Lateinamerika bewegt sich auf eine Hungerpandemie zu

Klimakatastrophen, Armut, politische Instabilität und die Auswirkungen der Pandemie fordern einen Tribut von Menschen auf der ganzen Welt. 

In Lateinamerika, sechs Ländern, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Haiti und Venezuela stehen am Rande einer Hungerpandemie mit 268 Millionen Menschen, die mit chronischer Ernährungsunsicherheit konfrontiert sind. 

Ironischerweise ist Lateinamerika eines der Gebiete mit der größten Artenvielfalt auf dem Planeten, aber der Schwerpunkt der staatlichen Finanzierung liegt auf dem Export von Waren. Dies hat zu der ironischen Situation massiven Hungers in einem fruchtbaren Land geführt.

Schwere Ernährungsunsicherheit in Lateinamerika und der Karibik

Ernährungsunsicherheit ist in verschiedenen Regionen der Welt ein Problem der öffentlichen Gesundheit und wird definiert als der Mangel an ständigem Zugang zu Nahrung genug zu essen für ein aktives und gesundes Leben und um das Risiko von Ernährungsstörungen und anderen damit verbundenen Krankheiten zu vermeiden

Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) fordert Lateinamerika und die Karibik auf, ihre Bemühungen zur Beendigung der wachsenden Nahrungsmittelkrise zu verstärken.  

Der Hunger nimmt in Lateinamerika zu, ein Problem, das gelöst werden muss, wenn wir das nachhaltige Entwicklungsziel „Null Hunger“ bis 2030 erreichen wollen. Im vergangenen Jahr litt fast ein Drittel der Menschen in Lateinamerika entweder unter schwerem oder mittlerem Hunger Ernährungsunsicherheit, laut der Meldung. 

Konservativ Ernährungsunsicherheit bedeutet, dass sie gezwungen waren, die Größe ihrer Mahlzeiten zu reduzieren, Mahlzeiten auszulassen oder minderwertige Zutaten zu ersetzen. Schwer Ernährungsunsicherheit ist, wenn Menschen tagelang nichts essen.

Nach Angaben des Welternährungsprogramms der Vereinten Nationen (WFP) hat sich die Zahl der Menschen, die in Lateinamerika unter schwerer Ernährungsunsicherheit leiden, seit Beginn der Pandemie verdoppelt.

Dieser erschreckende Anstieg dürfte weitreichende Folgen für die Region haben.

Gemäß dem Regionalen Überblick über Ernährungssicherheit und Ernährung 2021ist der Hunger in Lateinamerika und der Karibik auf dem höchsten Stand seit dem Jahr 2000, nachdem die Zahl der Hungernden von 30 auf 2019 um 2020 Prozent gestiegen ist.

In nur einem Jahr und im Zusammenhang mit der COVID-19-Pandemie stieg die Zahl der Hungernden um 13.8 Millionen auf insgesamt 59.7 Millionen Menschen.

Vier von zehn Menschen in der Region – 268 Millionen – waren 2020 von mäßiger oder schwerer Ernährungsunsicherheit betroffen, 60 Millionen mehr als 2019, ein Anstieg um 9 Prozentpunkte, der stärkste Anstieg im Vergleich zu anderen Weltregionen.

In Brasilien beispielsweise ist die Zahl der Hungernden seit Beginn der Pandemie um 15 Prozent gestiegen. Dies ist auf eine Kombination von Faktoren zurückzuführen, darunter Arbeitsplatzverluste, eingeschränkter Zugang zu Nahrungsmittelhilfeprogrammen und Inflation.

Auch andere Länder Lateinamerikas kämpfen mit einem erhöhten Hungerniveau. In Peru hat sich die Zahl der Menschen, die unter schwerer Ernährungsunsicherheit leiden, seit Beginn der Pandemie verdoppelt. Und in Ecuador lebt mittlerweile fast ein Drittel der Bevölkerung in extremer Armut.

Menschen, die nach Lateinamerika auswandern, stehen vor noch größeren Herausforderungen

Immer mehr Menschen werden zur Migration gezwungen Lateinisch Amerika und der karibischen Region aufgrund der globalen Ernährungssicherheitskrise. Diese Krise wurde durch die durch den Krieg in der Ukraine verursachte Inflation verschlimmert. Viele dieser Personen sind schutzbedürftige Personen und während ihrer Reise dem Risiko von Verletzungen oder Tod ausgesetzt.

Laut den Vereinten Nationen hat die dramatische Verschlechterung des täglichen Lebens der Menschen ihnen kaum eine andere Wahl gelassen, als ihre Gemeinden zu verlassen und nach Norden zu gehen, selbst wenn dies bedeutet, ihr Leben zu riskieren, erklärte der WFP-Beamte. Zu den besonders besorgniserregenden Gemeinschaften gehören haitianische Migranten, die während der COVID-19-Pandemie auf der Suche nach Arbeit und Unterkunft in Brasilien und Chile gereist sind. 

Eines der deutlichsten Zeichen der Verzweiflung der Menschen ist die Tatsache, dass sie bereit sind, ihr Leben zu riskieren, wenn sie den Darien Gap überqueren, eine besonders beschwerliche und gefährliche Waldroute in Mittelamerika, die den Zugang vom Süden des Kontinents nach Norden ermöglicht.

„Im Jahr 2020 kamen 5,000 Menschen am Darien Gap vorbei und wanderten von Südamerika nach Mittelamerika, und wissen Sie was, im Jahr 2021 passierten 151,000 Menschen, und das sind 10 Tage zu Fuß durch einen Wald, 10 Tage durch Flüsse, über Berge und Menschen sterben, weil dies einer der gefährlichsten Dschungel der Welt ist.“

UN-Daten zeigen, dass von den 69 Volkswirtschaften, die derzeit steigende Nahrungsmittel- und Energiepreise und finanzielle Schocks erleben, 19 in Lateinamerika und der Karibik liegen.

Dies hat dazu geführt, dass die Regierung bereits während der Coronavirus-Pandemie ihr Möglichstes getan hat, um die sozialen Sicherungsnetze aufrechtzuerhalten, und nun darum kämpft, dieses Maß an Unterstützung für die Bevölkerung aufrechtzuerhalten.

Migration kann eine Reihe negativer Auswirkungen auf den Hunger und die Ernährungssicherheit von Einzelpersonen und Familien in Lateinamerika und der Karibik (LAK) haben. Diese beinhalten:

  1. Verlust der Lebensgrundlage: Migranten verlassen häufig ihre Farmen und Lebensgrundlagen auf der Suche nach besseren wirtschaftlichen Möglichkeiten, was zu Ernährungsunsicherheit für ihre zurückgelassenen Familien führen kann.
  2. Störung der Ernährungssysteme: Migration kann die Ernährungssysteme und die lokale Wirtschaft stören, da Wanderarbeitnehmer häufig ihre Rolle als Landwirte und Landarbeiter verlassen, was zu einem Mangel an Arbeitskräften und möglicherweise zu Nahrungsmittelknappheit führt.
  3. Wirtschaftliche Belastung: Migranten müssen zur Finanzierung ihrer Migration oft Schulden aufnehmen, was sich negativ auf ihr finanzielles Wohlergehen und ihre Fähigkeit, sich Lebensmittel leisten zu können, auswirken kann.
  4. Risiko der Ausbeutung: Migranten können gezwungen sein, in schlecht bezahlten Jobs zu arbeiten, mit wenig oder gar keinem Zugang zu Leistungen wie Krankenversicherung, was es ihnen erschwert, sich angemessene Lebensmittel zu leisten.
  5. Soziale Isolation: Migranten sind in ihren Aufnahmeländern oft Diskriminierung und sozialer Isolation ausgesetzt, was zu Isolations- und Entfremdungsgefühlen führen und ihnen den Zugang zu Nahrungsmittelhilfe oder anderen Ressourcen erschweren kann.
  6. Verlust der kulturellen Identität: Migranten verlieren möglicherweise den Kontakt zu ihrer traditionellen Esskultur und haben möglicherweise Schwierigkeiten, ihre traditionellen Ernährungsgewohnheiten in ihren neuen Aufnahmeländern beizubehalten.
  7. Risiko von Hunger und Mangelernährung: Aufgrund des fehlenden Zugangs zu Nahrung, angemessener Unterkunft und Gesundheitsversorgung können Migranten an Hunger und Mangelernährung leiden, was sich langfristig negativ auf ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden auswirken kann.

Migration kann eine Vielzahl negativer Auswirkungen auf den Hunger und die Ernährungssicherheit von Einzelpersonen und Familien in der LAK-Region haben. Es ist wichtig, dass Regierungen und Organisationen Unterstützung und Ressourcen bereitstellen, um diese negativen Auswirkungen abzumildern und die zugrunde liegenden Ursachen der Migration wie Armut und mangelnde wirtschaftliche Möglichkeiten anzugehen.

Wie wir Ernährungs- und Gesundheitssicherheit in Lateinamerika unterstützen

Was kann man also tun, um zu helfen? Die globale Reaktion auf die Pandemie hat einen perfekten Sturm von Bedingungen geschaffen, die zu diesem Anstieg des Hungers geführt haben. Aber es gibt einige Dinge, die getan werden können, um die Last der Betroffenen zu verringern.

Eine Möglichkeit, Latein zu helfen Amerika und die Karibik soll den Zugang zu Nahrungsmitteln verbessern. Das ist wo Food for Life Global kommt herein. Wir sind eine gemeinnützige Organisation, die gefährdeten Menschen nahrhafte pflanzliche Lebensmittel auf Latein zur Verfügung stellt Amerika und die karibische Region. Wir glauben, dass jeder Zugang zu gesunder Nahrung verdient, und unsere Mahlzeiten sind so konzipiert, dass sie bedürftige Familien ernähren und unterstützen. Essen hat die angeborene Fähigkeit, Barrieren abzubauen und Menschen zusammenzubringen und dabei Körper, Geist und Seele zu heilen. 

Food for Life Global affiliates serviert nur das reinste Essen, Essen, das frei von Tierleid ist und mit Liebe zubereitet und serviert wird. In der Erkenntnis, dass die ultimative Lösung für das Hungerproblem die Beseitigung der Armut ist, bietet Food for Life nicht nur direkte Lebensmittelverteilungsdienste an, sondern befasst sich über seine Partnerprogramme auch mit verschiedenen, aber verwandten Themen wie Bildung, Umwelt, Gesundheit und Nachhaltigkeit , Tierschutz und Gesundheitswesen.

Obwohl die Lage in Lateinamerika und der Karibik angespannt ist, gibt es noch Hoffnung. Wenn Sie uns helfen möchten, den Hunger auf Latein zu bekämpfen Amerika und der karibischen Region, erwägen Sie bitte eine Spende. Ihre Unterstützung wird es uns ermöglichen, weiterhin nahrhafte Mahlzeiten an bedürftige Familien zu verteilen. Gemeinsam können wir im Kampf gegen den Hunger etwas bewirken.

Bild von Paul Turner

Paul Turner

Paul Turner Mitbegründer Food for Life Global im Jahr 1995. Er ist ein ehemaliger Mönch, ein Veteran der Weltbank, Unternehmer, ganzheitlicher Lebensberater, veganer Koch und Autor von 6 Büchern, darunter FOOD YOGA, 7 Maximen für Seelenglück.

HERR. Turner ist in den letzten 72 Jahren in 35 Länder gereist, um dabei zu helfen, Food for Life-Projekte aufzubauen, Freiwillige auszubilden und ihren Erfolg zu dokumentieren.

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