يشتهر بول مكارتني بتأييده للنباتيين ، حيث ساعد العديد من المنظمات غير الربحية في إيصال رسالتهم ، ومع ذلك ، في عام 2009 ، قرر بول وابنته ماري وستيلا الانتقال بشغفهم إلى المستوى التالي وإطلاق حملة الاثنين الخالية من اللحوم عبر المملكة المتحدة. جذبت الحملة انتباه العديد من مشاهير هوليوود ، بما في ذلك جوينيث بالترو ، وكيفن سبيسي ، وودي هارلسون ، بالإضافة إلى مشاهير الطعام جيمي أوليفر ورجل الأعمال الملياردير السير ريتشارد برانسون. تعهد ما يقرب من مليون شخص باتباع هدف الحملة المتمثل في يوم الاثنين الخالي من اللحوم.

كانت جوليانا كاستانيدا تورنر ، مؤسِّسة ملاذ الحيوانات في جوليانا ، من أشد المعجبين بمكارتني طوال حياتها ، وتفاجأت بسرور عندما حصلت على الموافقة لتمثيل الحملة في كولومبيا.

وأوضحت: "هدفي من هذا الملاذ هو تعليم الناس بالقدوة أن جميع الحيوانات تستحق الحب والاحترام ، لذا فإن تمثيل حملة يوم الاثنين الخالي من اللحوم يتناسب تمامًا مع خطط التوعية التعليمية".

محنة الحيوانات المستزرعة

تسلط الحملة الضوء على حقيقة أن مليارات الحيوانات تُزرع وتقتل من أجل اللحوم كل عام. ينشأ معظمهم في مزارع مصنع مكثفة ، في أقفاص ضيقة ومكتظة ومظلات وأقلام. مع عدم وجود مساحة لتمديد الأطراف أو الأجنحة وعدم الوصول إلى ضوء النهار أو الهواء النقي ، غالبًا ما يتم تربية الحيوانات التي يتم تربيتها بشكل مكثف وإصابتها وتموت بسبب الظروف غير الطبيعية التي يتم الاحتفاظ بها فيها. تتعرض الحيوانات المستزرعة للتشويه مثل قص مناقيرها ، انسحبت أسنانهم ورست ذيولها لمنعهم من النقر وإصابة بعضهم البعض من خلال الملل والإحباط. جميع الحيوانات المستزرعة تنهي حياتها بموت وحشي في المسلخ. يعد تناول كميات أقل من اللحوم خطوة رحيمة تساعد على منع القسوة والمعاناة.

شغف جوليانا مدى الحياة لمساعدة الحيوانات

لقد مرت أكثر من 10 سنوات منذ أن بدأت Juliana Castaneda Turner ، الشريك المؤسس والمدير ، في توزيع الطعام النباتي المجاني على المحتاجين والأطفال في المدارس. إلى جانب مساعدة المحتاجين ، ستستغل جوليانا الفرصة لتثقيف الناس حول حقوق الحيوانات وضرورة احترام جميع الحيوانات. أدى هذا الشغف لتعليم الناس حول محنة حيوانات المزرعة إلى بدء ملاذها الخاص. ومع ذلك ، انضمت مؤخرًا إلى عائلة مكارتني لتقديمها أيام الاثنين الخالية من اللحوم إلى كولومبيا ولتوسيع جهود التوعية التعليمية بمساعدة أحد أشهر الناس في العالم. سيُطلق على المشروع هنا اسم Lunes Sin Carne ، وهي ترجمة للثلاث أيام الخالية من اللحوم.

بول مكارتني يغني أغنية يوم الاثنين الخالية من اللحوم

يوم الاثنين الخالي من اللحوم (Lunes Sin Carne) التوعية

• ادعُ الجمهور ، وخاصة أطفال المدارس ، لزيارة ملاذنا والتفاعل مع الحيوانات.
• تنظيم دروس الطبخ النباتي.
• تثقيف الجمهور حول فوائد النظام الغذائي الخالي من اللحوم

الفوائد الاقتصادية

أمريكا الجنوبية هي واحدة من أغنى مناطق العالم من الناحية الزراعية. كولومبيا ، على وجه الخصوص ، لديها بعض من أصح وأرخص الفواكه والخضروات في المنطقة. إن تجنب اللحوم يوم الاثنين يمكن أن يوفر للجمهور ملايين الملايين من الدولارات.

فوائد بيئية

لقد ثبت التأثير السلبي لزراعة المصانع على البيئة منذ فترة طويلة ، والذي قاده جزئيًا تقرير الأمم المتحدة الرائد في عام 2006. ونحن نهدف إلى تعليم الجمهور الكولومبي حول هذا الارتباط من خلال التعليم وتوزيع وجبات نباتية مجانية. الحقيقة هي أن قتل الحيوانات له تأثير الدومينو على بيئة العالم.

الفوائد الصحية

قدمت جوليانا مثالاً رائعًا على الفوائد الصحية لنظام غذائي خال من اللحوم. أصبحت نباتية عندما كانت في السادسة من عمرها وكانت نباتية قبل أكثر من 6 سنوات. في الآونة الأخيرة ، أصدرت أول كتاب طبخ نباتي في كولومبيا ، الطبخ مع جاغي. مع زوجها بول رودني تورنر المدير الدولي لـ Food for Life Global، ينظمون ورش عمل حول التغذية النباتية وإلهام الكولومبيين لتغيير نظامهم الغذائي.

يتم حاليًا إعداد موقع ويب جديد خالٍ من اللحوم يوم الاثنين للحملة. www.lunessincarne.co