Mittwoch, 21.10.2015, 11:00 Uhr - Der slowenische Ministerpräsident Dr. Cerar, vertreten durch die beiden Staatssekretäre Tadej Slapnik und Andreja Crnak Meglic, hat den Food Surplus Enterprise (FSE) Hub von Ljubljana am EKO 365 offiziell eröffnet Center.
Gefördert vom Erasmus + -Programm der Europäischen Union und veranstaltet von Food for Life Global (FFLG) und The Food Surplus Entrepreneurs Network (FSN), die Meilensteinveranstaltung, brachte Food for Life-Organisationen aus Schweden, Dänemark, Slowenien, Ungarn, Lettland, Großbritannien und Serbien als Reaktion auf die Revolution der Lebensmittelverschwendung in Ljubljana zusammen.
Die Rede des Premierministers wurde von Herrn Slapnik vorgelesen.
„Der derzeitige Wert von Lebensmittelabfällen wird auf 400 Milliarden USD pro Jahr geschätzt, wobei die Kosten für die Entwicklung der Mittelklasse in den nächsten 15 Jahren auf 600 Milliarden USD pro Jahr ansteigen werden. Wenn es 2030 gelingen würde, die Lebensmittelverluste bei den Verbrauchern um 20 bis 50% zu senken, würden 120 bis 300 Mrd. USD pro Jahr eingespart. Verluste und Rückwürfe von Lebensmitteln verursachten Einkommensverluste und verringerten die Kapitalrendite, verlangsamten die wirtschaftliche und soziale Entwicklung. “
Regisseur von Food for Life GlobalPaul Rodney Turner sagte:
„Heutzutage muss niemand mehr hungern. Wir freuen uns sehr, mit der slowenischen Regierung zusammenzuarbeiten, um den Hunger mit der FSE-Initiative direkt zu bekämpfen. “
Food for Life in Slowenien hat in den letzten 70,000 Jahren zusammen mit dem Restaurant Radha Govinda in Ljubljana über 7 Mahlzeiten für sozial benachteiligte Familien serviert.
Mit Wurzeln aus dem Jahr 1974, Food for Life Global hat seinen Hauptsitz in Ljubljana, Slowenien, und koordiniert weltweit. Die Mission der Organisation ist es, die Welt durch reine Nahrung zu vereinen, durch die liberale Verteilung reiner pflanzlicher Mahlzeiten an benachteiligte, unterernährte Menschen und Opfer von Katastrophen. Freiwillige servieren derzeit täglich bis zu 2,000,000 kostenlose pflanzliche Mahlzeiten und reagieren derzeit auf die Flüchtlingskrise in ganz Europa.
Joris Depouillon, Mitbegründer des FSE-Netzwerks, fügte hinzu:
„Nach der Unterzeichnung des Pakts zur städtischen Lebensmittelpolitik in Mailand freue ich mich, hier in Ljubljana zu sein, um Maßnahmen zum Thema Lebensmittelverschwendung einzuleiten. Das Food Surplus Entrepreneurs Network ist eine europäische Gemeinschaft, die gleichgesinnte Unternehmer zusammenbringt, die sich darauf konzentrieren, Lebensmittelverschwendung durch innovative Initiativen und Basisinitiativen zu reduzieren und neu zu verteilen. “
Die Veranstaltung bestätigt Ljubljanas Anspruch als „Grüne Hauptstadt Europas“ im Jahr 2016 und umfasste Workshops, Roundtable-Meetings und ein Festmahl auf pflanzlicher Basis, das aus Lebensmittelüberschüssen zubereitet wurde.
Premierminister Cerar lobte die Arbeit der lokalen Food for Life Global Tochterunternehmen, FFL Slowenien und Radha Govinda Restaurant:
„Das Ausmaß des Problems der Lebensmittelverschwendung inspiriert die Bemühungen von Organisationen wie Food for Life GlobalIn Zusammenarbeit mit dem Restaurant Radha Govinda, das in den letzten 7 Jahren benachteiligten Einzelpersonen und Familien mehr als 75,000 kostenlose Mahlzeiten serviert hat. Für Ihre Arbeit und Ihre Bemühungen herzlichen Dank.
"Ich freue mich, den Food Surplus Hub in Ljubljana eröffnen zu können, um überschüssige Lebensmittel zu reduzieren."
