تاريخنا
الغذاء اليوغا الدولية، المعروفة سابقا باسم Food for Life Global هو إحياء حديث لثقافة الضيافة الهندية القديمة. منذ بداية الزمن المسجل، كان تقاسم الطعام جزءًا أساسيًا من العالم المتحضر، وفي الهند، كانت هذه الضيافة مبنية على فهم المساواة بين جميع الكائنات.
في عام 1974 ، سوامي هندي مسن ، Srila Prabhupadaصُدم وحزن عندما رأى مجموعة من أطفال القرية يتشاجرون مع كلاب الشوارع على بقايا الطعام ، قال لطلاب اليوغا: "لا ينبغي لأحد أن يجوع على بعد عشرة أميال من المعبد. . . أريدك أن تبدأ على الفور في تقديم الطعام ". بالاستماع إلى نداء سوامي ، تم إلهام أتباعه في جميع أنحاء العالم لتوسيع هذا الجهد الأصلي إلى شبكة عالمية من مطابخ الطعام المجانية والمقاهي والشاحنات الصغيرة وخدمات الهاتف المحمول ، وإنشاء طرق توصيل يومية في العديد من المدن الكبيرة حول العالم.
كما تقدم الشركات التابعة لمنظمة Food Yoga International الإغاثة الغذائية في أوقات الكوارث الطبيعية والكوارث التي من صنع الإنسان: في منطقة الحرب في غروزني، الشيشان، في 1994-1996، خاطر المتطوعون بحياتهم لتقديم وجبات ساخنة للناس في المدينة، حيث قدموا الخدمة لأكثر من 2 مليون وجبة. إقرأ قصة قبعات الزعفرانوكيف أنقذ الرهبان الشجعان مدينة.
عندما دمر زلزال لاتور بالهند في عام 1993، قاد المتطوعون مسافة 300 كيلومتر للوصول إلى مكان الحادث في غضون ساعات، وقدموا 52,000 ألف وجبة وملابس وإمدادات طبية للقرويين المنكوبين.
تمت الإشارة إلى الجهود الأكثر شجاعة التي بذلتها Food Yoga International في غروزني التي مزقتها الحرب في الشيشان في مقال نشرته صحيفة نيويورك تايمز (12 ديسمبر 1995) جاء فيه:
"هنا ، يتمتع [متطوعو FOOD FOR LIFE] بسمعة مثل تلك التي تتمتع بها الأم تيريزا
كلكتا: ليس من الصعب العثور على أشخاص يقسمون أنهم قديسين. - مايكل سبيكتور
Food for Life Global، المعروفة الآن باسم Food Yoga International، كانت أول وكالة إغاثة غذائية تستجيب لكارثة تسونامي في ديسمبر 2004. قدم المتطوعون في سريلانكا والهند أكثر من 350,000 وجبة مطبوخة طازجة خلال الأشهر التي تلت كارثة تسونامي مباشرة، إلى جانب الرعاية الطبية والمياه. والملابس والمأوى.
يتم أولاً تقديس جميع الأطعمة التي يتم إعدادها وتوزيعها من قبل الشركات التابعة لشركة Food Yoga International، وهي ممارسة مألوفة مع التقاليد الروحية لعيد الشكر وتقديم أول غلة الأرض لله. وبالتالي فإن الوجبات التي تقدمها المشاريع التابعة لنا تغذي الجسم والعقل والروح.
اليوم، Food Yoga International، سابقًا Food for Life Global برزت كأكبر برنامج إغاثة غذائي نباتي في العالم مع الآلاف من المتطوعين في 65 دولة يقدمون بلايين الوجبات المجانية منذ عام 1974. برامجها الرئيسية موجودة في الهند حيث Food for Life Globalتعد منظمة "الغذاء من أجل الحياة" Annamrita، الشريك الرئيسي لـ "مؤسسة الغذاء من أجل الحياة"، وتقوم بطهي وتقديم أكثر من 1.2 مليون وجبة يومياً لأطفال المدارس كجزء من برنامج وجبة منتصف اليوم الذي بدأته الحكومة الهندية.
بواسطة 2024، Food for Life Global الشركات التابعة قد وصلت إلى علامة فارقة في الخدمة ثمانية مليارات وجبة
منذ بداياتها المتواضعة في ولاية البنغال الغربية.
يقع المقر الرئيسي لشركة Food Yoga International التابعة في مومباي بالهند ولها فروع في معظم المدن الكبرى. تُترجم كلمة "أنامريتا" على أنها "رحيق الطعام"، ومن خلال نظرة الملايين من الأطفال الذين يتلقون وجبة غداء ساخنة كل يوم، فإن الطعام هو بالتأكيد رحيق. في الصورة على اليسار، يقوم الطهاة في مطبخ أنامريتا بإعداد طن من الأرز باستخدام البخار عالي الضغط.
يمكن لمطبخ كهذا أن ينتج ما يكفي من الطعام لإطعام 65,000 طفل يوميًا. يتم بعد ذلك تخزين الوجبات الساخنة في حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ وشحنها إلى مئات المدارس. تعرف على المزيد حول برنامج الغذاء من أجل الحياة في أنامريتا هنا
أدخل كلمات البحث واضغط على Enter.
