Der Welternährungstag ist eine großartige Idee, aber was ist die wirkliche Lösung für den Welthunger?

17. Oktober 2014
PAUL TURNERPAUL TURNER

Der Welternährungstag wird jedes Jahr am 16. Oktober zu Ehren des Gründungsdatums der Welt gefeiert Ernährungs-und Landwirtschaftsorganisation Der Tag wird von vielen anderen Organisationen, die sich mit Ernährungssicherheit befassen, wie dem Welternährungsprogramm und dem Internationalen Fonds für landwirtschaftliche Entwicklung, weithin gefeiert.

Auf der jüngsten Generalversammlung der Vereinten Nationen wurde erklärt, dass 2014 das „Internationale Jahr der Familie Landwirtschaft”(IYFF). Daher ist dieses Jahr das Thema für die international anerkannte Veranstaltung Familienfarming: „Die Welt ernähren, für die Erde sorgen“

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Wenn ich die Worte „Family Farming“ sehe, frage ich mich sofort, wie viele Menschen Familienfarmen als mit der Viehzucht verbunden betrachten. Die Lobbygruppen der Tierhaltung haben in den letzten 50 Jahren so viel Einfluss auf die öffentliche Wahrnehmung gehabt, dass es nicht überraschend wäre. Eine „Familienfarm“ ist jedoch einfach eine Farm, die einer Familie und nicht einem großen Unternehmen gehört und von dieser betrieben wird. Wie bei anderen Familienunternehmen geht das Eigentum häufig durch Erbschaft auf die nächste Generation über. Es ist die grundlegendste Wirtschaftsstruktur eines Großteils der Menschheitsgeschichte und ist es auch in Entwicklungsländern.

Das Ziel des IYFF 2014 ist es, die Familienlandwirtschaft im Zentrum der Agrar-, Umwelt- und Sozialpolitik in den nationalen Agenden neu zu positionieren, indem Lücken und Möglichkeiten identifiziert werden, um eine Verlagerung hin zu einer gleichberechtigten und ausgewogeneren Entwicklung zu fördern. Dies ist ein wichtiger Schritt zur Änderung der Lebensmittelproduktionspolitik, da ein Großteil der wirtschaftlichen Unterstützung derzeit für die Tierhaltung verwendet wird und verheerende Folgen hat, wie im Jahr 2006 hervorgehoben UN-Bericht über die Umweltauswirkungen der Tierhaltung, dass die Viehzucht mehr Treibhausgase produziert als das Autofahren. Und doch, ungefähr 8 Jahre später, bekommt dieser verdammte Bericht kaum Presse. Vielleicht, nur vielleicht, mit diesem neuen Vorstoß der UN für die Familienfarm kann die Öffentlichkeit beginnen, das große Ganze zu sehen.

"Family Farming ist der Dreh- und Angelpunkt unserer zukünftigen Ernährungssicherheit", Sagte der Exekutivdirektor des Welternährungsprogramms (WFP), Ertharin Cousin. Sie betonte, dass bei der Schaffung einer neuen und nachhaltigen Vision für Familienbetriebe, die die weltweite Nahrungsmittelversorgung verbessert und schützt die Ressourcen der Erde"Wir müssen ein universelles Problem ansprechen: die Ungleichheit der Geschlechter." Mit dieser Erklärung hoben Cousins ​​die Vielzahl von Möglichkeiten hervor, die einen ungleichen Zugang zu landwirtschaftlichen Betriebsmitteln ermöglichen (lesen: staatliche Subventionen) betrifft Frauen und zwingt sie, „härter und länger für weniger zu arbeiten“.

Familienbetriebe

Erzbischof Luigi Travaglino, Papst Franziskus, betonte die Notwendigkeit, die zunehmende Rolle der ländlichen Familie anzuerkennen und ihr volles Potenzial auszuschöpfen. „Dieses Jahr, das der Familienfarm gewidmet ist, hat uns gezeigt, dass die ländliche Familie auf einen Mangel an Nahrungsmitteln reagieren kann ohne die Ressourcen der Schöpfung zu zerstören. Aber wir müssen auf ihre Bedürfnisse eingehen “, sagte er.

Das schmutzige Geheimnis der Tierhaltung

Einer der wichtigsten Faktoren, der die nationale und globale Nahrungsmittelversorgung beeinflusst, ist der Geldbetrag, den die Regierungen als Subventionen an die Landwirte zahlen. Die meisten Steuerzahler wissen es nicht, aber derzeit ist diese „Auszahlung“ stark auf die Tierhaltung ausgerichtet, wodurch die Fleischkosten steigen künstlich niedrig. Ja, Ihre Steuergelder wurden für Landwirte gezahlt, um Tiere zu verwenden und zu missbrauchen, was die Tierhaltung (Massentierhaltung) zu einem erschwinglichen Geschäftsmodell macht, wenn die tatsächlichen Kosten für die Herstellung von Fleisch die Viehwirtschaft tatsächlich pleite machen würden. Diese voreingenommene Unterstützung einer Industrie, die dem Planeten Umweltschäden zugefügt hat, als selbst alle Ölverschmutzungen von Exxon in der Geschichte, ist größtenteils auf ihren mächtigen Lobbyisten und ihre immense finanzielle Macht zurückzuführen, die nicht nur die öffentliche Ordnung, sondern auch die öffentliche Darstellung dessen beeinflusst, was einen gesunden Menschen ausmacht Diät.

Viehzucht

Der Fleischatlas

Der Fleischatlas ist eine von vielen faszinierenden Studien über die Agrarindustrie der Welt, die jemals veröffentlicht wurden. Es zeigt, wie viel Geld in die Tierhaltung auf der ganzen Welt gepumpt wird und wie dadurch die Fleischpreise niedriger fallen als in einer natürlichen Wirtschaft. Barbara Unmüßig, Präsidentin der Heinrich-Böll-Stiftung, die diesen Bericht erstellt hat, sagt: „In vielen Ländern haben die Verbraucher es satt, von der Agrarindustrie getäuscht zu werden. Anstatt öffentliche Gelder zur Subventionierung von Fabrikfarmen zu verwenden - wie in den USA und in der Europäischen Union - wollen die Verbraucher vernünftige Maßnahmen, die eine ökologisch, sozial und ethisch einwandfreie Tierproduktion fördern.

In der gegenwärtigen Situation erscheint es notwendig, dass die gesamte Lebensmittelindustrie umstrukturiert wird, damit der unabhängige „Familienbauer“ irgendeine praktische wirtschaftliche Unabhängigkeit wiedererlangen kann. Hoffen wir, dass an diesem Tag wirklich eine Verschiebung eintritt, um das Rampenlicht von einer Branche wegzulenken, die weiterhin die Umwelt zerstört und die Botschaft kontrolliert.

Was die UN nicht berücksichtigt

Die FAO der Vereinten Nationen hat viel getan, um die Öffentlichkeit über den Welthunger aufzuklären, und im Rahmen ihrer Millenniums-Entwicklungsziele eine Reihe von Lösungen angeboten. In diesem Jahr wurde ausdrücklich darauf hingewiesen, dass die Ungleichheit der Geschlechter einen wesentlichen Beitrag dazu leistet. Was sie jedoch nicht berücksichtigen und ehrlich gesagt aufgrund der politischen Natur ihrer Organisation nicht in der Lage sind, ist, dass die wahre Ursache des Welthungers die geistige Ungleichheit ist.

Wir glauben fest daran, dass nur bis es zu einer großen Bewusstseinsveränderung kommt und die Welt beginnt, das zu sehen geistige Gleichheit aller Lebewesen, einschließlich Kühe, Schweine und Hühner, kann es eine entfernte Chance geben, den Welthunger tatsächlich zu lösen. Wie das?

Wie wir bereits mehrfach betont haben und was sogar von den Vereinten Nationen unterstützt wird, ist der Welthunger nicht auf einen Mangel an Nahrungsmitteln in der Welt zurückzuführen, sondern auf eine ungleiche Verteilung der Ressourcen der Erde. Den meisten Berichten zufolge kann die Erde die doppelte Bevölkerung ernähren, wenn die landwirtschaftlichen Ressourcen effizienter genutzt werden. Wussten Sie zum Beispiel, dass Tierfarmen fast 40 Prozent der weltweiten Getreideproduktion ausmachen? In den USA werden bis zu 80 Prozent der Getreideproduktion an Nutztiere verfüttert? Und doch kann dasselbe Vieh nur einen Bruchteil der Menschheit ernähren.

Umleiten von Ressourcen zu umweltschädlichen Zwecken

Während Mais in vielen Ländern Lateinamerikas und südlich der Sahara ein Grundnahrungsmittel ist, „wird Mais weltweit hauptsächlich als Futtermittel für Tiere verwendet. Weizen wird gleichmäßiger zwischen Lebensmitteln und Futtermitteln aufgeteilt und ist in vielen Regionen wie dem Westen, China und Indien ein Grundnahrungsmittel.

Betrachten Sie das folgende:

  • Die gesamte Viehpopulation der Welt beträgt ungefähr 1.3 Milliarden, die rund 24% des Landes des Planeten einnehmen
  • Die Hälfte des in den USA verbrauchten Wassers wird für den Anbau von Getreide für Viehfutter verwendet
  • Eine Gallone Benzin wird benötigt, um ein Pfund mit Getreide gefüttertes Rindfleisch zu produzieren

Für jedes Pfund rotes Fleisch, Geflügel, Eier und Milch verlieren die landwirtschaftlichen Felder etwa fünf Pfund unersetzlichen Oberbodens. Das für die Fleischzucht notwendige Wasser beträgt ungefähr 190 Gallonen pro Tier und Tag oder das Zehnfache dessen, was eine normale indische Familie an einem Tag verbrauchen soll, wenn es überhaupt Wasser bekommt. - Vandana Shiva, Gestohlene Ernte (South End Press, 2000), S. 70-71.

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Die Auswirkungen von Rindfleisch decken heute viele Themen ab

Die intensive Tierhaltung zur Ernährung der Welt war der größte Fehler der modernen Welt und führte zu dem größten Missbrauch und Missbrauch von Land in der Geschichte. Überweidung führte zu Bodendegradation, Oberbodenverlust und Wasserverschwendung. Große Mengen von Wäldern, einschließlich des Amazonas, sind durch Viehweiden völlig verloren gegangen.

Greenpeace Brasilien hat auf dem Weltsozialforum in Belém einen Bericht veröffentlicht, der dies bis zu zeigt 80 Prozent der Entwaldung im Amazonasgebiet Regenwald ist auf eine Zunahme der Aufzucht von Rindern für den menschlichen Verzehr zurückzuführen.

[B] eef ist als Nahrungsquelle furchtbar ineffizient. Bis ein Feedlot-Ochse in den USA schlachtbereit ist, hat er 2,700 Pfund Getreide verbraucht und wiegt ungefähr 1,050 Pfund. Aus 157 Millionen Tonnen Getreide- und Pflanzenprotein werden 28 Tonnen tierisches Protein hergestellt. … [B] eef in den Mengen, die Amerikaner konsumieren, ist ungesund und mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Darmkrebs, Brustkrebs und Osteoporose verbunden. Dennoch gehören die Amerikaner zu den höchsten Fleischkonsumenten der Welt und zu den höchsten Rindfleischkonsumenten. - Richard Robbins, Globale Probleme und die Kultur des Kapitalismus, (Allyn und Bacon, 1999) S.221

Aber abgesehen von den Schrecken und dem Wahnsinn, Vieh für einen Moment für Lebensmittel zu züchten, ist die Tatsache: Die Hauptursache für Welthunger ist keine der oben genannten, sondern tatsächlich geistige Ungleichheit das manifestiert sich als Gier.

Sie sehen, wenn die menschliche Bevölkerung die Ressourcen der Erde gerecht teilt, würde der Welthunger und eine Vielzahl anderer sozialer Probleme aufhören zu existieren. Warum machen wir das nicht?

Die Welt der Namen hält uns gespalten

Eine lustige Sache an der Welt, in der wir leben, sind die Namen, die wir den Dingen geben. Sprachen können uns ziemlich distanziert und getrennt halten, wenn unser Gehirn die Bedeutung des Klangs nicht aufnehmen kann. In einem englischsprachigen Land nennen wir etwas "Brot", und doch wird in Russland dasselbe als "Hilfe" bezeichnet, oder in Armenien wird Brot "Puri" genannt. Es sind sehr unterschiedliche Schallschwingungen, die alle versuchen, dasselbe Material zu identifizieren. Gleiches gilt für das, was manche Leute als „Essen“ betrachten. Während manche Menschen eine Kuh verehren, sehen andere eine Kuh als eine ganze Reihe von „Hamburgern“. Während Amerikaner in China und anderen Ländern häufig Milliarden für ihre „Schoßhunde“ ausgeben, stehen „Hunde“ auf dem Hauptgericht!

Eine andere Sache, die wir beachten sollten, ist, wenn wir etwas beschriften, geben wir diesem Ding im Wesentlichen ein Gefühl der Beständigkeit, obwohl tatsächlich nichts auf dieser Welt wirklich dauerhaft ist, da die materiellen Elemente, aus denen dieses Ding besteht, in ständigem Fluss und Bruch sind Nieder. Was wir heute als „Schreibtisch“ betrachten, war einst ein „Baum“, der in Zukunft sehr gut in einem Kamin in „Kohle“ verwandelt werden könnte. Die gleiche Kombination von Materialelementen hat drei sehr unterschiedliche Erscheinungsformen angenommen, von denen jedes seine eigene Kennzeichnung hat. Trotz der vorübergehenden Natur dieser Welt machen wir im Allgemeinen ein Auge zu und machen dauerhafte Pläne für uns.

Was hat das mit Welthunger zu tun? Alles.

Sie sehen, sobald wir die Tatsache begreifen, dass wir alle aus demselben energetischen Pool stammen, wird das Gefühl ein Gefühl energetischer Gleichheit sein. Wir bestehen alle aus demselben Material, das unterschiedlich kombiniert wird, um die verschiedenen materiellen Formen zu schaffen, die wir sehen, fühlen und hören. Natürlich sind wir viel mehr als Materie und die großen spirituellen Lehrer der Welt haben versucht, uns auf diese tiefere Wahrheit aufmerksam zu machen - dass wir im Wesentlichen ein „Zeuge“ oder ein „Fahrer“ innerhalb einer materiellen Maschine sind. Wenn wir zu diesem tieferen Verständnis des Lebens gehen, erhöht dies die Glaubwürdigkeit des Begriffs der Gleichheit. Wir können jetzt nicht nur von energetischer Ähnlichkeit sprechen, sondern auch von wahrer geistige Gleichheit.

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Es ist unsere Mission bei Food for Life Global diese einfache Wahrheit der geistigen Gleichheit durch den praktischen Ausdruck des Teilens reiner Nahrung zu lehren. Dabei hoffen wir, dass jede Person, die eine Mahlzeit erhält, zusammen mit jeder Person, die Zeuge des selbstlosen Aktes der Güte ist, einen echten „Aha“ -Moment hat und die Welt nie wieder auf die gleiche Weise und in den gleichen Dingen sieht als würde der Welthunger zu einem Überbleibsel vergangener Unwissenheit werden.

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