser Kinder leben allein in Afrika.  

Hunger trägt zu einer schlechten Gesundheit von Kindern bei, was zu unterernährten und häufig ins Krankenhaus eingelieferten Jugendlichen führt. Schlechte Ernährung verursacht fast die Hälfte (45 %) der Todesfälle bei Kindern unter fünf Jahren oder 3.1 Millionen Kinder pro Jahr. Jedes sechste Kind in Entwicklungsländern ist untergewichtig (etwa 100 Millionen), und eines von vier Kindern gilt als wachstumsschwach. In Entwicklungsländern kann der Anteil der Wachstumsverzögerung auf eins von drei Kindern ansteigen.  

Zwei Frauen sitzen mit begrenztem Essen auf dem Boden

Food for Life Global adressiert den Welthunger mit einer großzügigen Verteilung von rein pflanzlichen Gerichten, die mit Liebe zubereitet werden. In Zusammenarbeit mit lokalen Gemeinschaften und umweltbewussten Marken sind wir derzeit in einigen der am stärksten gefährdeten Bevölkerungsgruppen der Welt tätig. Präsent in mehr als 60 Ländern, Food for Life Global serviert über 2 Millionen Mahlzeiten pro Tag mit pflanzlichen Lösungen, um die weltweiten Bemühungen um Nahrungsmittelhilfe zu stärken und extreme Armut und Hunger zu beseitigen. Bisher haben wir vorbei serviert 7 Milliarden Mahlzeiten in unserer Mission, den Welthunger zu beenden.

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Essen hat die natürliche Fähigkeit, Grenzen einzureißen und mehr Menschen zusammenzubringen, während es gleichzeitig Körper, Geist und Seele heilt. Als Ergebnis, Food for Life Global partners bietet nur die besten Lebensmittel, frei von Tierquälerei und mit Mitgefühl zubereitet und serviert. Da die ultimative Lösung für das Hungerproblem die Beseitigung der Armut ist, Food for Life Global bietet unmittelbare Vertriebskanäle für Lebensmittel. FFLG befasst sich auch mit einer Vielzahl verwandter Themen durch seine Partnerprogramme, darunter Bildung, Umweltsicherheit, nachhaltige Entwicklung, Tierschutz und Gesundheitsfürsorge.

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